Nhau thai cừu Charmlux - Chống lão hoá da
Tags Posts tagged with "trứng"

trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình vì tiện dụng và nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần biết cách lựa chọn trứng ngon và bảo quản trứng đúng cách để phòng tránh nguy cơ bị ngộ độc.

Cách bảo quản

Khi mua trứng nên chọn những quả trứng tươi, mới để có thể bảo quản được lâu hơn. Trứng mua về không rửa sạch với nước mà dùng khăn mềm ướt lau sạch rồi đem cất trữ. Nếu trứng không lau sạch trước khi bảo quản thì phân gà, vịt còn bám ở ngoài vỏ rất mất vệ sinh, thậm chí có thể gây bệnh.

Nhiều người có thói quen để đầu to của trứng xuống dưới, đầu bé lên trên nhưng làm vậy không đúng. Theo kinh nghiệm, để trứng tươi lâu, lòng đỏ không bám sát vào vỏ trứng, nên lưu ý lúc nào cũng phải để đầu to của quả trứng phía trên, dựng đứng, không nên để nằm hoặc trở ngược đầu lại.

Phân biệt trứng gà bị tẩy trắng

Chọn trứng tươi ngon và bảo quản đúng cách để phòng ngộ độc.

Không nên để trứng ở cửa tủ lạnh vì cánh cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên vì thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục khiến trứng sẽ rất nhanh hỏng. Vì thế, cách tốt nhất, sau khi lau sạch trứng, gói trứng vào giấy báo hoặc cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.

Nếu đã cất trứng trong tủ lạnh thì nên để luôn trong tủ, không lấy ra và để ở môi trường ngoài. Vì lúc này, nhiệt độ bên ngoài cao sẽ khiến những hạt nước li ti đọng trên vỏ thấm vào trứng, làm giảm khả năng chống vi khuẩn nên trứng sẽ mau hỏng hơn.

Nếu không có tủ lạnh, nên để trứng ở những nơi mát mẻ để tránh bị hỏng.

Thời gian bảo quản trứng

Trứng lưu trữ trong tủ lạnh cũng chỉ nên để từ 3 – 5 tuần. Trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì dùng trong 2 tiếng, nếu để lâu trứng sẽ hỏng.

Chỉ nên mua trứng được lưu trữ ở nơi mát mẻ; kiểm tra để chắc rằng trứng không bị nứt hoặc bẩn; bảo đảm trứng không quá hạn; chỉ chọn mua trứng đã kiểm dịch.

Phân biệt trứng gà bị tẩy trắng

Để bán trứng với giá cao hơn, nhiều người bán hàng đã dùng axit acetic (có trong chanh, dấm) để tẩy màu trứng gà công nghiệp cho giống với trứng gà ta. Để phân biệt cần quan sát kỹ càng: Trứng gà công nghiệp to hơn, có trọng lượng từ 55 – 60g, trong khi trứng gà ta bé hơn, chỉ nặng trên dưới 45g.

Trứng gà tẩy trắng có màu trắng hơi phớt hồng, vỏ xù xì trông như có lớp bụi trắng phủ lên, không bóng và quá sạch sẽ. Trong khi trứng gà ta thật có màu trắng tự nhiên và có thể có vết bẩn dính trên vỏ.

Theo Châu Anh (suckhoedoisong.vn)

 

0 683

Nếu làn da của bạn đang sạm đi và chi chít mụn, nó đã bắt đầu kêu cứu bạn rồi đấy.

Mặt nạ bơ – xoài

Là những loại quả khá rẻ trong mùa này, bơ, xoài còn có thể mang lại những lợi ích không ngờ cho làn da của bạn. Mặt nạ bơ xoài có tác dụng làm tăng độ ẩm cho da trong thời tiết nóng khô, ít độ ẩm; đồng thời giúp da căng mịn hơn trông thấy.

2-matna22248143159810673aa8d4104cp-1431602481667

Ảnh: Artdeco.

Bạn có thể dùng nửa trái bơi, một miếng xoài và một ít mật ong rồi xay nhuyễn. Sau đó, bôi đều hỗn hợp lên mặt. Sau 20 phút, bạn có thể rửa lại với nước mát.

Mặt nạ trà xanh

Là một trong những loại mặt nạ hot nhất hiện nay, mặt nạ từ nguyên liệu bột trà xanh sẽ phương thức hữu hiệu giúp bạn cải thiện làn da đen sạm và đầy mụn sau nhiều ngày phơi mặt dưới cái nắng 37 độ C.

1-matna1273414315981050d34198564cp-1431602482135

Ảnh: Bestslim.

Mặt nạ bột trà xanh sử dụng công thức quen thuộc nhất là sữa chua và bột trà xanh. Sau khi trộn hai nguyên liệu này vào thành một hỗn hợp, hãy đắp lên mặt từ 15 đến 20 phút rồi rửa sạch bằng nước mát.

Tinh chất trị thâm của trà xanh cộng với tác dụng làm sáng da của sữa chua sẽ khiến da bạn sáng hồng hơn trông thấy. Đặc biệt, khả năng giảm mụn của trà xanh cũng sẽ cứu cánh cho những cô nàng đang chi chít mụn trên mặt đấy.

Mặt nạ lòng trắng trứng

Không chỉ có tác dụng lấy đi bụi bẩn sau khi đi ngoài đường về, lòng trắng trứng còn giúp da mặt săn chắc và se lỗ chân lông. Mặt nạ lòng trắng trứng còn giúp da tăng độ ẩm và bổ sung collagen nữa cơ.

3-matna36571143159810645cf061566cp-1431602481264

Ảnh: Matonglamdep.

Hãy dùng lòng trắng trứng cùng một ít mật ong, bôi hỗn hợp lên mặt khoảng 20 phút, cho đến khi mặt nạ khô. Sau đó, rửa lại bằng nước ấm và dùng thêm một ít toner. Bạn sẽ cảm nhận được làn da căng mịn cực thích ngay ngày hôm sau.

Mặt nạ sữa chua

Với tinh chất làm mát da, sữa chua được nhiều teen girl sử dụng trong việc cải tạo làn da. Tác dụng của sữa chua khá rõ rệt trong việc dưỡng da sau khi đi nắng về, đặc biệt là tạo độ ẩm và giúp làm mềm da.

4-matna4910614315981063772fbcf9bcp-1431602480539

Ảnh: Dep.

Sữa chua có thể kết hợp với nhiều thứ để làm mặt nạ. Bạn có thể dùng một ít khoai tây nghiền trộn với sữa chua không đường, bôi lên mặt trong vòng 15 phút rồi rửa sạch

Theo SKĐS/Ione.net

0 990
 Mười loại thực phẩm sau đây là những thực phẩm lý tưởng giúp tăng cường vẻ đẹp bên ngoài của phụ nữ thực sự hiệu quả.

Các thực phẩm chúng ta ăn ảnh hưởng đến chúng ta bằng nhiều cách. Ví dụ như khi chúng ta ăn những thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ảnh hưởng xấu đến làn da, và ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin E và chất chống oxi hóa giúp chúng ta cải thiện làn da.

 Dâu tây

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Chỉ cần một cốc dâu tây mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ các tế bào da chết và các tạp chất khác. Vitamin C trong dâu tây cũng rất cần thiết cho cơ thể trong việc sửa chữa các mô da bị hư hại.

Quả óc chó

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Quả óc chó có khả năng tăng cường sức khỏe cả da và tóc. Giàu vitamin E, protein và axit béo omega-3, quả óc chó là sự lựa chọn hoàn hảo cho mái tóc của bạn. Quả óc chó cũng giúp da giữ lại ánh sáng rực rỡ trẻ trung của mình bằng cách thúc đẩy khả năng giải độc tự nhiên của cơ thể và bảo vệ da khỏi tia cực tím có hại. Ngon và lành mạnh, quả óc chó là một món ăn làm đẹp tuyệt vời trong thực đơn của bạn.

Ớt đỏ

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Ớt đỏ là thực phẩm tuyệt vời cho làn da hoàn hảo. Chúng giúp giữ cho làn da của bạn được nuôi dưỡng với các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và bảo vệ da bạn khỏi các chất có hại và tia UV. Ót đỏ cũng rất giàu vitamin E và beta-carotene giúp tăng cường vẻ đẹp của làn da. Trong thực tế, một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để giữ cho làn da của bạn trông trẻ trung là bổ sung nhiều ớt đỏ vào chế độ ăn uống. Có nhiều cách kết hợp ớt đỏ với các loại thực phẩm khác cho ra đời những món ăn vừa ngon vừa lành mạnh.

Sữa chua

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Sữa chua là món ăn hoàn hảo cho mái tóc, móng tay, và thậm chí cả làn da. Enzyme tự nhiên của sữa chua và acid lactic giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da cũng như móng tay và tóc. Hơn nữa, nó thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, loại bỏ chất thải và độc tố tự nhiên khác ra ngoài cơ thể.

Trứng

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Hàm lượng protein phong phú trong trứng giúp tăng cường dinh dưỡng cho mái tóc của bạn! Tóc của bạn cần protein để phát triển và khỏe mạnh. Ngoài ra, trứng có hàm lượng sắt cao cũng rất quan trọng cho sức khỏe của tóc. Sắt thúc đẩy khả năng cung cấp oxy quan trọng của cơ thể để nang lông phát triển; không có nó, nguy cơ rụng tóc có khả năng tăng cao.

Dầu ôliu

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Dầu ôliu chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm. Nhiều tại liệu cổ xưa cũng như hiện đại đã viết về cách sử dụng dầu ô liu để nâng cao vẻ đẹp của da và tóc. Ôliu cũng là một thực phẩm làm đẹp tuyệt vời khi có mặt trong chế độ ăn uống. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, dầu ô liu là thực phẩm cần phải có trong gian bếp nhà bạn.

Cá hồi

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Các axit béo omega-3 trong cá hồi là cần thiết cho cơ thể nói chung, và mái tóc nói riêng. Nếu bạn muốn mái tóc dài phát triển khỏe mạnh, hãy chắc chắn rằng bạn đã có cá hồi trong thực đơn. Các omega-3 trong cá hồi được tìm thấy trong da đầu của bạn cũng như trong các loại dầu tự nhiên của tóc rất cần thiết để giữ độ ẩm. Tóc được dưỡng ẩm ít bị hư tổn và giúp tóc trông đẹp và khỏe mạnh.

Quả việt quất

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Quả việt quất được biết đến nhiều với khả năng chống lão hóa. Chúng có thể giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và trẻ trung với đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa. Chúng thậm chí có thể giúp đôi mắt của bạn trông tươi sáng!

Hàu

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

An các thức ăn giàu kẽm và protein như hàu có thể thúc đẩy tóc mọc dày và khỏe mạnh. Điều thú vị là, hàu thậm chí có thể thúc đẩy tăng trưởng lông mi mắt!

Cà chua

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Cà chua có khả năng đặc biệt trong việc thúc đẩy các tế bào trở nên khỏe mạnh hơn để chống lại tác hại từ tia UV. Chúng rất giàu vitamin A mà da cần để ngăn ngừa khô da. Làn da được dưỡng ẩm đặc biệt hấp dẫn và trẻ trung. Sức mạnh chống oxy hóa của cà chua cũng giúp giữ cho làn da trong trạng thái tốt bằng cách bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Bạn có thể làm tăng sức mạnh của cà chua bằng cách nấu chúng lên; cà chua nấu chín có sức mạnh dinh dưỡng thậm chí còn hơn cà chua tươi!

 Theo Sức khỏe và đời sống

0 672
Ðã 4 năm sau khi đăng quang ngôi vị Quán quân Cuộc thi Vietnams Next Top Model 2011, Hoàng Thùy hiện đang là một trong những người mẫu thuộc hàng top của Việt Nam…

 Ðã 4 năm sau khi đăng quang ngôi vị Quán quân Cuộc thi Vietnams Next Top Model 2011, Hoàng Thùy hiện đang là một trong những người mẫu thuộc hàng top của Việt Nam, cô là số ít người mẫu Việt tự tìm kiếm thành công trên sàn diễn của làng thời trang quốc tế. Trở về từ London Fashion Week 2014, Hoàng Thùy chia sẻ cùng bạn đọc cách rèn luyện sức khỏe cũng như một số loại thực phẩm thông minh giúp cô bảo vệ vóc dáng hoàn hảo…

 Ăn để đẹp lên mỗi ngày

Nhờ chăm chỉ luyện tập và ăn uống khoa học, vóc dáng Hoàng Thùy ngày càng đẹp hơn.

Luyện tập để dẻo dai…

Từng được biết đến như một người mẫu “siêu mỏng”, Hoàng Thùy đã dần nỗ lực để đạt tiêu chuẩn của một siêu mẫu quốc tế. Xuất hiện tại London Fashion Week thu đông 2014, cô khiến nhiều người hâm mộ tự hào về khả năng trình diễn chuyên nghiệp và hình thể “chuẩn” của mình. Với hình ảnh và thần thái hút hồn mỗi khi xuất hiện trên sàn diễn, Hoàng Thùy đang tiến dần trên bước đường thành công và được công chúng công nhận là một nghệ sĩ xứng danh người mẫu quốc tế. Hoàng Thùy bật mí, sở dĩ cô ngày càng tràn đầy sức sống chính là nhờ đã nỗ lực rất nhiều với gần 2 năm luyện tập cùng huấn luyện viên kèm theo chế độ ăn khoa học. Al Morgan, huấn luyện viên trực tiếp hướng dẫn Hoàng Thùy tập luyện đã chia sẻ, để đạt được tiêu chuẩn người mẫu thế giới, Hoàng Thùy không những cần có vóc dáng cân đối mà cần phải rèn luyện cơ bắp để cơ thể khỏe khoắn, đặc biệt phải tăng sức bền và sự dẻo dai… Chính vì vậy, Hoàng Thùy phải cố gắng tăng cân, đồng thời luyện tập hàng giờ trong phòng gym. Ngoài ra, cô còn tập yoga, múa cột, chạy bộ… Hoàng Thùy cho biết, yoga luyện cho cô sức bền dẻo dai và sự kiên nhẫn, còn múa cột giúp cô dễ dàng thể hiện các động tác đẹp mắt trong các bộ ảnh, theo cô: “Múa cột giúp cơ thể săn chắc và khỏe mạnh, tăng cân hay không là do chế độ ăn uống, nếu người mập tập mà giảm lượng ăn sẽ giảm ký rất nhanh, nếu người gầy tập tăng chế độ ăn cơ thể sẽ cân đối hơn”. Với số đo 58cm, vòng 2 của Hoàng Thùy luôn là niềm mơ ước của nhiều người. Ngoài việc tập luyện, cô còn có thực đơn ăn uống đặc biệt để có thể tăng cân nhưng vẫn giữ được vòng 2 “con kiến” đầy ấn tượng. Chân dài 9X cởi mở: “Việc tập luyện giúp tôi trở nên tự tin và năng động hơn. Tôi học cách vượt qua khó khăn và giảm thiểu căng thẳng. Cơ thể khi tập luyện ra nhiều mồ hôi khiến làn da thêm mịn màng và thần thái thoải mái hơn”. Hoàng Thùy giờ đây đã có những thành công nhất định, điển hình là khi tham gia show thời trang London Fashion Week thu đông năm 2014, cô đã khiến không ít người hâm mộ hài lòng và tự hào về người mẫu Việt Nam.

 Ăn để đẹp lên mỗi ngày

Sữa chua, rau sống, cá, các loại hạt…là những loại thực phẩm thông minh giúp bảo vệ vóc dáng.

Và ăn để đẹp hơn mỗi ngày

Theo Hoàng Thùy, để bảo vệ vóc dáng, thay vì phải nhịn ăn, chị em nên lựa chọn những thực phẩm giàu protein và thúc đẩy nhanh hơn quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Quản lý chế độ ăn uống hợp lý chính là cách tốt nhất để bảo vệ vóc dáng, nhất là những chị em văn phòng ít có điều kiện vận động cơ thể. Chế độ ăn của Hoàng Thùy nghiêm ngặt nhưng không quá khắt khe. “Tôi thường ăn nhiều thịt bò và thịt gà để bổ sung chất đạm cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, tôi không quên bổ sung thêm các loại thực phẩm khác như trái cây, rau củ, ngũ cốc, các loại hạt sau mỗi giờ tập. Tôi cũng thường xuyên ăn ở nhà để đảm bảo sức khỏe cũng như tránh được các món ăn chứa nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, tôi uống từ 2 – 3 lít nước lọc để giải độc cơ thể và giúp da dẻ mịn màng hơn”. Theo Hoàng Thùy, việc quá khắt khe trong chế độ ăn uống đã vô tình đem đến những hậu quả khôn lường bởi sự thiếu hụt năng lượng, thậm chí còn có tác dụng ngược lại khiến cơ thể càng béo phì hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà phụ nữ nên dùng hàng ngày vì chúng vừa cung cấp đủ protein thiết yếu cho cơ thể, vừa giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất thải loại mỡ thừa rất hiệu quả.

Sữa chua: Sữa chua rất tiện lợi, phổ biến và có chứa hàm lượng protein cao, được sản xuất bởi cơ chế lên men, do đó không những nó có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh chóng giải thoát các chất béo hiệu quả.

Trái cây: Trái cây là thực phẩm chứa rất ít hàm lượng đường, nhất là không có đường hóa học (thủ phạm chính gây nên bệnh béo phì). Bên cạnh đó, trái cây còn là nguồn cung cấp dồi dào các thành phần chống ôxy hóa giúp tăng tuổi thọ của làn da. Các chất men có trong trái cây còn có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi và ổn định hàm lượng đường máu. Một số loại trái cây tiêu biểu như táo, dâu tây, quả óc chó, các loại quả mọng, mâm xôi… có thể giúp chị em một cách đắc lực trong vấn đề bảo vệ vóc dáng.

Trứng: Nên dùng trứng vào bữa sáng để huy động lượng protein phục vụ cho quá trình hoạt động và làm giảm cảm giác thèm ăn vặt trong ngày. Ăn trứng vào buổi sáng cung cấp đầy đủ năng lượng để hoạt động mà không sợ béo.

Các loại hạt: Trong các bộ phận của trái cây thì hạt là nơi chứa nhiều thành phần chất béo lành mạnh cung cấp cho cơ thể lượng ptotein và chất xơ thiết yếu. Do vậy, khi ăn các loại hạt vừa có được cảm giác bùi, thơm hấp dẫn, vừa giúp cơ thể ổn định lượng đường trong máu và đặc biệt là giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.

Cá: Cá là một trong những thực phẩm có tác dụng kỳ diệu trong làm đẹp. Thành phần omega 3 giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, ngăn chặn quá trình lão hóa và loại bỏ độc tố cùng sự tích tụ mỡ dưới da.

Đậu nành: Đậu nành cung cấp một lượng lớn protein, chất xơ và chất chống ôxy hóa, dùng đều sẽ có tác dụng đem đến vẻ đẹp cho làn da mà không phải bận tâm đến vấn đề thừa chất béo.

Rau sống: Rau sống cung cấp nhiều vitamin nguyên chất và giàu chất xơ nên chị em không bao giờ phải lo lắng đến sự xuất hiện những ngấn mỡ thừa dưới bụng.

Theo Trần Trung Việt (Sức khỏe và Đời sống)

0 617

Nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại không phù hợp với cơ thể non nớt của trẻ, thậm chí gây dị ứng nguy hiểm.

  1. Sữa

Theo The Health Site, có rât nhiều người bị dị ứng với sữa, do không dung nạp lactose trong sữa, phần lớn xảy ra ở trẻ em tiểu học và trung học. Có hai trường hợp không dung nạp lactose. Một là không nạp lactose chính, trẻ không thể tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Trong trường hợp không dung nạp lactose thứ, trẻ vẫn có thể tiêu hóa được các sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát…

8-sua-9182-1431565093-1431588577625

Các chuyên gia khuyến cáo không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa bò, sữa dê hay sữa cừu vì trong các loại sữa này có hàm lượng protein cao, gây dị ứng cho trẻ.

Triệu chứng dị ứng sữa: Đầy hơi; Ứ trong dạ dày; Tiêu chảy; Nôn mửa

  1. Đậu nành

Đây là thực phẩm không tương thích với một số trẻ em có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Đậu nành dễ gây mất cân bằng nội tiết tố, do đó nó gây khó tiêu cho một số trẻ.

Các triệu chứng dị ứng đậu nành: Sưng mặt, môi, lưỡi, chân; Phù ở mắt; Đầy hơi và trướng bụng.

1-sua-dau-nanh-1433295749401

Một số trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm dễ bị mất cân bằng nội tiết, khó tiêu khi ăn đậu nành. 

  1. Thực phẩm giàu carotene

Cà rốt, dưa đỏ, xoài, khoai lang, bí ngô, đu đủ là một số loại thực phẩm phổ biến rất giàu carotene. Không dung nạp được carotene thường xảy ra ở một số thời điểm và có thể không phải suốt đời. Điều này có thể xảy ra khi một đứa trẻ trải qua đợt điều trị kháng sinh hoặc steroid mạnh, lâu dài.

10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Triệu chứng dị ứng: Đi ngoài phân xanh; Nôn mửa; Vàng da

  1. Động vật có vỏ

Với hệ tiêu hóa còn non yếu, trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi, rất dễ bị dị ứng với các động vật có vỏ như cua, ốc, tôm…Một số trẻ chỉ bị dị ứng trong một khoảng thời gian nào đó, nhưng cũng có trẻ bị suốt cả đời.

z300-con-tom-411

Triệu chứng dị ứng: Khàn tiếng trong cổ họng; Thở khò khè và ho; Buồn nôn và nôn; Da nhợt nhạt; Chóng mặt

  1. Trứng

Trứng rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, nhưng các mẹ cần lưu ý khi cho trẻ sơ sinh ăn trứng vì đây là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng (đặc biệt là lòng trắng trứng).

Triệu chứng dị ứng: Phát ban da, nổi mề đay; Đau dạ dày; Thở khò khè hoặc khó thở

  1. Lúa mì

Dị ứng lúa mì thường gặp ở trẻ em và nguyên nhân là do cơ thể bé không tiêu hóa được chất gluten, một thành phần protein được tìm thấy trong lúa mì dễ gây dị ứng.

Triệu chứng dị ứng: Tiêu chảy; Khó tiêu; Buồn nôn, đau đầu, ợ nóng; Đau bụng.

  1. Các loại hạt

Dị ứng lạc phổ biến ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, một số loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười… cũng có thể gây dị ứng.

Triệu chứng phổ biến: – Sưng lưỡi, môi, mắt;  Buồn nôn; Ho, thở khò khè;

Theo SKĐS/ (Zing.vn)

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn trong điều trị mề đay cũng như ngăn ngừa nó tái phát.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn trong điều trị mề đay cũng như ngăn ngừa nó tái phát. Vì đa số người bệnh nổi mề đay là do dị ứng với thực phẩm, chính vì vậy, khi mắc bệnh mọi người cần chú ý tìm hiểu xem mình nên và không nên ăn gì để tránh tình trạng thêm tồi tệ.

nhung-dieu-cam-ky-khi-an-trung-ga-6-1435567408376

Phần lớn các protein gây dị ứng trứng nằm trong lòng trắng trứng, trong đó có ba loại chính là ovomucoid, ovalbumin và conalbumin.

Mề đay xuất hiện có thể do yếu tố cơ địa dị ứng hoặc do ăn phải một số loại thức ăn dễ gây dị ứng. Biểu hiện chính của bệnh mày đay là xuất hiện các mảng mề đay đỏ ửng, với hình dạng không nhất định, có thể nhỏ như hạt đậu nhưng cũng có thể xuất hiện thành những mảng đỏ lớn, sưng phù và ngứa ngáy.

Trong giai đoạn cấp tính, cần giảm ăn đường và muối vì đường trong máu tăng cao sẽ gây ra hiện tượng quá mẫn (dị ứng). Còn lượng muối nhiều sẽ gây kích ứng thần kinh ngoại biên.

Kiêng những thức ăn gây kích thích như rượu, trà, cà phê, thuốc lá, tiêu, ớt, những thức ăn có nhiều đạm như tôm, cua, cá, bò, gà, đồ hộp, lạp xưởng, chocolate, trứng, sữa…

Đối với trẻ em: Cần ăn chế độ giảm đường, sữa bò đặc, lòng trắng trứng…

Đề phòng dị ứng

Nếu biết mình bị dị ứng thực phẩm, mỗi khi ăn phải coi kỹ trong thực phẩm có chất nào làm cho mình bị dị ứng không.

Nhớ lại những món ăn mình sử dụng trong thời gian gần nhất để tìm xem nguyên nhân gây bệnh xuất phát từ đâu để loại bỏ thức ăn này ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Sau khi điều trị khỏi, nếu bạn vẫn chưa rõ dị ứng với loại thức ăn nào, cần ăn thử từng món để xem có dị ứng hay không. Ví dụ, một ngày ăn toàn thịt gà (không ăn món nào khác), nếu bị dị ứng thì xác định nguyên nhân do thịt gà gây nên.

Nếu thấy bị phản ứng phải đi bác sĩ ngay, ngay cả trường hợp thấy mình bị nhẹ hoặc sắp hết. Triệu chứng bị nhẹ có thể khởi đầu cho triệu chứng bị nặng kế tiếp sau từ 10 – 60 giây

Theo BS. Nguyễn Mỹ Hà (SKĐS)

0 795

Mỡ bụng không chỉ làm giảm thẩm mỹ mà còn tăng nguy cơ bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường… Với một số người, mỡ bụng dường như là “không thể đánh bại”, nhưng có một số thực phẩm có thể hỗ trợ bạn trong “cuộc chiến” với mỡ bụng.

Dưa hấu

Theo một nghiên cứu của Đại học Kentucky, dưa hấu là một thực phẩm lý tưởng để “đốt cháy” mỡ bụng. Uống chừng 2 ly nước ép dưa hấu mỗi ngày trong 8 tuần giúp giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng, mà không khiến cơ bắp giảm đi.

 1-unnamedtprm409f947667cp-1438655226691

Dưa hấu được coi là loại trái lý tưởng có thể giảm mỡ bụng hiệu quả. Hình minh họa.

Thành phần có tác dụng giảm mỡ chính trong dưa hấu có thể là axít arginine. Nghiên cứu trên tạp chí Dinh Dưỡng phát hiện rằng arginine giúp giảm 64% mỡ trong cơ thể chuột thí nghiệm khi cho chúng ăn trong vòng 3 tháng.

Trà xanh

Trà xanh chứa polyphenols tên gọi là catechins. Nghiên cứu cho thấy trà xanh tăng cường khả năng đốt cháy mỡ của cơ thể. Dùng chừng 690 milligram catechins trong vòng 12 tuần giúp giảm mỡ toàn cơ thể, bao gồm vòng bụng giảm đi đáng kể.

2-1821435028683739ajola6aeeda498cp-1438655225457

Uống trà xanh thường xuyên giúp mỡ bụng giảm đáng kể. Hình minh họa.

Nghiên cứu khác thấy rằng người dùng chiết xuất trà xanh đã tăng oxi hóa mỡ 25% – hỗ trợ cho giảm cân. Nghiên cứu sâu hơn thấy rằng EGCG tập trung lượng catechins cao nhất và caffeine có trong trà canh tăng đáng kể chỉ số chuyển hóa năng lượng khi con người không hoạt động.

Bạn nên uống ít nhất 4 tách trà xanh mỗi ngày để có tác dụng này.

Cà chua

Cà chua là một “vũ khí bí mật” chống mỡ bụng. Nghiên cứu phát hiện phụ nữ uống chừng 300ml nước ép cà chua mỗi ngày trong 8 tuần giảm chừng 2,5cm vòng eo mà không cần phải ăn kiêng hoặc thay đổi lối sống, tập luyện…

nuoc-sot-ca-chua-1

Trong cà chua có hợp chất giúp kiềm chế mỡ bụng. Hình minh họa.

Cà chua chứa 9-oxo-ODA (9-oxo-10,12-octadecadienoic acid), một hợp chất giúp làm giảm lipid trong máu, kiềm chế mỡ bụng.

Trứng

4-meohaycoitrung1chya0fb84feb96cp-1438655221590

Trứng chứa protein chất lượng cao giúp làm giảm mỡ bụng. Hình minh họa.

Trứng chứa protein chất lượng cao giúp làm giảm mỡ bụng. Theo một nghiên cứu, người theo một chế độ ăn kiêng nhiều protein sẽ giảm chừng 38% mỡ cơ thể so với những người ăn kiêng theo chế độ nhiều carbohydrates.

Cơ thể cần nhiều calo hơn để chuyển hóa protein, và protein cũng giúp kiểm soát cơn đói, giảm thèm ăn.

Quả óc chó

Trong một nghiên cứu, 1200 người trưởng thành được chia thành 3 nhóm theo chế độ ăn kiệng giống nhau, chỉ khác các thực phẩm hỗ trợ. Nhóm dùng chừng 30gram quả óc chó mỗi ngày là nhóm duy nhất giảm mỡ bụng so với nhóm dùng dầu oliu hoặc ăn kiêng toàn diện.

 5-hatocchototchonguoigiakykh4d644d8b8fcp-1438655219460

Hạt óc chó. Hình minh họa.

Quả óc chó, hạnh nhân và các loại hạt khác chứa chất béo đơn và đôi không bão hòa lành mạnh, giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cơn đói hơn.

Quả việt quất

Quả việt quất giàu anthocyanins giúp “đốt cháy” mỡ bụng. Nghiên cứu của Đại học Michigan cho thấy người nạp chừng 2% calo hàng ngày từ bột quả việt quất giảm hầu hết mỡ bụng trong vòng 3 tháng.

6-vietquat1mltac49d940b4bcp-1438655215413

Quả việt quất giàu anthocyanins giúp “đốt cháy” mỡ bụng. Hình minh họa.

Những nhà nghiên cứu cho rằng anthocyanins tăng chuyển hóa mỡ. Và người ăn chừng 1 chén việt quất mỗi ngày cũng sẽ có tác dụng tương tự.

Theo SK ĐS/ Pháp luật TP.HCM

Hãy tận dụng 4 thực phẩm quen thuộc dưới đây để có thể giảm cân nhanh chóng và sở hữu vóc dáng hoàn hảo.

1-giam-can-1424337498191

Bạn có thể uống 1 ly sữa chua vào trước bữa ăn để giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn.

Sữa chua

Bạn có thể uống 1 ly sữa chua vào trước bữa ăn để giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn. Sữa chua giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng quá trình trao đổi chất và giúp chúng diễn ra thuận lợi hơn, không những thế, lượng canxi co trong sữa chua còn bổ sung năng lượng cho cơ thể vậy nên bạn nên dùng sữa chua và bữa sáng và buổi tối để kiểm soát tốt hơn cơn thèm ăn của bạn.

Đậu đen

Đậu đen vừa thanh nhiệt giải mát vừa giảm béo hiệu quả. Đậu này rất giàu chất xơ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có tác dụng khử độc sulfates, tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết. Đậu đen là nguồn bổ sung protein cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả. Một chén đậu đen chỉ chứa 15 g protein, không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho giảm cân.

Yến mạch

Bữa sáng với một ly nước bột yến mạch vừa bổ dưỡng vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Là loại thực phẩm giàu chất xơ, yến mạch dùng vào buổi sáng sẽ tạo cảm giác no suốt cả ngày. Một ngày chỉ cần 4,6 g yến mạch sẽ cung cấp đủ carbohydrate cho cơ thể, đồng thời đẩy mạnh sự trao đổi chất và giảm mỡ bụng nhanh chóng.

Trứng

Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng và protein nên sẽ giúp bạn không bị mệt mỏi dù đang trong quá trình ăn kiêng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn ít nhất 2 quả trứng mỗi ngày có tác dụng đốt cháy năng lượng một cách hiệu quả hơn.

Theo SKĐS/VTC

0 918
Thừa cân béo phì là nguyên nhân gây nhiều bệnh, trong đó phải kể đến là các bệnh về tim mạch, xương khớp, giảm tuổi thọ…

Thừa cân béo phì la nguyên nhân gây nhiều bệnh, trong đó phải kể đến là các bệnh về tim mạch, xương khớp, giảm tuổi thọ… Tuy nhiên, trước mắt những người thừa cân béo phì thường không tự tin về dáng vóc, họ ngại ngùng trong giao tiếp, hay tự ti, căng thẳng, kém linh hoạt trong cuộc sống hằng ngày, làm giảm sút hiệu quả công việc, nhất là lứa tuổi trẻ.

Thực phẩm tốt giúp giảm cân

Mỗi ngày ăn 2 – 5g tỏi tươi sẽ giúp cơ thể giảm hấp thụ carbohydrate và chất béo.

Với người thừa cân béo phì muốn giảm cân, lời khuyên đầu tiên là nên thay đổi chế độ ăn cho phù hợp. Không kiêng khem quá mức nhưng cũng không nên mất kiểm soát trong chuyện ăn uống. Cụ thể, trong chế độ ăn hằng ngày, năng lượng nạp vào phải tỉ lệ thuận với năng lượng tiêu hao. Nên duy trì mức 30 kcalo/kg cân nặng và đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng (chất bột đường, đạm và chất béo) trong bữa ăn hằng ngày. Tăng cường rau, trái cây giàu chất xơ, vitamin.

Thực phẩm tốt giúp giảm cânNên uống ly nước chanh mỗi sáng.

Người thừa cân, béo phì nên giảm các đồ ăn, uống có nhiều tinh bột (gạo, ngũ cốc…), đường, bánh kẹo, các loại chè, mứt, sữa đặc có đường…), các trái cây có nhiều đường (chuối, nhãn, vải…) giảm các thức ăn có chứa nhiều chất béo từ mỡ, thịt và sản phẩm chế biến từ thịt có nhiều chất béo, các phủ tạng động vật, các món chiên xào nhiều mỡ, sữa các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo (váng sữa, pho mai, sữa tươi/sữa toàn phần) không nên uống nhiều bia rượu… Song song với việc kiểm soát năng lượng đưa vào cơ thể, việc tập luyện cần được duy trì hằng ngày để tiêu hao năng lượng dư thừa. Ngoài ra, bạn cần khôn ngoan trong việc lựa chọn các thực phẩm từ thiên nhiên giúp tăng hiệu quả và rút ngắn thời gian đạt mục tiêu giảm cân.

Một số thực phẩm dành cho người muốn giảm cân:

Tỏi: Mỗi ngày bạn nên ăn 2 – 5g tỏi tươi. Chúng giúp cơ thể giảm hấp thụ carbohydrate và chất béo.

Lạc (đậu phộng): Có tác dụng làm giảm cholesterol. Mỗi ngày ăn một nắm đậu phộng nhỏ, bạn có thể khắc phục chứng thèm ăn.

Hải sản: Rất giàu chất đạm nhưng ít mỡ, là thực phẩm tương đối tốt trong chế độ ăn kiêng. Bạn sẽ cảm thấy no lâu, do đó sẽ hạn chế dùng thức ăn vặt hơn. Cá và hải sản con la nguồn cung cấp iốt quan trong. Đây là chất cần cho tuyến giáp kiểm soát sự trao đổi chất cơ bản của cơ thể.

Trà: Là thức uống rất tốt cho vòng hai va co lợi cho tim mach nhờ hàm lượng chống ôxy hóa cao. Uống hai tách trà mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng sự sinh nhiệt ôxy hóa chất béo. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm trọng lượng.

Sup: Ban nên dùng sup trước các bữa ăn. Thức ăn này chứa nhiều nước khiến bạn có cảm giác mau no và ăn ít hơn.

Trứng: Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 70calo. Trứng không chứa carbohydrate nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calo.

Hoa quả: Nếu muốn giảm cân mà dạ dày không quá “réo rắt”, bạn nên hạn chế dùng chất béo và thay vào đó bằng hoa quả tươi. Thực phẩm này chứa nhiều nước và chất xơ, vì vậy, ban se cảm thấy đầy bụng, mau no.

Nước chanh: Trước khi ăn sáng, bạn nên uống một ly nước pha 2 thìa ca phê nước cốt chanh hoặc ngâm hai lát chanh mỏng. Chúng sẽ giúp cơ thể sảng khoái, hưng phấn, hạn chế cơ thể hấp thụ chất béo và giải độc.

Sữa: Nghiên cứu của Đại học Tennessee – Mỹ (UOT) cho thấy, dùng sữa thường xuyên sau khi luyện tập giảm cân có tác dụng giảm béo và tăng khối lượng cơ bắp nhiều hơn so với dùng đồ uống khác có chứa năng lượng và siêu chất dinh dưỡng. Theo ông Vincent Pera, Chủ nhiệm đề tài thì khi hàm lượng vitamin D trong máu thấp chính là thủ phạm làm tăng cân nhưng dùng sữa có thể khắc phục được tình trạng này vì sữa giàu vitamin D. Những người thừa cân, nếu ăn 3 bữa sữa mỗi ngày (mỗi bữa một cốc vừa), sẽ giúp làm giảm mỡ bụng so với những người dùng một bữa/ngày. Sở dĩ sữa có tác dụng như vậy là do sữa giàu protein, có hiệu ứng đốt mỡ cao. Tuy nhiên để giảm cân nên dùng sữa chứa ít chất béo.

Theo BS. Trần Quang Nhật (Sức khỏe và đời sống)

Mất ngủ được xem là căn bệnh mang đến nhiều phiền toái, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống và sức khỏe của bạn.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-1-1426913993289

Táo: Có vị ngọt, tính ôn, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, an thần. Ăn táo đều đặn mỗi ngày sẽ giúp tinh thần bạn thư giãn, thoải mái và ngủ ngon hơn rất nhiều.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-2-1426913109016

Rau nhút: Có vị ngọt nhạt, tính hàn, có tác dụng bổ trung ích khí, đặc biệt nó có dưỡng chất giúp bạn dễ ngủ, mát dạ dày, tiêu hóa tốt. Có thể sử dụng để nấu canh chua, luộc, xào ăn hàng ngày đều rất ngon và bổ dưỡng.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-3-1426913143766

Trứng: Axit amin trong trứng có thể kích thích các nơron thần kinh sản xuất ra orexins, chất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một giấc ngủ sâu và sự tỉnh táo của bạn vào ban ngày.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-4-1426913204527

Hạt sen: Có tác dụng an thần rất hiệu quả, được
sử dụng để trị chứng mất ngủ, thần kinh suy nhược. Người ta thường nấu
chè hạt sen hoặc cho hạt sen vào các món ăn vịt tiềm, gà tiềm, bao tử
nhồi hay công phu hơn là nhồi vào bụng chim bồ câu hầm thật nhừ để ăn.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-5-1426913300307

Củ súng: Có vị ngọt mát, có tác dụng dưỡng tâm, bổ tỳ, ích thận dùng để trị mất ngủ, suy nhược thần kinh rất hiệu quả. Bạn có thể sử dụng củ súng để nấu canh hoặc làm rau ghém ăn với mắm kho, bún riêu cũng rất hấp dẫn và lạ miệng.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-6-1426913346240

Sữa tươi: Từ lâu chúng ta đều biết rằng sữa có tác dụng giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn, vì thế trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng đồng hồ bạn hãy uống 1 ly sữa tươi ấm sẽ có tác dụng ru ngủ rất tốt và cho bạn một giấc ngủ sâu hơn.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-7-1426913391943

Hạnh nhân: Trong hạnh nhân không những chứa các
thành phần dinh dưỡng như protein, vitamin phong phú, giống như mật ong,
nó cũng chứa tryptophan và magie – lương dược giúp thư giãn cơ bắp.
Thường xuyên ăn hạnh nhân giúp giảm bớt tâm trạng lo lắng, hỗ trợ giấc
ngủ. Đồng thời thứ hạt này còn có ích cho sức khỏe tim mạch, lại có thể
giúp bạn ‘làm sạch’ đường ruột.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-8-1426913475464

Nước quả cherry: Một nghiên cứu của Đại học Bang Louisiana chỉ ra rằng, những người bị chứng mất ngủ có thể ngủ thêm 85 phút mỗi đêm nếu như uống đều đặn nước ép cherry hai lần một ngày trong 2 tuần.

chua-mat-ngu-bang-qua-chuoi

Chuối: Trong chuối có chất setonin làm cơ thể thư giãn, giúp bộ não của bạn dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ, bạn có thể sử dụng chuối như một loại trái cây hàng ngày và để bổ sung dưỡng chất cho giấc ngủ, bạn nên ăn chuối trước khi đi ngủ 1-2 tiếng để nó phát huy tác dụng.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-10-1426913679983

Cá: Hầu hết các loại cá đều có tác dụng giúp ngủ dễ, đặc biệt là cá hồi, cá bơn và cá ngừ – vì chúng giàu vitamin B6, loại vitamin cần thiết để tạo ra melatonin (một loại hormone gây buồn ngủ được sản sinh ra vào ban đêm).

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-11-1426913701912

Mật ong: Có tác dụng bổ trung ích khí, xua tan cảm giác mệt mỏi của cơ thể, có tác dụng tốt đối với giấc ngủ, cách tốt nhất để mật ong phát huy tác dụng là pha 2 thìa nhỏ mật ong với 1 ly nước sôi ấm (khoảng 300C) và uống hàng ngày.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-12-1426913725369

Giấm ăn: Nếu thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, cơ thể sẽ sản sinh ra lượng lớn lactate, gây căng thẳng mệt mỏi. Giấm ăn không những có thể ức chế sự hình thành của lactate, mà còn có khả năng đẩy nhanh tốc độ ô xy hóa của chất này, giúp tiêu trừ hoặc giảm nhẹ căng thẳng mệt mỏi, khiến ta nhẹ nhàng đi vào giấc ngủ.

15 thực phẩm 'vàng' giúp bạn ngủ ngon giấc

Đậu bắp: Có chứa thành phần tryptophan là chất giúp bạn dễ dàng ngủ ngon hơn. Đây là loại thực phẩm thông dụng, bạn có thể nấu canh chua, luộc, xào, nướng đều rất ngon và bổ dưỡng.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-14-1426913809269

Quả dâu tằm: Loại quả này có tác dụng giải trừ mệt mỏi cơ thể, cho bạn một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn. Bạn có thể ăn quả tươi mỗi ngày hoặc uống nước ép được chế từ nó cũng rất hiệu quả.

1-thuc-pham-giup-ngu-ngon-15-1426913874051

Sữa chua: Các sản phẩm từ sữa như sữa chua và sữa
chứa nhiều canxi và các chất có lợi cho sức khỏe. Một số nghiên cứu
cũng cho thấy việc thiếu canxi có thể làm cho mọi người khó đi vào giấc
ngủ hơn. Nó có thể làm dịu các dây thần kinh trước khi đi ngủ vì canxi
có tác dụng giảm căng thẳng và ổn định của các sợi thần kinh. Canxi giúp
não sử dụng tryptophan để sản xuất melatonin, một hormone gây buồn ngủ.

Theo Sức khỏe và Đời sống/VTC