Tags Posts tagged with "ung thư"

ung thư

0 626

Với hương vị ngọt thơm, xoài là trái cây yêu thích của nhiều người. Đây là thực phẩm tuyệt vời bởi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp, chống lão hóa.

  1. Ổn định đường huyết

Xoài chứa lượng đường tự nhiên khá lớn, vì thế nhiều người nghĩ rằng xoài làm tăng lượng đường trong máu. Thực chất, xoài được xếp vào loại quả giúp ổn định nồng độ insulin trong máu, tốt cho người bị tiểu đường.

Ngoài ra, xoài cũng được biết đến với công dụng ngăn ngừa đột quỵ khi kiểm soát mức độ homocystiene trong máu. Chất xơ hòa tan pectin trong xoài còn có tác dụng giảm cholesterol, giúp ngừa bệnh tim mạch.

xoai-1-1435975588723

  1. Ngừa ung thư

Xoài chứa hợp chất phenol – chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết… Chất chống oxy hóa và lượng lớn vitamin C trong xoài cũng giúp cơ thể duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

  1. Tăng cường thị lực

Xoài rất giàu vitamin A (retinol) giúp tăng cường thị lực. Việc ăn xoài thường xuyên cũng có tác dụng với các bệnh quáng gà, khô mắt, tật khúc xạ, ngứa, rát mắt…

  1. Duy trì cân bằng kiềm trong cơ thể

Với các thành phần axit malic, tartaric và citric, xoài là trái cây tuyệt vời giúp duy trì sự cân bằng kiềm trong cơ thể.

  1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Với nhiều chất xơ, xoài giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đây cũng là loại trái cây tốt cho người ăn kiêng do ít calo. Ngoài ra, xoài rất giàu vitamin E, giúp tăng cường và cải thiện ham muốn tình dục.

  1. Bổ sung khoáng chất

Sự vắng mặt của các khoáng chất vi lượng như đồng, selen, kẽm và kali có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Thêm xoài vào thực đơn trái cây sẽ giúp bạn bổ sung những khoáng chất này cho cơ thể.

  1. Làm đẹp

Ngoài những lợi ích về sức khỏe, xoài cũng là thực phẩm lý tưởng để làm đẹp. Vitamin A và beta-carotene trong xoài có khả năng làm giảm đốm đen, tàn nhang, mụn trứng cá, giúp phục hồi và trẻ hóa làn da.

Các chất chống oxy hóa trong xoài cũng giúp trì hoãn sự khởi đầu quá trình lão hóa da, bảo vệ làn da chống lại các gốc tự do có hại có thể gây ung thư da.

Theo SKĐS/Zing

2 749

Bệnh ung thư đến cũng từ ăn uống, cho nên bạn cần chú ý thói quen ăn uống để ngừa ung thư sau.

Thêm chất xơ vào chế độ ăn
Thực phẩm chứa chất xơ rất quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày vì nó giúp lọc rửa chất độc hại trong ruột. Các thực phẩm như gạo nâu, bánh mì ngũ cốc và một số loại hoa quả như chuối giúp cho hệ tiêu hóa sạch sẽ và khỏe mạnh.

Các loại rau xanh
Rau xanh giúp cung cấp cho bạn năng lượng. Cải xoăn, rau bina và rau cải nên được thêm vào chế độ ăn hàng tuần của bạn vì nó hỗ trợ tạo khả năng miễn dịch và loại bỏ bất kỳ loại nhiễm trùng nào trong cơ thể có thể gây ung thư. ra

Chọn ra chất béo tốt để sử dụng

Các chất béo bão hòa và chất béo trans đều không tốt. Bạn nên có thói quen ăn uống tốt để ngăn ngừa ung thư, đó là lý do tại sao axit béo omega 3 và các chất béo không bão hòa là lý tưởng nhất.

Nước giúp bạn sống sót
Bạn có biết rằng nước cũng bảo vệ bạn khỏi ung thư? Vì nước giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp giữ cho bạn khỏe mạnh.

Thói quen nấu ăn lành mạnh
Luộc rau thay vì chiên và xào. Chỉ sử dụng lò vi sóng với bát đĩa thân thiện trong khi làm nóng thức ăn để ngăn chặn sự ảnh hưởng của chất liệu bát đĩa đến thực phẩm.

Bảo tồn các chất dinh dưỡng trong thực phẩm khi nấu ăn
Hấp rau với ít nước thì tốt hơn so với nấu. Ăn rau sống cũng tốt vì nó là một trong những thói quen ăn uống tốt khác để ngăn ngừa ung thư.

Giảm thiểu thịt đỏ
Người ta nói rằng ăn chay giảm 50 % khả năng phát triển bệnh ung thư khi so với không ăn chay. Điều này là bởi vì các loại thịt đỏ không có nguồn protein tốt, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp ngăn ngừa bạn khỏi bệnh tật.

Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường không lành mạnh. Các chất nhân tạo có trong những thực phẩm này sẽ xâm nhập vào đường ruột của bạn với các độc tố gây ung thư.

Theo ktdt.vn/VTC News

Không chỉ giúp làm mát cơ thể vào mùa hè, quả roi (mận) còn rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, chống nhiễm trùng, điều trị tiêu chảy, đầy hơi và ngăn ngừa ung thư.

Điều trị tiểu đường

Theo The Health Site, một trong những lợi ích lớn nhất của quả roi là kiểm soát lượng đường trong máu ổn định. Vì thế nó tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài phần thịt bổ dưỡng, hạt roi cũng là loại thuốc chữa bệnh tiểu đường. Cách dùng: tán hạt thành bột khô, trộn vào thực phẩm vào đồ uống hàng ngày.

Trị tiêu chảy và đầy hơi

Với 93% hàm lượng nước và chất xơ, quả roi có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa thông thường như tiêu chảy và chứng đầy hơi.

Làm mát cơ thể trong mùa hè

Do hàm lượng nước cao và khả năng làm mát tự nhiên, quả roi rất hữu ích trong việc giảm nhiệt của cơ thể trong mùa hè hoặc khi bị sốt. Điều đó cũng ngăn ngừa đột quỵ và mất nước khi cơ thể bị tăng nhiệt.

Chống nhiễm trùng nấm

Một hợp chất hữu cơ trong roi có khả năng chống nấm và vi khuẩn. Nó giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn và sâu có hại trong đường ruột khi bạn ăn các thực phẩm sống, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

qua roi

Giảm nguy cơ ung thư

Loại quả này còn có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Cải thiện hệ thống tim mạch

Chất xơ và các chất dinh dưỡng khác của quả roi có khả năng kiểm soát được mức độ cholesterol xấu tăng trong máu.

Điều này có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong thành mạch máu, từ đó giúp hệ thống tim mạch khỏe mạnh, giảm các cơn đau tim, đột quỵ và các biến chứng khác.

Giữ đôi mắt khỏe mạnh

Trái roi có thể cải thiện sức khỏe đôi mắt vì rất giàu vitamin A. Nó giúp làm giảm căng thẳng mắt, làm mát và cải thiện thị lực. Ngoài ra, nó cũng ngăn ngừa các vấn đề về mắt theo tuổi tác như đục thủy tinh thể, cận thị

Theo SKĐS/soha/Tri Thức Trẻ

0 800

“Chuyện ấy” không những giúp hâm nóng tình cảm vợ chồng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

“Yêu” giúp đốt cháy calo

Tiến sĩ Justin Lehmiller, giảng viên khoa tâm lý học của trường Đại học Purdue và là tác giả cuốn Tâm lý học và tình dục của con người cho biết “Chuyện ấy có thể giúp tăng cường cơ bắp, tăng nhịp tim và cải thiện toàn bộ hoạt động của cơ thể.”

Theo một nghiên cứu năm 2013, sau khi làm “chuyện ấy”, đàn ông đốt cháy khoảng 101 calo sau mỗi lần làm chuyện ấy và phụ nữ thì khoảng 69 calo.

Đây không phải là con số lớn, tuy nhiên, theo tiến sĩ Justin Lehmiller, mỗi phiên quan hệ thường kéo dài trung bình 25 phút, tính từ màn dạo đầu đến thời điểm đạt được cực khoái. Do vậy, nếu bạn quan hệ trong thời gian dài, bạn sẽ có thể đốt cháy nhiều calo hơn.

 1-why-have-more-sex-1-1428031303095

Quan hệ trong thời gian dài, bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn.

“Yêu” giúp bạn ngủ ngon

“Sau khi đạt cực khoái, cơ thể giải phóng ra một hormone thư giãn gọi là prolactin”, theo Kristin Mark, PhD, giám đốc của Viện nghiên cứu sức khỏe tình dục tại Đại học Kentucky cho biết.

“Quan hệ tình dục và việc đạt cực khoái chắc chắn có thể giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn so với nhiều cách khác, mặc dù trước đó bạn không hề cảm thấy mệt mỏi.”

“Yêu” làm giảm huyết áp và căng thẳng

Trong một nghiên cứu của Scotland năm 2005, các tình nguyện viên đã ghi lại hoạt động chăn gối của họ kéo dài trong 2 tuần. Tiếp đó, họ được giao những nhiệm vụ khó khăn, tạo cảm giác lo lắng như phát biểu trước đám đông hoặc giải toán học bằng miệng.

 2-why-have-more-sex-2-1428031302742

Quan hệ tình dục thướng xuyên cơ lợi cho hệ tim mạch. 

Những người có quan hệ tình dục trong thời gian nghiên cứu có huyết áp thấp và khả năng phục hồi nhanh chóng hơn so với những người còn lại.

Quan hệ tình dục ở đây được áp dụng giữa các cặp nam và nữ, không xét đến yếu tố thủ dâm hay các hình thức khác của hoạt động tình dục.

Nghiên cứu cho thấy 2 lợi ích quan trọng khi “yêu” thường xuyên là giúp kiểm soát huyết áp và giải quyết căng thẳng hiệu quả hơn.

“Yêu” giúp tim khỏe mạnh

Quan hệ tình dục thường xuyên cơ lợi cho hệ tim mạch. Một nghiên cứu của Anh đã phát hiện ra rằng những người đàn ông có quan hệ tình dục ít nhất 2 lần một tuần trong khoảng thời gian là 20 năm thì có ít khả năng tử vong vì bệnh tim hơn so với những người quan hệ ít khoảng một lần trong một tháng.

 3-why-have-more-sex-2-1-1428031296808

Quan hệ tình dục giúp điều chỉnh hormone như estrogen và testosterone.

Mark nghi ngờ có một sự kết nối giữa đời sống tình dục và lối sống thường ngày. Mark nói: “Quan hệ tình dục giúp điều chỉnh hormone như estrogen và testosterone và có tác động đến tất cả hệ thống cơ quan trong cơ thể bao gồm cả trái tim”.

“Yêu” bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư

Một số nghiên cứu đã cho thấy những người đàn ông giải phóng “tinh binh” thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Rõ ràng hơn là sex có thể giúp phòng ngừa ung thư vú. Một nghiên cứu của Pháp tìm thấy rằng những người phụ nữ có quan hệ tình dục ít nhất một lần một tháng có ít khả năng phát triền bệnh ung thư vú.

Đây là căn bệnh hiếm gặp ở nam giới nhưng theo nghiên cứu của người Hy Lạp thì những người đạt cực khoái ít hơn một lần trong 6 tháng có nguy cơ gia tăng mắc bệnh ung thư vú.

 Young couple outdoors

“Yêu” giúp tăng khả năng miễn dịch 

“Yêu” giúp tăng khả năng miễn dịch

Theo một nghiên cứu của trường Đại học Wilkes khảo sát về đời sống tình dục của các sinh viên đại học, tiếp đó xét nghiệm nước bọt để xác định mức độ globulin miễn dịch A (IgA) – một kháng thể giúp chống lại virus. Họ phát hiện ra rằng những sinh viên có quan hệ tình dục một hoặc hai lần một tuần có độ IgA cao hơn 30%.

“Yêu” giúp giảm đau

Quan hệ tình dục thực sự có thể giúp phụ nữ cảm thấy tốt hơn. Nghiên cứu năm 2013 của Đức cho thấy khoảng 60% phụ nữ bị đau nửa đầu và 30% phụ nữ bị đau đầu đều suy giảm một phần hoặc hoàn toàn chứng đau đầu.

Endorphins phát hành khi đạt cực khoái cũng như việc lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục tăng lên đóng vao trò quan trọng trong việc giảm đau.

Theo Sức khỏe và Đời sống/Time

1 10634

Trái anh đào không chỉ rất thơm ngon mà còn có thể phòng bệnh tim mạch và tăng huyết áp, làm dịu cơn đau khớp, đau đầu và đau nửa đầu.

Quả anh đào (cherry) không chỉ ngon, ngọt lịm, đẹp mắt và thơm. Cherry còn có nhiều tác dụng trong phòng và chống nhiều loại bệnh, tốt cho tim mạch,giảm huyết áp và chống viêm.

top-12-top-thuc-pham-vang-giup-me-bau-ngu-ngon-4

Quả anh đào giàu kali giúp giảm huyết áp bằng cách loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể. Loại quả này cũng giữ mức kali và natri cân bằng vì vậy người ta cho rằng ăn cherry có thể phòng chứng tăng huyết áp.

Trái anh đào giàu pectin, một loạichất xơ hòa tan giúp phòng bệnh tim mạch nhờ khả năng giảm lượng cholesterol có hại. Loại quả này cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh, rất tốt cho việc phòng bệnh ung thư và tim mạch.

2501888_17866

Anh đào cũng có thể làm dịu cơn đau khớp, đau đầu và nửa đầu. Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học East Lansing, bang Michigan cho thấy dùng một bát cherry mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ chứng viêm khớphoặc đau đầu kinh niên, giảm rối loạn tiêu hóa và lượng axit uric trong máu, nguyên nhân gây đau nhức khớp.

Theo SK&ĐS/Times of India

 

Ăn uống là vấn đề hết sức quan trọng khi bạn bị ung thư. Cơ thể cần đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để có thể duy trì sức khỏe.

Tuy nhiên, bệnh tật có thể khiến bạn chán ăn và khó ăn đủ nhu cầu cần thiết và chế độ ăn thường khác nhau trước, trong và sau điều trị.

Chế độ ăn uống trong thời gian điều trị ung thư là một vấn đề mà rất nhiều người còn băn khoăn. Nhưng thực sự thì bạn không cần một chế độ ăn cầu kỳ. Dưới đây là một vài gợi ý đơn giản của TS.BS Trương Hồng Sơn giúp bạn cảm thấy việc ăn uống trở nên dễ dàng và ngon miệng.

3 sai lam khi an rau xanh

Trước điều trị

Bạn nên tập trung vào các thực phẩm lành mạnh trước khi bắt đầu điều trị. Chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Đây cũng là thời điểm tốt để lập kế hoạch cho những ngày bạn không muốn chế biến bất cứ thứ gì để ăn. Hãy dự trữ trong tủ lạnh những thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những loại ít cần chế biến. Hạt dẻ, sữa chua, táo, rau, ngũ cốc nguyên hạt là một số lựa chọn mà bạn có thể dùng. Bạn cũng có thể cất vào ngăn đá một số món ăn ưa thích của mình.

Bạn cũng có thể nhờ một vài người bạn hoặc gia đình mang cho bạn thức ăn trong những ngày đầu điều trị.

Trong quá trình điều trị

thit-bo-ngon

Bạn có thể có những ngày cảm thấy rất hứng thú với đồ ăn nhưng lại có những khi không muốn ăn gì cả.

Vào những ngày có “tâm trạng” ăn uống, hãy ăn nhiều protein và năng lượng. Điều đó sẽ giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp cải thiện những ảnh hưởng từ việc điều trị của bạn.

Những thực phẩm giàu protein bao gồm:

Thịt nạc, thịt gà, cá

Trứng

Đậu và các loại hạt

Phô mai, sữa và sữa chua

Cố gắng tăng cường ăn rau củ quả. Bao gồm các loại rau có màu xanh đậm và vàng sẫm, và trái cây như cam và bưởi. Những thực phẩm có màu sắc sặc sỡ chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh.

Uống nhiều nước: bạn cần uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, cả nước lọc và nước hoa quả. Nó sẽ giúp bạn bổ sung vitamin và tránh mất nước.

Điều quan trọng là bạn không nên ăn thịt, cá, gia cầm sống hoặc không được nấu chín kĩ, các đồ ăn và thức uống không tiệt trùng.

an-trai-cay-sau-bua-com-1445231723687

Không cần một chế độ ăn cầu kì nhưng cần ăn đủ để cơ thể có năng lượng và chất dinh dưỡng duy trì sức khỏe trong quá trình điều trị ung thư. Ảnh minh họa

Ăn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói. Bạn có thể uống những thức uống giàu dinh dưỡng trong những ngày bạn không muốn ăn và chia thành 5-6 bữa nhỏ thay vì 2-3 bữa lớn trong ngày.

Bạn cũng nên ăn những đồ ăn nhẹ như sữa chua, ngũ cốc, phomai và báng quy hoặc súp. Nếu bạn đang điều trị hóa trị, bạn nên ăn các bữa ăn nhỏ hoặc đồ ăn nhẹ để hạn chế buồn nôn.

Kiểm soát các tác dụng phụ

Có nhiều tác dụng phụ khi điều trị ung thư có thể làm bạn chán ăn nhưng một vài mẹo nhỏ có thể giúp bạn khắc phục các vấn đề này.

Nôn, buồn nôn: Tránh chất béo, dầu mỡ hoặc thức ăn cay, hay những món có mùi mạnh. Ăn các thực phẩm khô như bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng mỗi vài giờ. Nhấp một ít chất lỏng như nước canh, nước uống thể thao và nước lọc.

Các vấn đề về họng và miệng: Đối với các vết loét, đau hoặc khó nuốt, bạn nên ăn thức ăn mềm. Tránh những thức ăn thô hoặc hỗn tạp, và nhiều gia vị hay thức ăn có tính axit. Ăn khi đồ ăn còn ấm (không quá nóng hoặc lạnh). Và sử dụng một ống hút cho các món súp hoặc đồ uống.

Tiêu chảy và táo bón: Đối với tiêu chảy, điều quan trọng là bạn cần cung cấp đủ nước. Uống nhiều nước, và giảm bớt thực phẩm nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau. Nếu bạn đang bị táo bón, từ từ thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn của bạn cùng với việc bổ sung đủ nước.

Thay đổi khẩu vị: Điều trị có thể làm ảnh hưởng đến vị giác của bạn. Những thứ mà bạn không thích trước đó có thể trở nên ngon lành ở hiện tại. Vì vậy, hãy thử ăn các thức ăn mới.

“Chế độ ăn chống ung thư”

Nhiều người tin rằng một chế độ ăn “đặc biệt” có thể hạn chế hoặc đẩy lùi ung thư. Không ít người từng cho rằng, nên ăn chay khi bị ung thư. Nhưng trước khi bạn thực hiện bất kỳ một thay đổi lớn nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của mình.

Không có một chế độ ăn nào có thể chữa khỏi ung thư. Không có một nghiên cứu nào chứng minh răng một chế độ ăn kiêng có thể giảm nguy cơ tái phát ung thư. Điều tốt nhất mà bạn nên thực hiện là có một chế độ ăn uống cân bằng với thịt nạc, hoa quả, rau, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo; hạn chế đường, muối, cà phê và rượu.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Bơ đậu phộng là một thực phẩm nổi tiếng, thậm chí được tổ chức một ngày lễ dành riêng được gọi là Ngày lễ Bơ đậu phộng Quốc gia ở Mỹ. Nhưng ngoài lịch sử lâu đời và vị ngon có tiếng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khác.

Bơ đậu phộng là một thực phẩm nổi tiếng, thậm chí được tổ chức một ngày lễ dành riêng được gọi là Ngày lễ Bơ đậu phộng Quốc gia ở Mỹ. Nhưng ngoài lịch sử lâu đời và vị ngon có tiếng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khác.

1-unnamed-pvfp-1427771315179

  1. Kiềm chế nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Nhờ vào tổ hợp của các chất béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa (bao gồm vitamin E), chế độ ăn thường xuyên có bơ đậu phộng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bảo vệ bạn chống lại một số các loạibệnh mãn tính khác, như bệnh suy giảm nhận thức và Alzheimer.

 Giúp giảm cân

Chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm hỗn hợp chất xơ và protein là cần thiết để lấp đầy bao tử và làm giảm cảm giác đói sau đó trong ngày. Bơ đậu phộng có cả hai chất dinh dưỡng này. Loại bơ này thực sự là tổng hợp dinh dưỡng hàng đầu của protein có nguồn gốc thực vật, chất xơ, và các chất béo không bão hòa đơn, tất cả đều có thể giúp bạn giảm cân.

Nhưng bạn cũng có thể dễ dàng ăn quá nhiều bơ đậu phộng. Mức độ an toàn là một thìa cà phê (khoảng 100 calo) ăn chung với rau quả. Hoặc bạn cũng có thể ăn chừng 2 thìa cà phê bơ đậu phộng vào bữa ăn chính.

tu-lam-bo-dau-phong-1-ee93c-1427771486058-crop1427771492977p

  1. Bơ đậu phộng là chất tăng cường miễn dịch tự nhiên

Bơ đậu phộng dồi dào các loại vitamin thiết yếu và các chất khoáng như vitamin B niacin, có thể giúp trao đổi chất, cùng với magnesium và potassium giúp đỡ các chức năng của cơ bắp và điều chỉnh huyết áp.

Ngoài ra, bơ đậu phộng còn có selenium và kẽm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Kẽm cần thiết cho hoạt động của các tế bào, và thiếu selenium sẽ tăng cao nguy cơ bị một số chứng bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú và ung thư phổi.

  1. Bơ đậu phộng có thể phối hợp tốt với nhiều món ăn.

Bơ đậu phộng là loại thực phẩm đa năng, có thể dùng trong bánh sandwich, thêm vào trong các loại nước ép và súp, cũng như các món ăn vặt như trái cây, bánh quy giòn… Bơ đậu phộng là một thay thế ngon miệng và lành mạnh, dinh dưỡng hơn cho các loại dầu ăn như dầu hạt cải dầu, đặc biệt trong các món ăn châu Á.

Theo Sức khỏe và Đời sống/Pháp luật TP.HCM

0 555
Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư biểu mô tế bào vảy (non-melanoma)...

Uống cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ ung thư hắc tố

Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư biểu mô tế bào vảy (non-melanoma), nhưng mới đây nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ còn cho biết, uống cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 20% nguy cơ ung thư da hắc tố (melanoma).

Nhóm nghiên cứu đã đánh giá số liệu của 447.357 tình nguyện viên da trắng không mắc bệnh ung thư khi bắt đầu nghiên cứu. Ban đầu, các tình nguyện viên hoàn thành một bảng câu hỏi về thức ăn, bao gồm các chi tiết về lượng cà phê họ nạp vào cơ thể. Các ca mắc ung thư da được theo dõi trong khoảng thời gian trung bình 10,5 năm. Trong khoảng thời gian này, 2.905 tình nguyện viên phát hiện mắc căn bệnh này.

Các nhà khoa học thấy rằng, hàng ngày các tình nguyện viên uống càng nhiều cà phê thì họ càng khó có khả năng mắc bệnh ung thư da hắc tố trong thời gian theo dõi. Ví dụ, uống 4 cốc cà phê mỗi ngày làm giảm 20% nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho biết kết quả nghiên cứu của họ không có nghĩa là mọi người nên uống nhiều cà phê hơn để giảm nguy cơ ung thư da. “Điều quan trọng nhất mỗi người cần làm để giảm thiểu nguy cơ ung thư hắc tố là tránh tiếp xúc với bức xạ từ mặt trời và tia UV”.

Uống quá nhiều cà phê có thể gây mất ngủ, căng thẳng, bồn chồn, dễ kích động, tim đập nhanh, run cơ và cảm giác khó chịu ở dạ dày.

Theo T. Hương Sức khỏe và Đời sống/ Medical News Today, 22/1/2015)

0 657

Những loại thực phẩm và đồ uống này tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm và đồ uống này tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu quá lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chúng ta phải có chế độ ăn uống hợp lý, hạn chế những nguy cơ mắc ung thư và một số chứng bệnh nguy hiểm khác.

  1. Bim bim

bim-bimTrong bim bim chứa khá chiều chất gây ung thư acrylamide. Chất này có trong một số nguyên liệu có lượng lớn carbohydrates và phát tác khi thực phẩm bị làm nóng trên 120 độ. Do đó, ăn bim bim quá thường xuyên và liên tục sẽ gây hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ mắc các chứng ung thư.

  1. Khoai tây chiên

meo-chien-khoai-tay-gion-ngon-it-doc-to

Chất gây ung thư acrylamide cũng có trong khoai tây chiên, thậm chí cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng có trong bim bim. Dù là khoai tây chiên ở nhà hay ở ngoài cửa hàng ăn uống đều có chứa chất này. Nên hạn chế tối đa lượng sử dụng và tần suất ăn loại thực phẩm này, tránh nguy cơ ung thư.

  1. Bánh ngọt

banh_ngot

Phần lớn nguyên liệu làm bánh ngọt đều chế biến từ bột lúa mạch. Khi nướng ở nhiệt độ cao, sản sinh ra chất gây ung thư tương tự như trong bim bim. Tuy nhiên, đối với những loại bánh ngọt nướng ở nhiệt độ thấp lại không xảy ra tình trạng này. Tốt nhất nên hạn chế tần suất ăn bánh ngọt, vừa tránh béo phì lại giúp giảm nguy cơ mắc ung thư.

  1. Cà phê hòa tan

4-1-f2c54-1428463119360

Khi cà phê được cô đặc ở nhiệt độ cao cũng sản sinh ra chất acrylamide. Chất này dễ hòa tan trong nước và “ngấm” nhanh vào các cơ quan trong cơ thể. Khi sử dụng loại đồ uống này, bạn nên cẩn trọng và dùng với số lượng và tần suất nhỏ thôi.

Theo suckhoedoisong.vn/Gia đình & Xã hội

Nếu hiểu hy sinh là sự chấp nhận thiệt thòi, nhường những thuận lợi, những điều tốt đẹp cho người khác, thì hàng ngày có biết bao người cha, người mẹ đang chấp nhận hy sinh vì con cái…

Gần đây, cả xã hội xót xa, ngưỡng mộ, cảm động trước sự hy sinh của một người phụ nữ, người vợ, người mẹ trẻ đã chấp nhận không chữa bệnh ung thư, để dành sự sống cho đứa con đang mang thai trong bụng mình. Nữ thiếu úy công an Đậu Thị Huyền Trâm mới được làm vợ chưa đầy 8 tháng. Khi mang thai đứa con trai đầu lòng với chồng – một trung úy cảnh sát đồng nghiệp, chị Huyền Trâm phát hiện mình bị ung thư giai đoạn cuối. Gia đình, đồng nghiệp, các bác sĩ động viên Trâm cố gắng chữa chạy, nhưng Trâm cân nhắc.

phu nu hy sinh vi chong con

Chị biết rằng nếu chấp nhận chữa bệnh ung thư, nghĩa là phải truyền hóa chất, trị xạ, sức khỏe sẽ suy sụp rất nhanh, đứa con chị đang mang trong bụng sẽ không có cơ hội làm người. Sau bao đêm trăn trở, chị đã quyết định “hy sinh tính mạng” của mình, để dành sự sống cho con. Dù đứa con sinh non, còn yếu ớt, cần sự chăm sóc đặc biệt, nhưng rồi cháu sẽ bình phục, sẽ lớn lên, trưởng thành, mang lại niềm vui cho người chồng mà chị hết mực yêu thương, cũng như toàn thể gia đình nội, ngoại.

Cảm động trước sự hy sinh của người con gái trẻ, một độc giả đã “nhập vai” chị Huyền Trâm viết một bài thơ gửi lại cho người chồng trẻ trước khi chị ra đi vĩnh viễn. Bài thơ có những câu đọc lên nghe xé lòng:

“… Em thấy mình thật là hạnh phúc

Vì bảy tháng được làm vợ anh

Mười lăm ngày được làm mẹ

Hạnh phúc mỏng manh nhưng ấm áp vô ngần.

Giờ phút biệt ly đã đến gần

Em ra đi không ngày trở lại

Anh ở lại thay em chăm Gấu

Phương trời xa, em luôn dõi theo anh…”.

Ngày chị Yên ở Đông Lao, Đông La, Hoài Đức, Hà Nội quyết định không chịu chữa bệnh ung thư vòm họng giai đoạn cuối để đứa con mới mang thai 2 tháng tuổi trong bụng được chào đời, các bác sĩ đã tiên đoán chị chỉ sống được cùng lắm là hai tháng. Vậy mà sự hy sinh của chị, tình yêu thương của chị đối với đứa con của mình đã có sức mạnh kỳ diệu. Tuy sinh con ra là lúc đôi mắt của chị đã không còn nhìn thấy gì nữa, chị sinh con trong bóng đêm, không nhìn thấy mặt con, nhưng được ôm con vào lòng. Chị sung sướng nói rằng chị đã chấp nhận hy sinh để con được chào đời, vậy mà con sinh ra, sức khỏe của chị lại khá dần. Trước sự ngạc nhiên của bao người, đã hơn một năm qua, chị Yên vẫn hạnh phúc trong vai trò làm mẹ. Không ai đoán trước rồi chị sẽ còn sống bao lâu nữa bên con, song nếu một mai phải ra đi, mọi người cũng sẽ tin rằng sự lựa chọn hy sinh của chị rất đáng khâm phục, đáng ngưỡng vọng.

Nếu hiểu hy sinh là sự chấp nhận thiệt thòi có tính toán về mình, nhường những thuận lợi, những điều tốt đẹp cho người khác, thì hàng ngày trên thế gian này, biết bao người cha, người mẹ đang chấp nhận hy sinh vì con cái. Trong bữa cơm gia đình nghèo, người mẹ cố tình ăn chậm, ngồi chờ các con ăn cho no, cho đủ, cuối cùng người mẹ mới ăn chỗ cơm còn thừa trong nồi. Người cha cố tình nói mình ghét ăn thịt nạc, chỉ nghiện thịt mỡ, thịt bạc nhạc, bởi ông dành phần thịt ngon cho những đứa con. Buổi sáng, người mẹ dậy sớm, lo bữa ăn sáng cho cả gia đình, riêng mình thì nhịn đói để… đỡ tốn kém. Thế nhưng khi chồng hỏi, người phụ nữ ấy tươi cười nói “em ăn rồi, ăn sớm trước khi bố con anh dậy cơ”. Những người cha, người mẹ ngày đêm vất vả kiếm từng đồng tiền nhỏ lẻ, tích cóp, rồi gửi lên thành phố cho con ăn học, với phương châm “hy sinh đời bố củng cố đời con”.

Chỉ tiếc rằng trong cuộc sống, hình như câu “nước mắt chảy xuôi” vẫn mãi mãi đúng. Những tấm gương cha mẹ hy sinh vì con cái rất nhiều, nhưng để viết về một vài tấm gương những người con hy sinh, chịu thua thiệt để cha mẹ được vui vẻ, hạnh phúc… không nhiều. Chuyện những người phụ nữ, người vợ hy sinh vì chồng cũng được coi như “lẽ đương nhiên”, là phẩm hạnh của người phụ nữ. Ngược lại, có người đàn ông, người chồng nào hy sinh một chút vì người vợ đã được ca ngợi. Người vợ vất vả, tần tảo, hết lòng vì gia đình, vì chồng con đôi khi còn bị coi là “dại”, còn người chồng chỉ cần bế con, nhường người vợ ăn cơm trước thôi là đã khiến bao người tấm tắc ngợi khen.

Nhưng dù thế nào chăng nữa, sự hy sinh của người phụ nữ, người mẹ vẫn làm chúng ta cay mắt…

Theo giadinhvatreem.vn/baophunuthudo.vn