My Weblog: umraniye elektrikci uskuadar elektrikci usta elektrikci sisli elektrikci

Nhau thai cừu Charmlux - Chống lão hoá da
Tags Posts tagged with "sức khỏe"

sức khỏe

0 654
Ai cũng biết tập thể dục rất tốt cho cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp cho con người thoải mái, đánh bay mệt mỏi. … Tuy nhiên, tập thể dục như thế nào là hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số sai lầm trong tập thể dục làm giảm hiệu quả, thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Tập thể dục quá sớm: Việc thức dậy quá sớm để tập thể dục ngoài trời không tốt. Khi bạn tập thể dục vào lúc quá sớm, mặt trời chưa kịp hé, nhiệt độ còn thấp, màn sương đang còn bao phủ rất không tốt cho sức khỏe của cơ thể bạn. Vào sáng sớm, nhiệt độ ngoài trời thấp dễ khiến cơ thể bạn gặp lạnh đột ngột làm các mạch máu co lại. Không những thế, sương mù thường rất độc hại cho cơ thể. Tốt nhất bạn hãy tập thể dục khi mặt trời đã bắt đầu mọc và có sự điều chỉnh hợp lý theo sự thay đổi của thời tiết các mùa.

Đừng chết vì tập thể dục sai cách

Tập thể dục khi quá muộn: Nhiều bạn có thói quen tập thể dục trước khi đi ngủ, nhưng thực tế tập thể dục trước khi đi ngủ sẽ khiến thân nhiệt bạn tăng lên, nhịp sinh học cơ thể bị xáo trộn làm cho bạn khó ngủ, giấc ngủ chập chờn, không sâu giấc. Do vậy, không nên tập thể dục hay vận động mạnh trước khi đi ngủ.

Tập thể dục không đều đặn: Tập thể dục không thường xuyên sẽ khiến cho hiệu quả tập luyện bị giảm sút, cơ thể mệt mỏi, không làm tiêu hao mỡ thừa, dễ gây chấn thương.

Đừng chết vì tập thể dục sai cách

Thường xuyên thay đổi bài tập thể dục: Bạn đam mê tập thể dục nhưng bạn thường “đứng núi này trông núi kia” không kiên trì với với một bài tập nào đó trong một khoảng thời gian nhất định để đem lại kết quả cho cơ thể. Thay đổi thường xuyên các bài tập cũng là một cách để làm mới và tạo hứng thú trong tập luyện. Tuy nhiên, việc thay đổi quá nhiều bài tập trong thời gian ngắn khiến cơ thể bạn chưa thích nghi được những kích thích trong các bài tập thể chất. Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng, nếu bạn đã tiến hành tập thể chất, bạn phải gắn bó với bài tập đó ít nhất 8 tuần đế nó mang lại kết quả.

Tập thể dục quá sức: Bạn ham mê với môn thể thao nào đó nên bạn tập thể quá hăng say. Bên cạnh đó, một số bạn trẻ vì lo sợ tăng cân nên đã tập luyện quá sức mỗi ngày. Dù do bất kỳ lý do nào, tập luyện quá sức có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cơ thể như: căng cơ, gãy xương, mệt mỏi, chán ăn… Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng, bạn nên hoạt động thể chất tối đa là 60 phút mỗi ngày.

Tập thể dục khi bụng đói: Tập thể dục khi bụng quá đói sẽ khiến bạn hoa mắt, chóng mặt, dễ ngất xỉu. Bạn có thể ăn nhẹ trước khi tập luyện nhưng lưu ý sau khi tập thể dục xong bạn cũng không ăn quá no, bởi như vậy sẽ không tốt cho dạ dày.

Tập thể dục sau khi ăn no: Khi bạn ăn no, lúc này máu trong cơ thể sẽ tập trung đến dạ dày và một số bộ phận khác để thực hiện chức năng tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng vào cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn tập thể dục trong lúc này sẽ khiến nhịp sinh học ổn định của cơ thể bị rối loạn gây ra hiện tượng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, chuột rút, đau bụng, thức ăn không tiêu hóa được sẽ khiến bạn rất khó chịu và không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tình trạng này nếu diễn ra trong một thời gian dài sẽ gây viêm loét dạ dày và các bộ phận của hệ tiêu hóa rất nguy hiểm. Chính vì vậy, hãy tập thể dục ít nhất sau khi ăn 2 tiếng đồng hồ để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể nhé.

Tập thể dục khi bị bệnh: Tập thể dục khi bạn đang bị sốt, hoặc có các triệu chứng khó chịu như ho khan, viêm họng, cơ thể mệt mỏi, chảy mũi mước là điều rất nguy hiểm . Nếu tập tập thể dục trong giai đoạn này có thể khiến bạn bị mất nước và mất nhiều thời gian cho việc phục hồi sức khỏe.

Không bổ sung nước khi tập luyện: Tập thể dục ra nhiều mồ hôi nên bạn cần bổ sung nước giúp cân bằng lượng nước bị mất, da dẻ không khô nẻ. Không uống nước có cồn vì sẽ làm nhão cơ bắp nhanh hơn.

Cần bổ sung nước giúp cân bằng lượng nước bị mất do tập thể dục
Cần bổ sung nước giúp cân bằng lượng nước bị mất do tập thể dục

Phân tâm trong lúc tập luyện: Nhiều người có thói quen vừa tập luyện vừa nhắn tin, gọi điện thoại, thậm chí suy nghĩ một công việc nào đó nó sẽ khiến bạn bị phân tâm trong quá trình tập luyện điều này có thể làm tăng nguy cơ chấn thương trong quá trình tập luyện của bạn. Vì vậy, theo nhiều chuyên gia, để tăng hiệu quả và giảm thiểu những rủi ro chấn thương, bạn nên tập trung vào bài tập.

Tắm nước lạnh sau khi tập thể dục: Khi đó chúng ta dễ bị cảm lạnh do thay đổi nhiệt độ cơ thể đột ngột. Vì thế, bạn nên tắm nước ấm sau khi tập. Nước ấm giúp cơ thể sảng khoái hơn, và là liệu pháp tốt với não bộ, giúp tỉnh táo và nhanh nhẹn hơn trong các hoạt động tiếp theo.

Những người không nên tập thể dục

Suy tim nặng: Do tim không cung cấp “đủ” máu một cách tương đối cho các hoạt động của cơ thể nên thường xuyên cảm thấy mệt mỏi. Tập thể dục cũng là một cố gắng “quá sức” buộc tim phải “đập” nhiều hơn, điều này dễ gây tình trạng suy tim.

Hen suyễn nặng: Những người bị hen suyễn nặng thường bị nghẽn thông khí nên không khí đủ trong quá trình luyện tập. Mặt khác tình trạng thở nhanh, kích thích giao cảm do mệt cũng có thể làm tăng thể tích “khí cặn” cũng như làm trầm trọng thêm tình trạng hen suyễn.

Viêm khớp nặng: Trường hợp này không chống chỉ định tuyệt đối vì bệnh nhân sau khi được điều trị qua đợt cấp thì có thể tập thể, đương nhiên là bài tập thể dục phải phù hợp và tập dần dần từ nhẹ đến tăng dần.

Theo VnMedia

0 720
Cá là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách ăn sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Lượng cá nên ăn mỗi tuần

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn 2 bữa cá mỗi tuần, đặc biệt là những loại cá có chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao. Mỗi bữa nên gồm khoảng 1 lạng .

5 điều bắt buộc phải biết khi ăn cá

Cá rán kỹ không tốt

Cá tốt nhất cho sức khỏe khi được nướng bỏ lò hoặc luộc. Đáng tiếc là, các lợi ích sức khỏe của cá có thể biến mất khi nó được rán kỹ. Ăn nhiều thực phẩm rán đối mặt với nguy cơ tăng cao bị bệnh tim và đột quỵ. Theo một nghiên cứu đối với phụ nữ lớn tuổi, một bữa cá rán mỗi tuần có liên quan đến nguy cơ suy tim tăng thêm 48%.

5 điều bắt buộc phải biết khi ăn cá

Không ăn cá khi đói

Ăn cá khi đói có thể làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric, mà axit này có thể gây ra các tổn thương ở mô. Mà sự tổn thương mô lại chính là nguyên nhân gây ra bệnh gout. Vì vậy, để tránh nguy cơ mắc bệnh gout, bạn không nên ăn cá lúc đang đói.

Cá chứa nhiều kí sinh trùng nên phải chế biến kỹ

Cá cần được chế biến sạch sẽ, kĩ càng để tránh vi khuẩn và ký sinh trùng
Cá cần được chế biến sạch sẽ, kĩ càng để tránh vi khuẩn và ký sinh trùng

Đây là tin xấu đối với những người thích ăn gỏi cá hoặc sushi. Dù các đầu bếp của nhà hàng đẳng cấp nhất có tài giỏi cỡ nào, ăn các hải sản sống do họ chế biến luôn tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh cao hơn so với ăn hải sản đã qua nấu nướng. Theo lý giải của các chuyên gia, cá dùng trong món sushi đã được đông lạnh chớp nhoáng ngay sau khi đánh bắt và chỉ phù hợp để ăn sống khi đã được tiêu diệt hết ký sinh trùng. Tuy nhiên, cách duy nhất để tránh vi khuẩn và ký sinh trùng hiện nay là nấu chín món cá của bạn.

Ăn cá trong khi đang uống thuốc trị ho

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người ho lâu ngày và phải dùng thuốc điều trị không nên ăn cá, đặc biệt là cá biển để tránh bị dị ứng. Trong cá biển có chứa nhiều histamine, khi được nạp vào cơ thể quá nhiều nó sẽ xâm nhập vào quá trình tuần hoàn máu, gây ra hiện tượng dị ứng với histamine.

Thuốc ho chứa chất ức chế monoamine nên người uống thuốc ho và ăn nhiều cá biển sẽ khiến bệnh nặng hơn. Ngoài thuốc ho, một số thuốc kháng sinh, hạ huyết áp, trị bệnh parkinson, chống trầm cảm, thuốc chống viêm… cũng chứa chất ức chế monoamine.

Nếu đang trong quá trình dùng các loại thuốc trên, bạn nên tránh ăn cá để mau chóng lành bệnh.

Theo Khỏe & Đẹp

0 586

Ngủ nướng là thói quen của nhiều chị em khi cuối tuần. Tuy nhiên, không nhiều người trong số đó biết ngủ nướng có nguy cơ mắc nhiều bệnh.

Rối loạn nội tiết

Ngủ dậy quá muộn sẽ phá vỡ nhịp đồng hồ sinh học của mỗi người. Đồng thời cũng sẽ phá vỡ nhịp sinh học của những cơ quan trong cơ thể gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng nghiêm trọng tới tinh thần, thậm chí có thể gây trầm cảm.

Tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì

Nguy hiểm chết người khi ngủ nướng

Theo nghiên cứu, rối loạn giấc ngủ do thời lượng ngủ quá nhiều hoặc quá ít sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh thừa cân, béo phì.

Rối loạn giấc ngủ do thời lượng ngủ quá nhiều hoặc quá ít sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh thừa cân, béo phì.

Đối với những ai thích ngủ nướng từ 9-10 tiếng mỗi đêm có xu hướng tăng cân lên 21% trong khoảng 6 năm so với người ngủ đủ giấc từ 7-8 tiếng buổi đêm.

Đau dạ dày

Nguy hiểm chết người khi ngủ nướng

Ngủ nướng sẽ khiến bạn ăn uống không đúng giờ gây co thắt đường tiêu hóa. Lâu dần sẽ khiến bạn bị viêm dạ dày mãn tính và có thể mắc chứng khó tiêu.

Để đảm bảo sức khỏe của chính mình, tốt nhất là bạn chỉ nên ngủ khoảng từ 6 đến 8 tiếng mỗi ngày là phù hợp.

Tăng tần suất các cơn đau đầu

Nguy hiểm chết người khi ngủ nướng

Việc ngủ quá nhiều vào buổi đêm, ngủ nướng vào ngày nghỉ lễ hoặc ngủ ngày quá nhiều sẽ khiến các cơn đau đầu xuất hiện với mật độ ngày càng nhiều. Nguyên nhân là do rối loạn giấc ngủ khiến quá trình dẫn truyền thần kinh trong não bị ảnh hưởng.

Mắc chứng đau lưng

Nguy hiểm chết người khi ngủ nướng

Vì thời gian không hoạt động quá nhiều, cơ thể và các cơ bắp của bạn sẽ mất dần tính linh hoạt, từ đó gây ra đau lưng. Đó là lý do giải thích tại sao các bác sĩ vẫn khuyên những bệnh nhân đau lưng cần vận động nhẹ nhàng sẽ giúp nhanh khỏi bệnh hơn là việc nằm một chỗ.

Đột quỵ và tiểu đường

Những đối tượng ngủ nướng trên 9 giờ mỗi ngày thường có khả năng mắc các bệnh đột quỵ cao hơn là là 70% so với những người chỉ ngủ từ 7 đến 8 giờ một ngày. Để có thể đưa ra được kết luận này, các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã tiến hành điều tra khoảng hơn 9.000 người từ độ tuổi 50 đến 79. Các chuyên gia cũng nhận thấy độ nhớt trong máu của người già cao hơn so với thanh niên. Nếu thời gian ngủ quá dài sẽ khiến độ nhớt trong máu tăng lên và làm tăng khả năng gây ra bệnh đột quỵ và các bệnh liên quan đến não.

Theo giđình&trẻem

0 517

Chocolate được coi như dược phẩm ngọt ngào từ thiên đường, thức ăn êm dịu nhiều người thèm muốn, và đã từng bị coi là tội đồ của những người ăn kiêng. Tuy nhiên, với những nghiên cứu mới đây của các nhà dược học, ngoài việc khẳng định mối tương quan giữa chocolate và ham muốn tình dục mạnh mẽ, cũng như tác dụng xoa dịu tâm trạng bất an và tăng cường hạnh phúc, các nghiên cứu này cũng bác bỏ cáo buộc gây tăng cân và gây nóng trong người của vị thuốc tình yêu...

Món quà của các vị thần

Cacao - tiền thân của chocolate được ví là "món quà của các vị thần"
Cacao – tiền thân của chocolate được ví là “món quà của các vị thần”

Cách đây hơn 2.000 năm, tiền thân của loại dược phẩm tình yêu – cây cacao – được những người Maya cổ phát hiện tại những cánh rừng nhiệt đới châu Mỹ. Người Maya trộn cacao nghiền với một chút gia vị để làm thành thứ nước uống cay cay, đăng đắng, và tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Loại nước này được gọi là Theobroma Cacao – tiếng Hy Lạp có nghĩa là “món quà của các vị thần”.

 Trải qua năm tháng, cacao trở thành biểu tượng của sinh sản và sự sống trong văn hóa của người Maya. Loại quả này thường hiện diện trong các nghi lễ tôn giáo, bao gồm cả nghi lễ hôn nhân và được coi là thực phẩm của các vị thần. Tại miền trung Mexico, người Aztec tin rằng sự khôn ngoan và sức mạnh đến từ việc ăn trái cacao và nó còn giúp nuôi dưỡng, củng cố, và thậm chí còn có tác dụng kích dục.

 Sau khi du nhập vào châu Âu, chocolate nổi tiếng như là một chất kích dục. Niềm tin này bắt nguồn từ giới thượng lưu Pháp. Nhiều nhân vật nổi tiếng đã uống chocolate như một thói quen trước các cuộc phiêu lưu tình ái lãng mạn của mình.

 Ấy là thuở xưa, còn ngày nay, nói về tác dụng của tiền thân chocolate, Chris Kilham của Tạp chí sức khỏe WellBella nhận định: “Sau nước, cacao là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất bạn có thể đưa vào miệng. Nó có thể dễ dàng thay thế một lượng thuốc tâm thần, hơn thế, còn sản sinh ra các chất hóa học giúp hưng phấn khi chúng ta yêu”.

Dược liệu của tình yêu và hạnh phúc

Chocolate được coi là biểu tượng của tình yêu
Chocolate được coi là biểu tượng của tình yêu

Tại sao chocolate là biểu tượng của tình yêu? Có người giải thích: vì trong chocolate có cả vị đắng và vị ngọt như tình yêu có cả ngọt ngào lẫn đắng cay. Sau khi vị ngọt tan biến đi nhưng vị đắng vẫn còn đọng lại, giống như những ai đánh mất tình yêu thì chỉ còn cảm nhận được vị đắng.

Trong khi đó, một số giả thiết lại bắt nguồn từ kết quả nghiên cứu các thành phần hóa học có trong chocolate. Chất này được tìm thấy ở cacao, giúp tăng cường sản sinh ra hormone khiến bạn tăng khoái cảm, đó là serotonin và dopamine và có chứa phenylethylamine (PEA) sản sinh bởi não khi chúng ta yêu.

Mặt khác, nhiều kết quả khảo sát còn cho thấy, những phụ nữ thích chocolate đều có xu hướng ham muốn “chuyện ấy” mạnh mẽ hơn những người khác.

Ngoài ra, một hàm lượng nhỏ cafein có trong chocolate cũng tạo hưng phấn thần kinh, mang lại cảm giác sảng khoái tương tự như khi ta uống cà phê vậy.

Bên cạnh đó, tryptophan có trong chocolate làm tăng lượng serotonin trong não giúp cải thiện tâm trạng. Thậm chí, hương vị, mùi thơm và kết cấu thành phần trong chocolate cũng có tác dụng làm cho chúng ta cảm thấy hạnh phúc. Không chỉ vậy, chocolate còn hỗ trợ sản xuất dopamine, giải phóng các hormones phenylethylamines giúp bạn cảm thấy hạnh phúc, vui vẻ hơn, đặc biệt là khi bạn đang yêu say đắm một ai đó.

Vì thế, không quá đáng khi nhiều người cho rằng chocolate là một loại dược liệu tình yêu.

 “Trong khi có vô vàn thực phẩm tự nhiên có tác dụng kích thích ham muốn và tăng cường năng lực tình dục, riêng chocolate chỉ cần mình nó để thúc đẩy não bộ sản sinh ra hóa chất tình yêu” –  Chris Kilham của Fox News cho biết.

Chocolate -dược phẩm tình yêu

Không chỉ hương vị thơm ngon, nhiều nghiên cứu còn cho thấy trong chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất khoáng và vitamin nên có khả năng ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nhà khoa học còn cho biết chất phenolic có trong chocolate còn có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế các nguy cơ rủi ro có thể xảy ra với hệ tim mạch. Chúng có thể giảm thiểu các nguyên nhân gây nên tình trạng xơ cứng mạch máu, mỡ máu…

Tuy nhiên, trong chocolate cũng chứa một lượng đường và chất béo đáng kể, do đó, các chuyên gia khuyên không nên ăn quá 50g mỗi ngày. Đó là với chocolate đen, còn với chocolate sữa, lại càng phải hạn chế nhất là với những người thừa cân, tiểu đường, bị bệnh tim mạch.

Tất nhiên, không phải ai cũng yêu điên cuồng, bị kích thích tình ái hay đắm chìm trong hạnh phúc ngất ngây chỉ ngay sau một mẩu chocolate. Từng hóa chất có trong chocolate sẽ có tác dụng khác nhau đối với mỗi người tùy thuộc vào phản ứng của họ. Vì vậy, chocolate có thể sẽ có tác dụng ở mức độ khiêm tốn với một vài người, nhưng với những người khác, có thể nó như một vị thuốc khiến người ta đắm chìm trong hạnh phúc tình yêu.

Theo Bảo Nhi (TC Đàn Ông)

0 612

Vừa qua, dư luận có xuất hiện thông tin về trái lê để 5 tháng hay táo để 9 tháng trong điều kiện bình thường mà không hỏng gây nhiều nghi ngại trong dư luận. Xung quanh việc này, phóng viên trao đổi với ông Nguyễn Xuân Hồng - Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT).

Ông có thể cho biết, thông tin về việc trái táo, lê để 5 đến 9 tháng mà vẫn không hỏng có chính xác không?

Quả lê, quả táo giữ được lâu thì hoàn toàn có thể xảy ra được. Nếu như giống táo, giống lê có thời gian bảo quản dài, cộng với việc đã được sản xuất ở trong một điều kiện không bị nhiễm các vi sinh vật có thể gây hỏng nhanh trái cây và sau khi thu hoạch đã được xử lý bằng các chất bảo quản an toàn, rồi được giữ ở trong các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm phù hợp cho trái cây thì thời gian bảo quản của trái cây hoàn toàn có thể kéo dài được 6-10 tháng, thậm chí cả năm.

Như vậy, chúng ta thấy việc bảo quản trái cây phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố và khi mà thấy trái cây giữ được lâu thì chưa nên vội kết luận đó là do các chất bảo quản độc hại.

tao-le-de-ca-nam

 

Việc bảo quản trái cây phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau (Ảnh minh họa) 

Nhưng có nhiều nghi ngại cho rằng, táo và lê để được lâu như vậy là do sử dụng chất bảo quản độc hại, có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người?

Thực tế, đối với hoa quả tươi, một trong những vấn đề mà tất cả các nhà sản xuất rất quan tâm, đó là bảo quản thế nào cho hoa quả được tươi lâu. Hoa quả để lâu hỏng hay nhanh hỏng trước hết nó phụ thuộc vào loại cây và giống.

Đơn cử trái bưởi ở nước ta, sau khi thu hái, nếu chúng ta để trong điều kiện bình thường (chỉ cần mát và thoáng) thì có thể để quả bưởi đó khoảng 5-6 tháng. Với thời gian đó, trong điều kiện bình thường, quả bưởi chỉ bị héo ở vỏ bên ngoài, nhưng bên trong không bị hỏng, chúng ta ăn vẫn thấy ngon, thậm chí là còn ngon hơn lúc mới hái từ trên cây xuống.

Đối với quả táo, lê mà hiện nay chúng ta đang nhập khẩu chủ yếu từ Trung Quốc, Mỹ, New Zealand và Úc. Trên thế giới hiện có khoảng 7.500 giống táo và gần 6.000 giống lê. Người ta chia ra các giống lê mà chín sớm thường có thời gian bảo quản ngắn chỉ 15-30 ngày. Đối với những giống lê chín trung bình, thời gian bảo quản từ 3-5 tháng. Nhưng có những giống lê mà chín muộn thì thời gian bảo quản có thể kéo dài 6-10 tháng.

Những giống táo và lê chín muộn, có thời gian bảo quản dài thường được dùng để xuất khẩu. Bởi vì, các loại táo lê xuất khẩu đòi hỏi phải có thời gian bảo quản dài hơn. Ngoài ra, thời gian bảo quản dài hay ngắn còn phụ thuộc vào điều kiện bảo quản. Như nhiệt độ, đối với táo và lê, nhiệt độ bảo quản xác định tốt nhất là từ 1-5 độ C…

Như ông nói, táo và lê xuất khẩu vào nước ta phải bảo quản dài hơn. Với các chất bảo quản như hiện nay, theo ông có độc hại gì không?

Các nước hiện nay cho phép sử dụng một số chất bảo quản rất an toàn như nhóm Dephenyl amin (DPA), Ethoxiquyn và 1-MCP (1-metycyclopropene). Hiện nay, chất 1-MCP đang được sử dụng rất nhiều ở các nước phát triển như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc. Khi sử dụng chất này cộng với bảo quản ở điều kiện mát, quả táo có thể giữ được trên 8 tháng và không hề ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị, màu sắc.

Qua các thông tin nêu trên, chúng ta có thể thấy rằng, quả táo hay lê có thể giữ được lâu hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện bảo quản; giống táo, lê; việc sử dụng các chất bảo quản an toàn theo nguyên tắc làm chậm quá trình chín, người ta gọi là các chất ức chế Etylen hoặc là các chất chống ôxy hóa (antioxidants). Nhiều người khi thấy trái cây tươi lâu thì nghĩ ngay đến chuyện người sản xuất có thể đã sử dụng chất bảo quản độc hại.

Trong thực tế, không phải là như vậy. Chúng ta tưởng tượng một quả táo, quả lê như thế ngâm vào dung dịch hoocmon hoặc những chất bảo quản độc hại, nó có thể không bị thối, nhưng sẽ hỏng – mất hương vị, màu sắc và không giữ được chất lượng ngon như ban đầu. Đối với táo, lê, nguyên tắc để kéo dài thời gian bảo quản, giữ tươi lâu thì phải sử dụng các chất chống ôxy hóa, làm chậm quá trình chín của quả.

Xin cảm ơn ông!

 Theo ông Hồng, hiện trên 90% các loại hoa quả nước ngoài nhập vào Việt Nam đều qua con đường chính ngạch và đều được kiểm tra theo quy định. Tại cửa khẩu, các đơn vị kiểm dịch thực vật sẽ kiểm tra hồ sơ, nguồn gốc xuất xứ, rồi cách đóng gói của các loại hoa quả, kiểm tra ngoại quan. Sau đó, nếu thấy đạt yêu cầu thì sẽ lấy mẫu để kiểm tra và cho thông quan. Đối với những lô hàng phải áp dụng phương pháp kiểm tra chặt thì phải chờ có kết quả kiểm tra đạt yêu cầu mới cho thông quan.

Theo dantri.com.vn

escort eskişehir escort samsun escort gebze escort sakarya escort edirne