Nhau thai cừu Charmlux - Chống lão hoá da
Tags Posts tagged with "thực phẩm"

thực phẩm

0 1359

Để đối phó với sự thay đổi về thời tiết đặc biệt là về mùa đông, chúng ta cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống thế nào để có sức khỏe tốt hơn, năng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Về thực phẩm:

Nên ăn nhiều các loại rau có màu xanh sẫm giàu vitamin A, C như các loại rau họ cải như cải xoăn, cải bó xôi bởi trong thành phần của chúng chứa nhiều idoles và isothiocyanates có tác dụng ngăn chặn ung thư và đẩy chất độc ra ngoài.

Bổ sung bí đỏ vào thành phần thức ăn vì bí đỏ chứa  nhiều protein, vitamin,  beta-caroten, rất tốt cho máu và giảm đau đầu trong mùa đông lạnh.

bi_do

Tỏi, gừng cũng là những gia vị bạn không nên bỏ qua trong mùa đông vì chúng là những gia vi có tính nóng làm ấm cơ thể và tránh cảm lạnh trong mùa đông. Một cốc trà gừng vào mỗi sáng sẽ làm ấm nóng có thể của bạn.

tra_gung

Về hoa quả:

Ăn nhiều các loại hoa quả họ cam, chanh, bưởi, vì những loại hoa quả này rất giàu vitamin C. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể trong mùa đông.

Chuối cũng là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ trong mùa đông. Chuối chứa nhiều kali, vitamin và khoáng chất bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể.

chuoi

Về thực phẩm:

Nên bổ sung các chế phẩm từ đậu như đậu nành, giá đỗ bởi đậu tương được xem như nguồn bổ sung protein cần thiết tạo nặng lượng cao cho cơ thể. Đừng bỏ qua ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa.

Một điều đáng chú ý là trong mùa đông, bạn nên ăn những món nóng, ấm vì ngoài việc làm nóng ấm cơ thể việc ăn nóng cũng góp phần đáng kể trong việc bảo vệ sức khoẻ trong mùa đông.

THeo suckhoedoisong.vn

0 722
Nếu bạn sợ ăn ngọt hoặc kiêng đường thì đây là những thực phẩm bạn nên có trong bữa ăn của mình.

Những người mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên dùng rau củ quả và trái cây làm thực phẩm thay thế. Nhưng không phải loại rau hay trái cây nào cũng có thể sử dụng thoải mái bởi có rất nhiều loại rau củ, đặc biệt là hoa quả có hàm lượng đường rất cao, không tốt cho người đang mắc bệnh cần phải kiêng đường.

Dưới đây là những loại rau quả được coi là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe, quan trọng là chúng không có hoặc rất có ít đường.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Rau diếp

Một trong những loại rau không chứa đường và cực kỳ phổ biến trong đời sống là rau diếp. Chúng vừa giòn, rất mát và thường được sử dụng trong các món sa lát. Các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên những người muốn giảm béo uống rau diếp xay, nó có thể làm giảm vòng eo của bạn một cách nhanh chóng. Rau diếp hay còn được gọi là xà lách là nguồn thực phẩm đặc biệt nhằm tăng cường sức khỏe bởi chúng có khả năng làm tăng hệ miễn dịch vì đây là thực phẩm rất giàu folate, mangan và sắt. Ngoài ra xà lách còn chứa các vitamin B thiết yếu cho cơ thể và những vitamin khác như A, C, D, E và K. Rau diếp có chứa khoảng 0,8 g đường mỗi 100 g, ít hơn 20 lần so với đường trong một cái bánh nhỏ.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Măng tây

Măng tây là một thực phẩm rất tốt không chỉ cho người bình thường mà nó còn có nhiều tác dụng phòng và chữa nhiều loại bệnh. Măng tây có nhiều vitamin A, C, E, K, B6 và các khoáng chất như sắt, đồng, folate, rất giàu protein, không chứa chất béo, hầu như không có đường. Trong thành phần của nó có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho cơ thể. Các chuyên gia y tế khuyến cáo sử dụng măng tây như một thực phẩm giúp lợi tiểu, bổ thận, giúp kiểm soát đường huyết và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Bông cải xanh

Bông cải xanh rất nhiều vitamin A, C, D, E, K, chất xơ, canxi và các chất dinh dưỡng khác như sắt, phốt pho, kẽm và kali, loại rau này hầu như không có chất béo và ít đường. Ngoài ra bông cải xanh còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do nảy sinh bệnh tật, mới đây nó còn được chứng minh giúp phục hồi và tái tạo làn da. Hợp chất sulforaphane có trong bông cải xanh còn giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu . Chính vì nhiều dưỡng chẩt quan trọng cần cho cơ thể như vậy nên bông cải xanh được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Cải brussel

Đây là một trong những loại rau không đường và ít chất béo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng cho người ăn kiêng và tiểu đường. Cải brussel còn có đặc tính chống ung thư do hợp chất có trong nó. Chính vì lẽ đó, nên đưa cải brussel vào thực đơn của người tiểu đường.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Bắp cải

Cũng thuộc họ cải, đây là loại rau phổ biến và hữu ích cho sức khỏe bởi nó có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Bắp cải rất giàu vitamin A, C, D, E và K, các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm và natri. Đặc biệt trong bắp cải có hàm lượng chất béo và đường rất thấp.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Bưởi chùm

Bưởi được cho là một trong những loại quả thuộc họ cam quýt, rất giàu vitamin C. Hàng ngày bổ sung thực phẩm có vitamin C cho bệnh nhân tiểu đường là một lựa chọn không tồi bởi vitamin C ngoài tăng cường hệ miễn dịch, còn giúp phòng chống các bệnh như ho, cảm cúm. Nó còn được coi là “thần dược” trong giảm cân bởi nó chứa 0% chất béo.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Quả bơ

Một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất được biết đến chính là bơ, nó được mệnh danh là một “thực phẩm hoàn chỉnh” của các nhà dinh dưỡng. Quả bơ ít đường, chứa chất béo đơn không bão hòa- là loại chất béo rất tốt cho cơ thể, nó chứa gần 20 loại vitamin và chất khoáng như vitamin E, A, K, B6 , C chất khoáng như kali, đồng, folate, hay protein. Bơ được biết đến có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên đừng bỏ qua nguồn thực phẩm tốt này nhất là với người bệnh.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Đu đủ

Với hợp chất papain có trong đu đủ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, vitamin Avà carotene giúp đu đủ trở thành loại thực phẩm có đặc tính phòng ngừa ung thư. Với hàm lượng natri thấp, có chất chống oxy hóa, và mới đây người ta còn phát hiện ra đặc tính của đu đủ là có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, các chỉ số ure, cholesterol, cretinin và axit uric rất hữu hiệu.

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Cà chua

Đây là một trong những loại quả được tranh cãi nhiều nhất, là nên xếp cà chua là rau hay trái cây bởi nó là một trong những loại quả vừa có thể ăn sống lại vừa có thể nấu chín. Điều chắc chắn là cà chua ít chất béo và hầu như không có đường. Chúng chứa một lượng lớn vitamin K rất cần thiết để xây dựng và củng cố hệ xương. Nó kích thích osteocalcin – một loại protein không chứa collagen của xương, làm tăng canxi gíup xương chắc khỏe. Hàm lượng vitamin A dồi dào của cà chua giúp phòng bệnh quáng gà , hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch….

 10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Củ cải đường

Củ cải đường giúp chữa trị và ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Đây là một trong những loại thực phẩm ít đường, nhiều các khoáng chất như kali, sắt, chất xơ, hợp chất chống oxy hóa mạnh gọi là betanin. Hợp chất betanin trong củ cải có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và giải độc. Mặc dù củ cải có vị ngọt nhưng người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn củ cải đường mà không làm trầm trọng thêm bệnh.

Trên đây là những thực phẩm tuyệt vời với người bệnh tiểu đường và những người ăn kiêng đường bởi chúng rất ít hoặc không có đường. Hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn ngay hôm nay để kiểm soát mức độ đường trong máu của bạn bằng các loại rau củ, trái cây.

Theo Nguyễn Hà (Sức khỏe và Đời sống)/Stylecraze

0 990
 Mười loại thực phẩm sau đây là những thực phẩm lý tưởng giúp tăng cường vẻ đẹp bên ngoài của phụ nữ thực sự hiệu quả.

Các thực phẩm chúng ta ăn ảnh hưởng đến chúng ta bằng nhiều cách. Ví dụ như khi chúng ta ăn những thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ảnh hưởng xấu đến làn da, và ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin E và chất chống oxi hóa giúp chúng ta cải thiện làn da.

 Dâu tây

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Chỉ cần một cốc dâu tây mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ các tế bào da chết và các tạp chất khác. Vitamin C trong dâu tây cũng rất cần thiết cho cơ thể trong việc sửa chữa các mô da bị hư hại.

Quả óc chó

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Quả óc chó có khả năng tăng cường sức khỏe cả da và tóc. Giàu vitamin E, protein và axit béo omega-3, quả óc chó là sự lựa chọn hoàn hảo cho mái tóc của bạn. Quả óc chó cũng giúp da giữ lại ánh sáng rực rỡ trẻ trung của mình bằng cách thúc đẩy khả năng giải độc tự nhiên của cơ thể và bảo vệ da khỏi tia cực tím có hại. Ngon và lành mạnh, quả óc chó là một món ăn làm đẹp tuyệt vời trong thực đơn của bạn.

Ớt đỏ

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Ớt đỏ là thực phẩm tuyệt vời cho làn da hoàn hảo. Chúng giúp giữ cho làn da của bạn được nuôi dưỡng với các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và bảo vệ da bạn khỏi các chất có hại và tia UV. Ót đỏ cũng rất giàu vitamin E và beta-carotene giúp tăng cường vẻ đẹp của làn da. Trong thực tế, một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để giữ cho làn da của bạn trông trẻ trung là bổ sung nhiều ớt đỏ vào chế độ ăn uống. Có nhiều cách kết hợp ớt đỏ với các loại thực phẩm khác cho ra đời những món ăn vừa ngon vừa lành mạnh.

Sữa chua

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Sữa chua là món ăn hoàn hảo cho mái tóc, móng tay, và thậm chí cả làn da. Enzyme tự nhiên của sữa chua và acid lactic giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da cũng như móng tay và tóc. Hơn nữa, nó thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, loại bỏ chất thải và độc tố tự nhiên khác ra ngoài cơ thể.

Trứng

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Hàm lượng protein phong phú trong trứng giúp tăng cường dinh dưỡng cho mái tóc của bạn! Tóc của bạn cần protein để phát triển và khỏe mạnh. Ngoài ra, trứng có hàm lượng sắt cao cũng rất quan trọng cho sức khỏe của tóc. Sắt thúc đẩy khả năng cung cấp oxy quan trọng của cơ thể để nang lông phát triển; không có nó, nguy cơ rụng tóc có khả năng tăng cao.

Dầu ôliu

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Dầu ôliu chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm. Nhiều tại liệu cổ xưa cũng như hiện đại đã viết về cách sử dụng dầu ô liu để nâng cao vẻ đẹp của da và tóc. Ôliu cũng là một thực phẩm làm đẹp tuyệt vời khi có mặt trong chế độ ăn uống. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, dầu ô liu là thực phẩm cần phải có trong gian bếp nhà bạn.

Cá hồi

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Các axit béo omega-3 trong cá hồi là cần thiết cho cơ thể nói chung, và mái tóc nói riêng. Nếu bạn muốn mái tóc dài phát triển khỏe mạnh, hãy chắc chắn rằng bạn đã có cá hồi trong thực đơn. Các omega-3 trong cá hồi được tìm thấy trong da đầu của bạn cũng như trong các loại dầu tự nhiên của tóc rất cần thiết để giữ độ ẩm. Tóc được dưỡng ẩm ít bị hư tổn và giúp tóc trông đẹp và khỏe mạnh.

Quả việt quất

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Quả việt quất được biết đến nhiều với khả năng chống lão hóa. Chúng có thể giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và trẻ trung với đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa. Chúng thậm chí có thể giúp đôi mắt của bạn trông tươi sáng!

Hàu

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

An các thức ăn giàu kẽm và protein như hàu có thể thúc đẩy tóc mọc dày và khỏe mạnh. Điều thú vị là, hàu thậm chí có thể thúc đẩy tăng trưởng lông mi mắt!

Cà chua

10 loại thực phẩm làm đẹp thiết yếu cho phụ nữ

Cà chua có khả năng đặc biệt trong việc thúc đẩy các tế bào trở nên khỏe mạnh hơn để chống lại tác hại từ tia UV. Chúng rất giàu vitamin A mà da cần để ngăn ngừa khô da. Làn da được dưỡng ẩm đặc biệt hấp dẫn và trẻ trung. Sức mạnh chống oxy hóa của cà chua cũng giúp giữ cho làn da trong trạng thái tốt bằng cách bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. Bạn có thể làm tăng sức mạnh của cà chua bằng cách nấu chúng lên; cà chua nấu chín có sức mạnh dinh dưỡng thậm chí còn hơn cà chua tươi!

 Theo Sức khỏe và đời sống

0 1047
Thay vì dùng các hóa chất, mỹ phẩm chúng ta có thể sử dụng một số thực phẩm để chăm sóc da hiệu quả, an toàn và kinh tế.

Chăm sóc làn da là một phần quan trọng quá trình làm đẹp của các chị em. Tại nhiều quốc gia trên thế giới, hàng năm, phụ nữ tiêu tốn hàng tỉ đô la cho việc đầu tư vào các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc da. Tuy nhiên, hiệu quả mang lại không phải lúc nào cũng đạt được như ý muốn.

Thay vì dùng các hóa chất, mỹ phẩm chúng ta có thể sử dụng một số thực phẩm để chăm sóc da hiệu quả, an toàn và kinh tế. Một số loại thực phẩmkhông chỉ giúp mang lại dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường sức khoẻ hệ tim mạch, tăng cường tuổi thọ mà còn có tác dụng  làm đẹp cho da từ bên trong.

* Hải sản:

5 thực phẩm giúp đẹp da

Hải sản được xem là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Các thành phần chủ yếu trong hải sản là acid béo omega – 3 và kẽm. Các thành phần này cũng có tác dụng tốt đối với sự phát triển của da, giúp da mượt mà, mịn màng. Đặc biệt, các loại cá mòi, cá hồi, hàu, và các loại cua, sò… rất tốt cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng chính có chứa nhiều trong cá là kẽm và acid béo omega 3 giúp làm giảm sự khô ráp, chống lại các viêm nhiễm, nhờ đó làm giảm nguy cơ viêm nhiễm trên bề mặt da vốn là nguyên nhân gây ra mụn, trứng cá và chứng mụn sần. Ngoài ra, omega 3 còn có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, sức khỏe trí não, làm chậm quá trình lão hóa, qua đó làm giảm sự lão hóa diễn ra trên bề mặt da. Khi hệ tim mạch hoạt động tốt sẽ kích thích quá trình lưu thông máu trong cơ thể diễn ra thuận lợi, giúp cung cấp đầy đủ máu đến các tế bào, nhờ đó, làn da luôn căng mịn, hồng hào.

Chất kẽm trong hải sản giúp chống lại mụn bởi nó liên quan tới quá trình chuyển hóa testosterone trong cơ thể vốn là quá trình có tác dụng kích thích trực tiếp lên sự sản sinh dầu nhờn trên da. Kẽm giúp hỗ trợ quá trình sản sinh tế bào mới, loại bỏ da chết, giúp cho da mới liên tục hình thành, da luôn trong tình trạng trẻ đẹp, giàu sức sống.

* Hoa quả giàu vitamin C:

5 thực phẩm giúp đẹp da

Vitamin C là một thành phần không thể thiếu đối với cơ thể. Ngoài tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, vitamin C còn hỗ trợ quá trình sản sinh collagen – một protein giúp hình thành nên cấu trúc cơ bản của da. Khi collagen bị đứt gãy do quá trình lão hóa (bắt đầu từ tuổi 35 trở đi) da bắt đầu bị nhăn và trùng xuống. Bổ sung vitamin C qua các loại hoa quả như cam, quýt, nho, cà chua… giúp tăng cường sức đàn hồi và collagen cho da, từ đó ngăn chặn hình thành vết nhăn.

Ngoài ra, vitamin C giúp chống nhiễm khuẩn, trung hòa các phóng xạ tự do là tác nhân gây tổn thương các tế bào và gây lão hóa da mặt.

Các loại rau xanh:

5 thực phẩm giúp đẹp da

Rau xanh họ cải và các loại củ quả có màu đỏ như cà rốt, cà chua, bí ngô… có chứa rất nhiều vitamin A, beta – carotene có tác dụng làm sáng và làm mịn da. Da là cơ quan bao phủ toàn bộ cơ thể, thực phẩm nào tốt cho cơ thể thì cũng tốt cho da của bạn. Các loại củ quả màu đỏ như cà rốt, khoai tây, cà chua và một số loại rau xanh như: cải bó xôi, cải xanh…rất tốt cho sức khoẻ, hệ tiêu hóa và hệ tim mạch. Ăn nhiều rau xanh, củ quả có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, làm giảm mỡ máu, hạn chế các protein có hại và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa, các loại củ quả như cà chua chứa nhiều vitamin A tốt cho da và mắt.

* Các loại hạt:

5 thực phẩm giúp đẹp da

Các loại hạt như: đậu, quả hạnh, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt điều… là loại thực phẩm rất giàu vitamin E giúp da mịn màng. Chúng chứa nhiều tinh dầu có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, chống lại quá trình lão hóa. Vitamin E giúp trung hòa các phóng xạ tự do, bảo vệ da khỏi tổn thương do tác động của tia tử ngoại – UV và giúp tăng cường độ ẩm cho da. Cùng với selenium, vitamin E còn giúp tăng cường khả năng chống lại quá trình ôxy hóa.

Các loại ngũ cốc:

5 thực phẩm giúp đẹp da

Trong thành phần của nhiều loại ngũ cốc như: gạo, lúa mì, lúa mạch… có chứa thành phần có tên gọi rutin và vitamin B. Đây không chỉ là những thành phần thiết yếu đối với cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích và hỗ trợ tế bào chuyển hóa chất béo mà còn giúp cho làn da thêm sức sống. Nếu cơ thể bạn không được cung cấp đủ biotin, làn da có thể trở nên thô ráp, sần sùi. Ăn các thực phẩm từ ngũ cốc thay vì ăn nhiều chất béo từ động vật sẽ giúp giảm đi đáng kể nguy cơ bị mụn trứng cá, mắc đái tháo đường…

Cuối cùng, lời khuyên được mọi chuyên gia chăm sóc sức khỏe đưa ra, đó là kết hợp hài hòa các loại thực phẩm trong bữa ăn của bạn, có chế độ tập luyện hợp lý, lao động và nghỉ ngơi đầy đủ sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh, trẻ trung, làn da đầy sức sống và đẹp mịn màng.

Theo Minh Ngọc (Sức khỏe và Đời sống)

0 688

Không phải tất cả các trẻ đều bị ảnh hưởng tiêu cực khi sử dụng những thực phẩm này nhưng bố mẹ cần chú ý điều chỉnh số lượng hợp lý, nhất là với trẻ nhạy cảm.

  1. Súp lơ xanh (Bông cải xanh)

Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên bố mẹ nên cho trẻ ăn nhiều rau màu xanh nhưng một vài loại trong số đó lại chứa hàm lượng salicylat cao – nguyên nhân gây tâm lý bồn chồn, kích động và các vấn đề về cảm xúc của trẻ.

  1. Pasta

Nếu trẻ bất dung nạp gluten hoặc mắc bệnh celiac (bệnh về đường ruột gây ra bởi tình trạng nhạy cảm với gluten – một loại protein tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch…) thì có thể bị mệt mỏi, nôn ói sau khi ăn các thực phẩm chứa gluten như mỳ ống (pasta) và bánh mì.

Các loại các và sản phẩm từ cá (nước mắm) có nồng độ amine cao – một hợp chất hóa học tự nhiên, là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu, hành vi hung hăng, trầm cảm…

  1. Bột ngọt

Việc sử dụng bột ngọt (hay mì chính) trong các món ăn mặc dù vẫn còn là vấn đề gây tranh cãi nhưng đã có những nghiên cứu khoa học đề cập tới ảnh hưởng của loại gia vị này lên sức khỏe lâu dài và hành vi của trẻ, đặc biệt với những trẻ nhạy cảm.

 1-baby-eating-spaghetti-5076-1436583602-1437552207863

Ảnh minh họa: PR.

  1. Bánh mì

Hầu hết trẻ em đều thích ăn bánh mì nhưng một số chất bảo quản trong đó, đặc biệt là canxi propionate có tác động tới hành vi của trẻ. Năm 2005, một số nhà sản xuất bánh mì nổi tiếng trên thế giới đã đi đầu trong việc loại bỏ thành phần này nhưng không phải tất cả đều làm như vậy. Canxi propionate có thể khiến trẻ hiếu động thái quá, tự kỷ…

  1. Pho mát

Pho mát cũng chứa một lượng lớn amine, gây hành vi hung hăng và thiếu tập trung ở trẻ.

  1. Tương cà/ketchup

Nước tương cà chua cùng với một số loại bánh xốp, ngũ cốc được nhuộm màu… chứa hàm lượng salicylat tự nhiên cao, khiến trẻ dễ bị kích động.

  1. Nho khô không hạt

Nhiều bà mẹ sử dụng thực phẩm này cho bữa ăn nhẹ của trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ nhưng nho khô và các loại hoa quả khác thường chứa lượng đường, salicylat cao – nguyên nhân gây tính hiếu động thái quá ở trẻ.

  1. Mì ăn liền

Hầu hết các loại mì ăn liền đều chứa chất tạo hương vị, chất bảo quản và bột ngọt… có tác động tiêu cực đến hành vi của trẻ.

10. Nước ép trái cây đóng hộp

Tương tự như các loại hoa quả sấy, nước trái cây đóng hộp (ngay cả 100% thiên nhiên) có hàm lượng salicylat cao nên bố mẹ cần thận trọng khi cho bé sử dụng, đặc biệt với các bé nhạy cảm.

Theo SKĐS/Ngôi sao

0 745
Tết đồng nghĩa với việc ăn uống thoải mái, không bận tâm về công việc… nên đôi khi sẽ làm bạn tăng cân một cách khó kiểm soát.

Tết đồng nghĩa với việc ăn uống thoải mái, không bận tâm về công việc… nên đôi khi sẽ làm bạn tăng cân một cách khó kiểm soát. Vậy cần phải có một “chiến lược” dinh dưỡng thế nào để không phải ám ảnh nỗi lo tăng cân ngày Tết?!

Thay đổi phong tục tập quán về mâm cơm ngày Tết

Đây là việc làm thật khó khăn đối với những gia đình sống nhiều thế hệ, nhưng nếu bạn quyết tâm cũng vẫn có thể làm được. Thay những đĩa giò mỡ bằng khoanh giò lụa, thay bát canh măng nấu chân giò bằng bát canh măng chua nấu cá; hoặc chỉ nấu với một ít sườn thăn; hoặc thay bằng bát canh thập cẩm gồm: nấm tươi, tôm nõn và vài viên mọc; hoặc bát canh bí xanh nấu tôm nõn; thay đĩa nem rán bằng đĩa nem cuốn… Ngoài việc thay thế các món ăn bạn cũng nên giảm bớt các món ăn trong mâm cỗ, không nhất thiết cứ phải “ 5 bát, 7 đĩa” như trước kia mà chỉ cần 3 – 4 món. Mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên cốt là tấm lòng thành của con cháu nhớ đến tổ tiên, chứ đâu cần đến mâm cao cỗ đầy. Chúng ta đừng lo mâm cơm “đạm bạc” mà chỉ lo tấm lòng “đạm bạc”.

Ăn mà không tăng cân

Các món cuốn vừa ngon vừa khiến cơ thể kiểm soát được cân nặng.

“Tỉnh táo” lựa chọn thực phẩm

Thông thường ngày Tết chúng ta thường chú trọng mua nhiều thịt, cá, gà, ngan, giò chả… mà thường ít mua rau, thì bây giờ hãy làm ngược lại, mua rau quả nhiều hơn, giảm ăn thịt, tăng ăn tôm, cua, cá…

Một số loại rau quả có tác dụng giảm béo, tốt cho sức khỏe nên tích trữ trong ngày Tết như: rau cần, rau cải xoăn, cải bó xôi, cải bắp, bí xanh, củ cải, dưa chuột. Bạn cũng đừng quên muối một vại dưa cải và một vại hành. Bưởi, cam, quýt, lê, thanh long, táo, dưa hấu… là các loại quả không làm tăng cân; nên hạn chế xoài, nhãn, na, nho ngọt.

Nên chuẩn bị một số loại đặc sản như: cua đồng, ốc, ngao, tôm, mực tươi để làm cơm đãi bạn bè, người thân. Thật là thú vị và ngon miệng nếu trong những ngày Tết được ăn các món dân dã như: bún riêu cua, bún ốc, bún đậu phụ, canh ngao chua, hay món lẩu hải sản thật nhiều rau tươi để đãi khách.

Hạn chế mua bánh, mứt, kẹo, rượu, bia. Thay vào đó là các loại trái cây tươi, chè xanh để tiếp khách, bạn bè.

Uống ít rượu, bia: Điều này không chỉ hạn chế sự tăng cân của bạn mà còn giúp đầu óc minh mẫn và khỏe khoắn hơn để thưởng thức hết không khí vui vẻ của ngày Tết.

Khi ăn giao lưu là chính

Thức ăn ngon trong ngày Tết luôn lôi cuốn bạn nhưng thay vì chăm chăm ăn uống, hãy dành thời gian giao lưu, chia sẻ với mọi người. Bữa tiệc sẽ hết “tẻ” còn bạn thì chẳng thể ăn nhiều vì còn đang bận rộn “trêu chọc” mọi người. Nên rời bàn ăn khi còn cảm giác chưa no.

Vẫn giữ bữa ăn, giờ ăn giống ngày thường

Nên bỏ tư tưởng tích trữ trong ngày Tết. Những năm gần đây thường chỉ ngày mồng 1 Tết là không có chợ, từ mồng 2 Tết chợ lại họp bình thường, vì vậy bạn không nên tích trữ quá nhiều thức ăn, để lâu ngày bị hỏng lãng phí, ăn vào thì rối loạn tiêu hóa hoặc phải ăn cố dẫn đến tăng cân.

Không nên nhịn ăn sáng để đi chúc Tết hoặc đi chơi, vì nhịn ăn sáng bạn sẽ ăn nhiều hơn về bữa trưa và tối, không nên ăn quá 3 bữa/ngày.

Uống đủ nước

Trong những ngày Tết, vào tháng giêng thời tiết cũng hay thay đổi thất thường, phần lớn là lạnh hanh khô, nên cần uống một lượng nước vừa đủ hàng ngày để bổ sung nước cho cơ thể, nên uống từ 1,5 – 2 lít/ngày. Uống nhiều nước cũng giúp bạn giảm ăn. Nên uống nước lọc, các loại nước quả hoặc chế biến thành nước sinh tố ít đường như nước ép dưa chuột, bí xanh, cà rốt, củ đậu… để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà lại không bị tăng cân. Hạn chế tối đa rượu bia và các loại nước uống có ga.

Theo ThS.BS. LÊ THị HảI (Sức khỏe và Đời sống)

0 621

Có những loại thực phẩm như bưởi, cà rốt, cải bông xanh… sẽ đem đến vẻ đẹp mịn màng cho làn da

Muốn có được làn da mịn màng không tì vết một cách tự nhiên, bạn có thể sử dụng một trong những loại thực phẩm dưới đây.

6-meo-thong-minh-de-dep-da-mua-dong

Tỏa sáng với làn da trắng mịn

  1. Dầu ô liu

Dầu ô liu rất giàu vitamin A và E cùng với khoáng chất và axit béo giúp làn da tăng cường độ ẩm và trẻ hóa làn da.

Cách dùng:

Trước khi tắm, bạn đổ một ít vào lòng bàn tay và xoa bóp lên làn da trong bài phút, sau đó thực hiện tắm như bình thường. Cuối cùng vỗ nhẹ làm khô với chiếc khăn bông mềm, bạn sẽ nhận thấy sự mịn màng diệu kỳ.

dau_oliu_1

Dầu ô liu giúp làn da láng mịn

  1. Bưởi

Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C có tác dụng bảo vệ làn da khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Đồng thời, với thành phần lycopene cũng là một trong những thành phần quan trọng đem đến sự mịn màng của làn da.

Cách áp dụng

Cách 1: Bạn có thể ép bưởi thành nước sinh tố để uống thường xuyên.

Cách 2: Làm mặt nạ chăm sóc da. Trộn nước ép của nửa quả bưởi với 1 muỗng canh mật ong và ½ muỗng canh bột yến mạch để tạo thành mặt nạ và áp dụng lên khuôn mặt. Thư giãn trong vài phút sau đó rửa sạch với nước mát.

buoi_KIZF

Bưởi nhiều vitamin C giúp trẻ hóa làn da

  1. Quả bơ

Bơ cũng là loại trái cây cung cấp nhiều vitamin A, C và E cùng với chất béo không bão hòa giúp làn da được tăng cường độ ẩm. Bên cạnh đó, chúng còn chứa axit folic, magie và kali cung cấp sức sống cho tế bào da.

SinhVienIT.Net---1403850-an-bo-giam-can

Cách áp dụng

Cách 1: Sử dụng bơ để làm mặt nạ chăm sóc làn da. Trộn 1 thìa bơ chín với 1 thìa mật ong và 1 thìa dầu ô liu tạo thành hỗn hợp áp dụng lên làn da trên khuôn mặt. Cuối cùng rửa sạch với nước mát.

Cách 2: Sử dụng dầu bơ để xoa bóp lên làn da trước khi tắm.

  1. Cà rốt

Cà rốt cung cấp cho tế bào da vitamin A và các chất chống oxy hóa khác có tác dụng khắc phục những vấn để về da như da khô, xóa mờ nếp nhăn. Đặc biệt là thành phần carotenoids beta-carotene và lycopene giúp làn da tăng sức đề kháng đối với tia cực tím của ánh nắng mặt trời.

Cách áp dụng

Cách 1: Ép nước cà rốt để uống thường xuyên giúp làn da luôn có được độ ẩm tuyệt vời.

Cách 2: Làm mặt nạ chăm sóc làn da. Trộn 2 thìa bột cà rốt đã được xay nhuyễn với 1 thìa mật ong và 1 thìa kem sữa với vài giọt dầu ô liu. Bôi mặt nạ lên khuôn mặt vài phút sau đó rửa sạch với nước mát.

a2_1

Cà rốt giúp làn da khỏi sự tác động của tia cực tím

  1. Bông cải xanh

bong-cai-xanh

Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều thành phần vitamin A, C và estrogen tự nhiên có tác dụng tốt đối với sức khỏe và vẻ đẹp của làn da.

Vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất collagen, vitamin A bảo việ màng tế bào ngăn chặn sự xâm nhập của tia cực tím của ánh nắng mặt trời…

Cách áp dụng

Cách sử dụng của đối với bông cải xanh là chế biến thành những món ăn yêu thích thường xuyên. Làn da của bạn sau một thời gian ngắn sẽ trở nên mịn màng hơn.

Theo Sức khỏe và Đời sống/ Danviet

 

0 702
Hàm răng trắng bóng là mong ước của tất cả phụ nữ hiện đại. Chỉ đơn giản bằng những thực phẩm có sẵn trong nhà bếp, những tuyệt chiêu đơn giản mà hiệu quả dưới đây giúp chị em có thể thực hiện được mong ước trên.

Răng trắng bóng nhờ thực phẩm đơn giản

Giấm

Những hàm răng bị ố vàng, xỉn màu do dùng nhiều bia, rượu, hút thuốc rất khó dùng kem đánh răng để làm răng trắng bóng như xưa. Bạn có thể dùng giấm ăn để súc miệng hàng ngày từ 2 đến 3 phút, sau đó đánh răng và dùng nước súc miệng. Men răng của bạn sẽ cải thiện trông thấy nếu chịu khó làm liên tục đều đặn trong vài tháng.

Vỏ cam

5 thực phẩm giúp đẹp da

Vỏ cam xay thật nhuyễn, mỗi ngày cho một chút vào kem đánh răng, không chỉ giúp răng trắng mà còn làm hơi thở thơm mát do vỏ cam có thành phần khử độc mạnh. Kiên trì thực hiện, bạn sẽ luôn luôn tự tin với nụ cười rạng rỡ với hàm răng trắng sáng.

Soda

Nhúng bàn chải của bạn vào trong nước soda rồi chải răng bình thường. Mỗi tuần làm từ 1 – 2 lần, mỗi lần từ 2 đến 3 phút, soda sẽ giúp cho hàm răng sáng bóng.

Nước cốt chanh

Răng trắng bóng nhờ thực phẩm đơn giản

Mỗi tối sau khi đánh răng xong, bạn dùng một miếng gạc sạch nhúng vào nước cốt chanh và chà nhẹ răng, chanh sẽ có tác dụng khử sạch các mảng bám trên răng, giúp răng trắng, Vitamin C trong chanh còn làm răng chắc khỏe, chống sâu răng.

Dâu tây

Răng trắng bóng nhờ thực phẩm đơn giản

Răng bạn bị ố vàng và không đều màu, hãy bổ đôi quả dâu tây rồi dùng mỗi nửa quả chà nhẹ răng liên tục mỗi ngày trong 1 tuần liền để làm tan các vết ố vàng rồi các tuần tiếp theo thực hiện 2 – 3 lần mỗi tuần để làm răng trắng hơn và luôn sáng.

Theo Sức khỏe và Đời sống/An ninh thủ đô

0 1118

Giấm có thể tăng cường chức năng gan, thận và thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể

Giấm là sản phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các vitamin, axít amin và các axít hữu cơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, y học và rất nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, cần sử dụng giấm hợp lý, nếu lạm dụng sẽ gây tác dụng ngược, tốt nhất chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ hoặc pha loãng với nước trước khi sử dụng.

Những lợi ích quan trọng, tiêu biểu của giấm

Giấm: Nhiều lợi ích không ngờ!

– Bảo vệ các chất dinh dưỡng trong rau: Giấm có thể thúc đẩy tác dụng của sắt, canxi và phốt-pho trong các loại rau và hạn chế tình trạng mất vitamin. Đồng thời, nó có thể cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Khi ta đun sôi sườn heo, có thể thêm giấm vào món canh để bảo vệ vitamin, tăng tỉ lệ canxi và sắt.

– Giữ độ tươi của thịt: Giấm có tính axít nên có thể ngăn chặn các loại thực phẩm có tính kiềm bị hỏng. Vào mùa hè, thịt có thể dễ bị ôi. Bạn có thể nhúng một miếng vải vào giấm, sau đó sử dụng vải để bọc thịt. Làm như vậy có thể kéo dài độ tươi của thịt.

– Tiêu diệt vi khuẩn và độc tố: Nhiều người muốn thêm giấm vào món salad vì có tác dụng loại bỏ vi khuẩn và độc tố trong các món ăn. Giấm tỏ ra rất hiệu quả trong việc loại bỏ và ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn. Từ thời xa xưa, ông cha ta đã biết sử dụng giấm như một loại thuốc chống nhiễm trùng.

– Làm giảm cao huyết áp: Giấm được xem là một loại thực phẩm tốt để làm giảm huyết áp nhờ sự có mặt của canxi và hàm lượng kali trong giấm giúp điều hòa mức huyết áp. Cả cao huyết áp và cholesterol đều có thể được kéo giảm một cách hiệu quả nhờ sự hiện diện của chất pectin có trong giấm. Do vậy, ta có thể cho đường tinh thể vào một thìa giấm để uống sau bữa ăn tối mỗi ngày.

Giấm: Nhiều lợi ích không ngờ!

Giấm có tác dụng nhiều mặt đối với da Ảnh: Hoàng Triều

– Phòng ngừa bệnh tim mạch: Giấm có tác dụng làm hạ huyết áp nên cũng có ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

– Chống ung thư: Các nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng các hoạt chất trong giấm có tác dụng chống bệnh ung thư và các khối u, loại bỏ độc tố, ngăn chặn sự hình thành của chất nitrosamine, thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch.

– Chống ôxy hóa: Chống ôxy hóa cũng là một trong những lợi ích của giấm. Hơn nữa, giấm lại là chất chống ôxy hóa cao nên có khả năng chống lão hóa và kiểm soát các gốc tự do trong cơ thể.

– Giảm béo phì: Giấm có khả năng ngăn chặn sự thèm ăn và do đó giúp giảm béo phì.

– Kiểm soát mức đường huyết: Những lợi ích sức khỏe của giấm còn bao gồm khả năng điều tiết lượng đường trong cơ thể. Nhờ khả năng giúp ngăn chặn sự thèm ăn, giấm tỏ ra rất hữu ích đối với những người mắc bệnh đái tháo đường.

– Giúp hấp thụ canxi: Giấm chứa nhiều canxi. Bên cạnh đó, sự có mặt của giấm còn giúp cơ thể hấp thụ canxi từ những thực phẩm khác, làm tăng độ rắn chắc cho xương.

– Làm giảm sự mệt mỏi: Lượng giấm vừa phải có thể làm giảm hàm lượng axít lactic trong cơ thể, làm mềm cơ bắp, nhờ đó sẽ giảm bớt sự mệt mỏi của cơ bắp.

– Làm dịu cơn đau họng: Pha 1 muỗng canh giấm táo vào 1 ly nước, dùng nước này súc miệng và uống.

– Chữa ho thông thường: Giấm trộn với một chút mật ong là thảo dược trị ho rất công hiệu. Đây là bài thuốc có từ thời cổ đại.

– Trị viêm xoang và viêm phế quản: Hòa 1/4 tách giấm (có thể nhiều hơn) vào máy tạo hơi và hít hơi nước có chứa giấm.

– Ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc: Axít acetic trong giấm giúp ngăn ngừa vi khuẩn mycobacteria kháng thuốc như trong bệnh lao.

– Tác nhân giúp máu đông: Giấm có khả năng hoạt động như một tác nhân của sự làm đông máu.

– Chất giải độc: Những người Hồi giáo cổ đã sử dụng giấm như một chất giải độc hiệu quả khi bị ngộ độc.

– Chữa buồn nôn: Chỉ cần một ít giấm sẽ có thể chấm dứt bất kỳ chứng buồn nôn nào mà bạn mắc phải.

– Làm sảng khoái tinh thần: cho 1 muỗng giấm táo vào ly nước, thêm tí đường. Vậy là ta đã có một ly nước giải khát có ích cho cơ thể.

– Thúc đẩy tiêu hóa: Giấm có thể kích thích sự tiết axít dạ dày và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Trong mùa hè nóng bức, trẻ em thường chán ăn, có thể thêm một lượng giấm trong chế độ ăn, chẳng hạn như rau lạnh, dưa chuột, ngó sen ngâm giấm… dùng làm món ăn khai vị sẽ tạo cảm giác thèm ăn.

– Tăng cường chức năng gan, thận: Giấm có thể tăng cường chức năng của gan và thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể. Giấm còn có thể làm giảm gánh nặng cho thận. Các nghiên cứu y học đã phát hiện rằng giấm rất tốt cho đường tiết niệu và có tác dụng lợi tiểu.

Nhiều lợi ích cho da

Giấm có thể nuôi dưỡng làn da hiệu quả và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của đường và protein trong cơ thể. Một thành phần chính của giấm là axít acetic vốn có thể tiêu diệt vi khuẩn để bảo vệ da và tóc. Bạn có thể thêm giấm vào nước sạch để rửa da nhằm tăng cường độ đàn hồi của da. Có thể làm da bớt khô và ngứa bằng cách cho 2 muỗng canh giấm vào nước tắm; hay để trị gàu ở da đầu, có thể trộn hỗn hợp gồm giấm táo, nước và dầu ôliu (mỗi thứ 2 muỗng canh), dùng hỗn hợp này mát xa da đầu, để yên từ 15-20 phút rồi mới gội lại bằng dầu gội. Giấm cũng rất có ích trong việc điều trị viêm da và chữa lành da bị phỏng.

 Theo Sức khỏe và ĐỜi sống/Người Lao Động

0 914
Thừa cân béo phì là nguyên nhân gây nhiều bệnh, trong đó phải kể đến là các bệnh về tim mạch, xương khớp, giảm tuổi thọ…

Thừa cân béo phì la nguyên nhân gây nhiều bệnh, trong đó phải kể đến là các bệnh về tim mạch, xương khớp, giảm tuổi thọ… Tuy nhiên, trước mắt những người thừa cân béo phì thường không tự tin về dáng vóc, họ ngại ngùng trong giao tiếp, hay tự ti, căng thẳng, kém linh hoạt trong cuộc sống hằng ngày, làm giảm sút hiệu quả công việc, nhất là lứa tuổi trẻ.

Thực phẩm tốt giúp giảm cân

Mỗi ngày ăn 2 – 5g tỏi tươi sẽ giúp cơ thể giảm hấp thụ carbohydrate và chất béo.

Với người thừa cân béo phì muốn giảm cân, lời khuyên đầu tiên là nên thay đổi chế độ ăn cho phù hợp. Không kiêng khem quá mức nhưng cũng không nên mất kiểm soát trong chuyện ăn uống. Cụ thể, trong chế độ ăn hằng ngày, năng lượng nạp vào phải tỉ lệ thuận với năng lượng tiêu hao. Nên duy trì mức 30 kcalo/kg cân nặng và đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng (chất bột đường, đạm và chất béo) trong bữa ăn hằng ngày. Tăng cường rau, trái cây giàu chất xơ, vitamin.

Thực phẩm tốt giúp giảm cânNên uống ly nước chanh mỗi sáng.

Người thừa cân, béo phì nên giảm các đồ ăn, uống có nhiều tinh bột (gạo, ngũ cốc…), đường, bánh kẹo, các loại chè, mứt, sữa đặc có đường…), các trái cây có nhiều đường (chuối, nhãn, vải…) giảm các thức ăn có chứa nhiều chất béo từ mỡ, thịt và sản phẩm chế biến từ thịt có nhiều chất béo, các phủ tạng động vật, các món chiên xào nhiều mỡ, sữa các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo (váng sữa, pho mai, sữa tươi/sữa toàn phần) không nên uống nhiều bia rượu… Song song với việc kiểm soát năng lượng đưa vào cơ thể, việc tập luyện cần được duy trì hằng ngày để tiêu hao năng lượng dư thừa. Ngoài ra, bạn cần khôn ngoan trong việc lựa chọn các thực phẩm từ thiên nhiên giúp tăng hiệu quả và rút ngắn thời gian đạt mục tiêu giảm cân.

Một số thực phẩm dành cho người muốn giảm cân:

Tỏi: Mỗi ngày bạn nên ăn 2 – 5g tỏi tươi. Chúng giúp cơ thể giảm hấp thụ carbohydrate và chất béo.

Lạc (đậu phộng): Có tác dụng làm giảm cholesterol. Mỗi ngày ăn một nắm đậu phộng nhỏ, bạn có thể khắc phục chứng thèm ăn.

Hải sản: Rất giàu chất đạm nhưng ít mỡ, là thực phẩm tương đối tốt trong chế độ ăn kiêng. Bạn sẽ cảm thấy no lâu, do đó sẽ hạn chế dùng thức ăn vặt hơn. Cá và hải sản con la nguồn cung cấp iốt quan trong. Đây là chất cần cho tuyến giáp kiểm soát sự trao đổi chất cơ bản của cơ thể.

Trà: Là thức uống rất tốt cho vòng hai va co lợi cho tim mach nhờ hàm lượng chống ôxy hóa cao. Uống hai tách trà mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng sự sinh nhiệt ôxy hóa chất béo. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm trọng lượng.

Sup: Ban nên dùng sup trước các bữa ăn. Thức ăn này chứa nhiều nước khiến bạn có cảm giác mau no và ăn ít hơn.

Trứng: Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 70calo. Trứng không chứa carbohydrate nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calo.

Hoa quả: Nếu muốn giảm cân mà dạ dày không quá “réo rắt”, bạn nên hạn chế dùng chất béo và thay vào đó bằng hoa quả tươi. Thực phẩm này chứa nhiều nước và chất xơ, vì vậy, ban se cảm thấy đầy bụng, mau no.

Nước chanh: Trước khi ăn sáng, bạn nên uống một ly nước pha 2 thìa ca phê nước cốt chanh hoặc ngâm hai lát chanh mỏng. Chúng sẽ giúp cơ thể sảng khoái, hưng phấn, hạn chế cơ thể hấp thụ chất béo và giải độc.

Sữa: Nghiên cứu của Đại học Tennessee – Mỹ (UOT) cho thấy, dùng sữa thường xuyên sau khi luyện tập giảm cân có tác dụng giảm béo và tăng khối lượng cơ bắp nhiều hơn so với dùng đồ uống khác có chứa năng lượng và siêu chất dinh dưỡng. Theo ông Vincent Pera, Chủ nhiệm đề tài thì khi hàm lượng vitamin D trong máu thấp chính là thủ phạm làm tăng cân nhưng dùng sữa có thể khắc phục được tình trạng này vì sữa giàu vitamin D. Những người thừa cân, nếu ăn 3 bữa sữa mỗi ngày (mỗi bữa một cốc vừa), sẽ giúp làm giảm mỡ bụng so với những người dùng một bữa/ngày. Sở dĩ sữa có tác dụng như vậy là do sữa giàu protein, có hiệu ứng đốt mỡ cao. Tuy nhiên để giảm cân nên dùng sữa chứa ít chất béo.

Theo BS. Trần Quang Nhật (Sức khỏe và đời sống)