Tags Posts tagged with "sữa"

sữa

0 681

Không phải ai cũng biết phương pháp chăm sóc làn da đơn giản mà hiệu quả nhất là trong những ngày hè nắng nóng.

Trà xanh

Khi mụn đỏ viếng thăm làn da của bạn, trà xanh chính là thuốc kháng viêm hữu hiệu giúp da trở nên dễ chịu hơn. Theo bác sĩ da liễu Andrea Camblo, chuyên khoa da liễu Đại học Florida: “Nên dùng trà lạnh thay cho trà nóng vì thức uống nóng sẽ làm da bị tổn thương hơn, tạo nhiều mẩn đỏ hơn, thậm chí gây ra nhiều triệu chứng xấu khác.

2-1397199773-tra-xanh1-1427793511608

Trà xanh chính là thuốc kháng viêm hữu hiệu giúp da trở nên dễ chịu hơn.

Thêm một lợi ích khác nữa đó là chất kháng oxy hóa (EGCG) trong trà xanh rất cao có thể giúp ngăn chặn sự phá hủy lớp collagen trên da, làm cho da săn chắc.

Uống đủ nước

Cơ thể chúng ta rất dễ mất nước vào mùa hè. Để bù lại lượng nước bị thoát ra khỏi cơ thể do ảnh hưởng của nhiệt độ, chúng ta cần tăng cường uống nước. Mỗi ngày, bạn nên uống 7 đến 8 ly nước, tương đương với khoảng 2 lít nước.

Giữ da luôn sạch sẽ

Mùa hè bụi bẩn, nhiệt độ cao dễ làm da tiết nhiều chất nhờn, dễ bị nhiễm khuẩn do đó cần phải giữ da luôn sạch và thoáng. Bằng cách thường xuyên tắm rửa nhất là sau khi đi từ ngoài đường về. Đây là bước đầu tiên và cơ bản nhất để bảo vệ da.

Không nên uống quá nhiều sữa chứa chất béo

Nghiên cứu từ trường Harvard cho thấy những học sinh nữ tiêu thụ lượng sữa khá lớn chiếm khoảng 30% lượng thức ăn trong ngày thường có nhiều mụn trứng cá hơn so với những người uống ít sữa. Từ nghiên cứu trên, các chuyên gia phát hiện ra rằng điều này cũng có thể xảy ra tương tự với những phụ nữ trưởng thành.

Điều đáng ngạc nhiên là sữa không kem, đã qua chế biến dường như là tác nhân tồi tệ hơn sữa nguyên chất. Các nhà khoa học cũng không hiểu chính xác vì sao những sản phẩm từ sữa lại phát sinh mụn trứng cá. Một số phỏng đoán cho rằng có thể là do những kích thích tố tự nhiên có trong bơ sữa chính là thủ phạm. Vì thế đôi khi uống quá nhiều sữa cũng không phải là tốt cho da.

8-sua-9182-1431565093-1431588577625

Không nên uống quá nhiều sữa chứa chất béo

Không uống những đồ uống có ga

 Hầu hết mọi người đều thích một loại thức uống lạnh để làm dịu cơn khát vào mùa nóng. Tuy nhiên, các loại nước uống có đường không phải là sự lựa chọn tốt nhất của cho làn da và ngoại hình của bạn. Thay vào đó, bạn có thể uống các loại nước như chanh tươi, nước trái cây tươi, nước xoài xanh, nước dừa để giữ nước. Bạn cũng cần giảm rượu, cafein vì chúng làm cơ thể mất nước.

Cola

Tránh tiếp xúc với tia cực tím

Tia cực tím biến các oxy dạng phân tử trở thành oxy nguyên tử, có tính oxy hoá cao, phá hủy các tế bào da, làm da trở nên khô ráp, hoặc tấn công vào màng tế bào và các thành phần khác trong tế bào, làm cho các tế bào bị tổn thương, da bị lão hóa nhanh.

3-meo-cham-soc-da-ngay-he-3-1-1432973622730

Tránh tiếp xúc với tia cực tím

Vì vậy để có làn da tươi trẻ lâu dài, không nên để da tiếp xúc nhiều với tia cực tím. Về chiều tối, ánh nắng có đặc điểm là nhiều tia cực tím, rất có hại cho các tế bào da cho nên hạn chế da tiếp xúc với ánh nắng là tốt nhất.

Tuy nhiên, buổi sáng bạn nên dậy sớm và tắm nắng 5-10 phút, lượng tia cực tím vừa đủ để chuyển hóa các cholesterol dưới da thành vitamin D, cần thiết cho việc hấp thụ canxi ở xương.

Tẩy da chết

Cứ 14 ngày, làn da sẽ lại tái tạo một lần. Với độ tuổi 28 – 30, quá trình tái tạo da kéo dài đến 28 ngày. Trong khoảng thời gian này, lớp da cũ khô đi, các tế bào da chết bám lại. Mỗi tuần tẩy da chết khoảng 2 lần sẽ giúp da sạch sâu, lấy đi bụi bẩn ở lỗ chân lông và tế bào chết. Nhờ đó, làn da của bạn sẽ luôn tươi mới và hấp thụ các chất dưỡng ẩm tốt hơn.

Sử dụng kem chống nắng

Với các loại tia tử ngoại, tia cực tím có trong ánh nắng mặt trời không những gây sạm da, đen da mà còn là tác nhân lý tưởng cho mụn phát triển. Chính vì vậy, việc sử dụng kem chống nắng giúp làn da của bạn ngăn chặn các tác nhân gây hại này rất tốt.

Theo SKĐS/VTC news

0 627

Các chị em thường dễ bị thiếu máu hơn cánh đàn ông nên cần phải luôn bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất sắt.

Do những nguyên nhân đặc trưng giới tính rõ ràng như: kinh nguyệt, mang thai, sinh nở nên chị em phụ nữ thường dễ bị thiếu máu hơn đàn ông. Thiếu máu có thể gây đau đầu, chóng mặt, cùng nhiều bệnh lý khác. Do vậy, phụ nữ luôn cần phải bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất sắt để giúp bổ máu dưới đây:

Thịt

1-thit-2145-1429327774-1432539532537

Nên ăn thịt bò, heo và gan động vật bởi đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng không nên vì thịt chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe tim mạch.

Hải sản

Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt, có ích trong việc điều trị thiếu máu. Trong các loại hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt tối đa với khoảng 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12.

Trứng

Trong trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Những thực phẩm xanh

2-caiboxoi-3767-1429327775-1432539531541

Thực phẩm xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu máu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme. Đặc biệt cải bó xôi là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi rất dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin thiết yếu. Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu máu hiệu quả vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.

Trái cây

Sự thật về hiệu quả giảm cân của trái cây

Nhóm trái cây có họ cam, quít như cam, chanh, bưởi, quít… chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này có vai trò quan trọng đối với quá trình hấp thu chất sắt, đồng thời còn giúp duy trì sự lưu thông máu bình thường bên trong cơ thể.

Bên cạnh đó, cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe… sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.

Nước ép củ cải đường

Là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, củ cải đường chữa hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thu oxy trong máu gấp 4 lần.

Sữa

Trong sữa chứ rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu.

Nho khô

3-nhokho-6068-1429327775-1432539530517

Nho khô là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những người đang thiếu máu vì chúng chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu máu. Trong nho khô còn có các hợp chất kiềm có tác dụng lọc sạch và loại bỏ nhiều loại độc tố ra khỏi cơ thể.

Mật ong

tac-dung-cua-mat-ong-voi-chanh-4

Mật ong giúp tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và măng-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố

Theo SKĐS/ngôi sao

 

0 596

Nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại không phù hợp với cơ thể non nớt của trẻ, thậm chí gây dị ứng nguy hiểm.

  1. Sữa

Theo The Health Site, có rât nhiều người bị dị ứng với sữa, do không dung nạp lactose trong sữa, phần lớn xảy ra ở trẻ em tiểu học và trung học. Có hai trường hợp không dung nạp lactose. Một là không nạp lactose chính, trẻ không thể tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Trong trường hợp không dung nạp lactose thứ, trẻ vẫn có thể tiêu hóa được các sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát…

8-sua-9182-1431565093-1431588577625

Các chuyên gia khuyến cáo không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa bò, sữa dê hay sữa cừu vì trong các loại sữa này có hàm lượng protein cao, gây dị ứng cho trẻ.

Triệu chứng dị ứng sữa: Đầy hơi; Ứ trong dạ dày; Tiêu chảy; Nôn mửa

  1. Đậu nành

Đây là thực phẩm không tương thích với một số trẻ em có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Đậu nành dễ gây mất cân bằng nội tiết tố, do đó nó gây khó tiêu cho một số trẻ.

Các triệu chứng dị ứng đậu nành: Sưng mặt, môi, lưỡi, chân; Phù ở mắt; Đầy hơi và trướng bụng.

1-sua-dau-nanh-1433295749401

Một số trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm dễ bị mất cân bằng nội tiết, khó tiêu khi ăn đậu nành. 

  1. Thực phẩm giàu carotene

Cà rốt, dưa đỏ, xoài, khoai lang, bí ngô, đu đủ là một số loại thực phẩm phổ biến rất giàu carotene. Không dung nạp được carotene thường xảy ra ở một số thời điểm và có thể không phải suốt đời. Điều này có thể xảy ra khi một đứa trẻ trải qua đợt điều trị kháng sinh hoặc steroid mạnh, lâu dài.

10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Triệu chứng dị ứng: Đi ngoài phân xanh; Nôn mửa; Vàng da

  1. Động vật có vỏ

Với hệ tiêu hóa còn non yếu, trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi, rất dễ bị dị ứng với các động vật có vỏ như cua, ốc, tôm…Một số trẻ chỉ bị dị ứng trong một khoảng thời gian nào đó, nhưng cũng có trẻ bị suốt cả đời.

z300-con-tom-411

Triệu chứng dị ứng: Khàn tiếng trong cổ họng; Thở khò khè và ho; Buồn nôn và nôn; Da nhợt nhạt; Chóng mặt

  1. Trứng

Trứng rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, nhưng các mẹ cần lưu ý khi cho trẻ sơ sinh ăn trứng vì đây là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng (đặc biệt là lòng trắng trứng).

Triệu chứng dị ứng: Phát ban da, nổi mề đay; Đau dạ dày; Thở khò khè hoặc khó thở

  1. Lúa mì

Dị ứng lúa mì thường gặp ở trẻ em và nguyên nhân là do cơ thể bé không tiêu hóa được chất gluten, một thành phần protein được tìm thấy trong lúa mì dễ gây dị ứng.

Triệu chứng dị ứng: Tiêu chảy; Khó tiêu; Buồn nôn, đau đầu, ợ nóng; Đau bụng.

  1. Các loại hạt

Dị ứng lạc phổ biến ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, một số loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười… cũng có thể gây dị ứng.

Triệu chứng phổ biến: – Sưng lưỡi, môi, mắt;  Buồn nôn; Ho, thở khò khè;

Theo SKĐS/ (Zing.vn)

0 748

Tại bất cứ thời điểm nào thì một chế độ ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng của một lối sống lành mạnh, nhưng đặc biệt quan trọng nếu bạn đang mang thai hoặc dự định có thai. Ăn uống lành mạnh trong thời kỳ có thai sẽ giúp bé phát triển và trưởng thành.

Bạn không cần phải có một chế độ ăn uống đặc biệt, nhưng điều quan trọng là ăn nhiều loại thức ăn khác nhau mỗi ngày để có được sự cân bằng dinh dưỡng mà bạn và em bé của bạn cần. Bạn sẽ thấy rằng bạn đói hơn so với bình thường, nhưng bạn không cần phải “ăn cho 2 người” – ngay cả khi bạn đang mang thai đôi hoặc ba. Bạn cần phải có một bữa sáng đầy đủ bởi vì điều này có thể giúp bạn tránh ăn vặt các loại thực phẩm có nhiều chất béo và đường. Ăn uống lành mạnh thường có nghĩa là chỉ cần thay đổi các số liệu của các loại thực phẩm khác nhau mà bạn ăn để chế độ ăn uống của bạn khác nhau hơn là bạn cắt tất cả các mục ưa thích của bạn. Hơn nữa, bạn cần phải cẩn thận với chế độ ăn của bạn nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thai kỳ – bác sĩ sẽ tư vấn cho bạn một cách chi tiết.

protein-rich-1429023004577

Thịt, cá, trứng, ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm giàu protein giúp tăng cường sức khỏe cho bà mẹ và thai nhi phát triển tốt.

Trái cây và rau quả

Ăn nhiều trái cây và rau quả vì chúng cung cấp các vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ giúp tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày – chúng có thể là tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc nước ép. Hãy nhớ luôn luôn rửa chúng một cách cẩn thận trước khi dùng.

Các loại thực phẩm giàu tinh bột (carbohydrate)

Các loại thực phẩm giàu tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng. Chúng bao gồm cơm, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc ăn sáng, các loại mì, khoai lang, ngô, kê, yến mạch… Những thực phẩm này nên là một phần chính của mỗi bữa ăn. Chọn các loại bột nguyên hạt thay vì xử lý kỹ hoặc khoai tây còn vỏ khi bạn có thể vì chúng có chứa nhiều chất xơ hơn.

Chedodinhduongchobabautheotungthangmangthai_2

Protein

Bạn cần phải ăn một số loại thực phẩm protein mỗi ngày. Nguồn protein bao gồm: thịt, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu, hạt đậu… Chọn thịt nạc, bỏ da gà, vịt và cố gắng không thêm chất béo hoặc dầu khi nấu. Hãy chắc chắn rằng trứng, thịt gia cầm, xúc xích và các thịt khác như thịt cừu, thịt bò và thịt lợn được nấu chín. Cố gắng ăn 2 bữa cá hoặc hơn mỗi tuần, một trong số đó nên là loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá mòi hoặc cá thu.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Thực phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua rất quan trọng trong thời kỳ mang thai vì chúng có chứa canxi và các chất dinh dưỡng khác mà thai nhi cần. Chọn loại có chất béo thấp nhất có thể, chẳng hạn như bánh tách kem hoặc sữa tách kem, sữa chua ít chất béo với lượng đường thấp và pho mát cứng ít béo. Mục tiêu cho 2-3 phần mỗi ngày.

Các loại thực phẩm nên hạn chế

Chất béo và đường bao gồm: tất cả các chất béo như bơ, dầu, salad, kem, chocolate, khoai tây chiên giòn, bánh quy, bánh ngọt, bánh tráng miệng, đồ uống có ga…Bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ trong những thực phẩm này. Thức ăn ngọt và đồ uống thường chứa lượng calo cao có thể góp phần vào việc tăng cân. Thức ăn ngọt và đồ uống cũng có thể gây sâu răng.

Chất béo có chứa rất nhiều calo, vì vậy, ăn quá nhiều thức ăn béo hoặc ăn chúng quá thường xuyên có thể làm cho bạn tăng cân. Có chất béo bão hoà quá nhiều có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Hãy cố gắng cắt giảm chất béo bão hòa và có một lượng nhỏ thức ăn giàu chất béo không bão hòa thay thế.

Đồ ăn nhẹ lành mạnh

Nếu bạn cảm thấy đói giữa các bữa ăn, cố gắng không ăn đồ ăn nhẹ có nhiều chất béo và/hoặc đường như kẹo, bánh quy, khoai tây chiên giòn hay sôcôla. Thay vào đó, chọn một cái gì đó lành mạnh hơn, chẳng hạn như: bánh mì, uống sữa hoặc trái cây tươi.

Theo BS. Trần Tất Đạt (SKĐS)

Ăn uống là vấn đề hết sức quan trọng khi bạn bị ung thư. Cơ thể cần đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để có thể duy trì sức khỏe.

Tuy nhiên, bệnh tật có thể khiến bạn chán ăn và khó ăn đủ nhu cầu cần thiết và chế độ ăn thường khác nhau trước, trong và sau điều trị.

Chế độ ăn uống trong thời gian điều trị ung thư là một vấn đề mà rất nhiều người còn băn khoăn. Nhưng thực sự thì bạn không cần một chế độ ăn cầu kỳ. Dưới đây là một vài gợi ý đơn giản của TS.BS Trương Hồng Sơn giúp bạn cảm thấy việc ăn uống trở nên dễ dàng và ngon miệng.

3 sai lam khi an rau xanh

Trước điều trị

Bạn nên tập trung vào các thực phẩm lành mạnh trước khi bắt đầu điều trị. Chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Đây cũng là thời điểm tốt để lập kế hoạch cho những ngày bạn không muốn chế biến bất cứ thứ gì để ăn. Hãy dự trữ trong tủ lạnh những thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những loại ít cần chế biến. Hạt dẻ, sữa chua, táo, rau, ngũ cốc nguyên hạt là một số lựa chọn mà bạn có thể dùng. Bạn cũng có thể cất vào ngăn đá một số món ăn ưa thích của mình.

Bạn cũng có thể nhờ một vài người bạn hoặc gia đình mang cho bạn thức ăn trong những ngày đầu điều trị.

Trong quá trình điều trị

thit-bo-ngon

Bạn có thể có những ngày cảm thấy rất hứng thú với đồ ăn nhưng lại có những khi không muốn ăn gì cả.

Vào những ngày có “tâm trạng” ăn uống, hãy ăn nhiều protein và năng lượng. Điều đó sẽ giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp cải thiện những ảnh hưởng từ việc điều trị của bạn.

Những thực phẩm giàu protein bao gồm:

Thịt nạc, thịt gà, cá

Trứng

Đậu và các loại hạt

Phô mai, sữa và sữa chua

Cố gắng tăng cường ăn rau củ quả. Bao gồm các loại rau có màu xanh đậm và vàng sẫm, và trái cây như cam và bưởi. Những thực phẩm có màu sắc sặc sỡ chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh.

Uống nhiều nước: bạn cần uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, cả nước lọc và nước hoa quả. Nó sẽ giúp bạn bổ sung vitamin và tránh mất nước.

Điều quan trọng là bạn không nên ăn thịt, cá, gia cầm sống hoặc không được nấu chín kĩ, các đồ ăn và thức uống không tiệt trùng.

an-trai-cay-sau-bua-com-1445231723687

Không cần một chế độ ăn cầu kì nhưng cần ăn đủ để cơ thể có năng lượng và chất dinh dưỡng duy trì sức khỏe trong quá trình điều trị ung thư. Ảnh minh họa

Ăn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói. Bạn có thể uống những thức uống giàu dinh dưỡng trong những ngày bạn không muốn ăn và chia thành 5-6 bữa nhỏ thay vì 2-3 bữa lớn trong ngày.

Bạn cũng nên ăn những đồ ăn nhẹ như sữa chua, ngũ cốc, phomai và báng quy hoặc súp. Nếu bạn đang điều trị hóa trị, bạn nên ăn các bữa ăn nhỏ hoặc đồ ăn nhẹ để hạn chế buồn nôn.

Kiểm soát các tác dụng phụ

Có nhiều tác dụng phụ khi điều trị ung thư có thể làm bạn chán ăn nhưng một vài mẹo nhỏ có thể giúp bạn khắc phục các vấn đề này.

Nôn, buồn nôn: Tránh chất béo, dầu mỡ hoặc thức ăn cay, hay những món có mùi mạnh. Ăn các thực phẩm khô như bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng mỗi vài giờ. Nhấp một ít chất lỏng như nước canh, nước uống thể thao và nước lọc.

Các vấn đề về họng và miệng: Đối với các vết loét, đau hoặc khó nuốt, bạn nên ăn thức ăn mềm. Tránh những thức ăn thô hoặc hỗn tạp, và nhiều gia vị hay thức ăn có tính axit. Ăn khi đồ ăn còn ấm (không quá nóng hoặc lạnh). Và sử dụng một ống hút cho các món súp hoặc đồ uống.

Tiêu chảy và táo bón: Đối với tiêu chảy, điều quan trọng là bạn cần cung cấp đủ nước. Uống nhiều nước, và giảm bớt thực phẩm nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau. Nếu bạn đang bị táo bón, từ từ thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn của bạn cùng với việc bổ sung đủ nước.

Thay đổi khẩu vị: Điều trị có thể làm ảnh hưởng đến vị giác của bạn. Những thứ mà bạn không thích trước đó có thể trở nên ngon lành ở hiện tại. Vì vậy, hãy thử ăn các thức ăn mới.

“Chế độ ăn chống ung thư”

Nhiều người tin rằng một chế độ ăn “đặc biệt” có thể hạn chế hoặc đẩy lùi ung thư. Không ít người từng cho rằng, nên ăn chay khi bị ung thư. Nhưng trước khi bạn thực hiện bất kỳ một thay đổi lớn nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của mình.

Không có một chế độ ăn nào có thể chữa khỏi ung thư. Không có một nghiên cứu nào chứng minh răng một chế độ ăn kiêng có thể giảm nguy cơ tái phát ung thư. Điều tốt nhất mà bạn nên thực hiện là có một chế độ ăn uống cân bằng với thịt nạc, hoa quả, rau, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo; hạn chế đường, muối, cà phê và rượu.

Theo Sức khỏe & Đời sống

0 756

Các cụ ta có câu “Cái răng, cái tóc là góc con người” chứng tỏ tầm quan trọng của tóc không phải nhỏ.

Các cụ ta có câu “Cái răng, cái tóc là góc con người” chứng tỏ tầm quan trọng của tóc không phải nhỏ. Mái tóc cũng là một trong những yếu tố quyết định dáng vẻ của mỗi người, đặc biệt là đối với phụ nữ, mái tóc đẹp làm ta trở nên duyên dáng hơn.

toc-90c94

Thông thường, mái tóc của chúng ta có khoảng 200.000 – 400.000 sợi. Số lượng tóc nhiều hay ít còn tùy thuộc vào chủng tộc, yếu tố di truyền của ông bà, cha mẹ. Tóc cũng như các cơ quan khác của cơ thê,# nó cũng khỏe khi cơ thể khỏe và nó yếu khi cơ thể thiếu dinh dưỡng. Các bệnh hay gặp của tóc là khô, giòn, dễ gãy, dễ rụng… Sau đây xin bật mí 10 loại thực phẩm giúp bạn có một mái tóc khỏe đẹp.

toc-1428592326001

Hình ảnh giải phẫu tóc.

Ngũ cốc: cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho da đầu và tóc. Chúng chứa các vitamin B, E, magiê, phốtpho, sắt, kẽm… Sắt và silic tìm thấy trong lúa mỳ, gạo nguyên cám giúp cơ thể hấp thu nhiều khoáng chất và vitamin từ thực phẩm khác. Khi cơ thể có lượng vitamin thiết yếu và khoáng chất phong phú thì tóc sẽ khỏe và ngăn ngừa rụng tóc.

Ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp sống lâu hơn

Yến mạch: Bột yến mạch không chỉ là loại thực phẩm cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động, chúng còn giúp cơ thể tạo ra nhiều melatin nên góp phần hỗ trợ cho việc duy trì màu tóc tự nhiên và chống rụng tóc. Loại bột này chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, phốtpho và magiê, sắt. Do đó, bột yến mạch được xem là một trong những thực phẩm giúp tóc khỏe đẹp.

10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe

Rau lá xanh đậm: Rau bina, bông cải xanh, củ cải đường, cải xoăn, rau diếp… là nguồn cung cấp sắt, canxi, chất xơ và vitamin A, vitamin C tuyệt vời cho cơ thể và là nguyên liệu giúp cơ thể sản xuất chất nhờn để bảo vệ tóc khỏi bị khô.

Đậu, đỗ: Các loại đậu đỗ rất quan trọng đối với tóc bởi vì chúng chứa nhiều protein, khoá#ng chất (sắt, biotin và kẽm)… cần thiết cho sự phát triển của tóc. Sắt có nhiều trong đậu nành, giúp cơ thể tăng sản xuất lượng hồng cầu, vận chuyển ôxy tới các mô tế bào trong đó có tóc và kích thích sự tăng trưởng của tóc. Đặc biệt, giá đỗ có chứa chất silica giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất, vì vậy, ngay cả khi thường xuyên bổ sung vitamin và khoáng chất nhưng nếu cơ thể không có silica thì cũng chẳng thể hấp thụ được chúng nên đây là thực phẩm cực kỳ tốt để nuôi dưỡng tóc, ngăn ngừa tóc rụng.

Những điều thú vị bạn ít biết về cà rốt

Cà rốt: Cà rốt là thực phẩm được khuyên dùng để mang lại vẻ rạng rỡ cho da và sự chắc khỏe cho da đầu vì nó có chứa vitamin A tham gia sản xuất chất nhờn, giúp da không bị mất nước và tóc không bị khô gãy.

nuoc-sot-ca-chua-1

Cà chua: Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C, A, do đó giúp nuôi dưỡng tóc tốt, giúp tóc không bị gãy rụng.

may-thai-lat-thit-es-4

Thịt bò: Loại thực phẩm này rất hữu ích trong việc giảm rụng tóc. Thịt bò không chỉ chứa protein mà còn có đủ các vitamin nhóm B, sắt, những chất quan trọng cho sự khoẻ mạnh của mái tóc. Vitamin A và kẽm trong thịt bò giúp loại bỏ gàu, da đầu ít bị ngứa và tóc ít rụng hơn.

trung-ga

Thịt gà và trứng: Các chất có trong thịt gà giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt, đó là chất cần thiết để tạo ra hemoglobin giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và các mô trong đó có mô tóc. Sắt tạo điều kiện thuận lợi cho các nang tóc hấp thu chất dinh dưỡng khác dễ dàng hơn bằng cách giúp cho máu lưu thông ở phần da đầu tốt hơn; Trứng là nguồn cung cấp lưu huỳnh giúp các nang tóc luôn phát triển. Lưu huỳnh thúc đẩy tăng trưởng tóc bằng cách cải thiện lưu thông máu đến da đầu, đồng thời giảm bớt sự viêm nhiễm và ngăn ngừa rụng tóc

Các sản phẩm từ bơ, sữa: sữa tươi nguyên kem, phô mai tươi và yaourt, sữa chua… đều là những thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của tóc, giúp tóc khỏe và ít gãy rụng.

tom

Hải sản: Hải sản là loại thực phẩm rất quan trọng trong việc duy trì sự tăng trưởng cho mái tóc. Cá cung cấp lưu huỳnh và axit béo cần thiết để giữ gìn sức khỏe cho mái tóc. Đặc biệt, cá hồi, cá thu, cá trích… là thực phẩm chứa protein có chất lượng cao, đồng thời còn chứa nhiều axít béo omega 3, vitamin B12và sắt. Axít béo omega 3 sẽ giúp da đầu luôn khỏe mạnh. Sự thiếu hụt loại axít này có thể làm da đầu và tóc bị khô, dễ gãy, rụng tóc. Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu chất kẽm như hàu, trai, tôm, sò… rất tốt trong việc ngăn ngừa rụng tóc bằng cách tăng cường sự chắc khỏe cho nang tóc.

Theo   BS. Phạm Văn Tuệ (SKĐS)

Muốn có một bộ xương khỏe mạnh thì cơ thể phải cần đến calcium và vitamin D. Một số thực phẩm chứa nhiều “song hùng” này.

Calcium có vai trò hỗ trợ xương, răng…; trong khi vitamin D có nhiệm vụ làm cho quá trình hấp thụ calcium đạt được hiệu quả cao hơn, đồng thời cũng đóng một vai trò rất quan trọng cho việc tăng trưởng của xương. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết khi cơ thể vừa cất tiếng khóc chào đời và đến khi tuổi đã xế chiều thì cơ thể lại cần đến chúng nhiều hơn. Chứng loãng xương (osteoporosis) với hệ lụy là xương rất giòn và dễ gãy sẽ được cải thiện một cách rõ rệt nếu cung cấp cho cơ thể các loại thực phẩm giàu calcium và vitamin D. Người sắp bước vào ngũ tuần mỗi ngày cần 1.000mg calcium và 200 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D. Khi quá tuổi ngũ tuần thì cần 1.200mg calcium và 600 IU viatamin D. Dưới đây là “top 10” thực phẩm thỏa lòng mong muốn.

top-10-thuc-pham-1-1440055074398

Chứng loãng xương sẽ được cải thiện một cách rõ rệt nếu cung cấp cho cơ thể các loại thực phẩm giàu calcium và vitamin D.

Sữa chua

Có rất nhiều người hưởng lợi vitamin D từ ánh sáng mặt trời riêng nhiều loại sữa chua thì đã có sẵn vitamin D. Nhiều nhãn hiệu sữa chua có uy tín cũng có thể mang lại 30% calcium và 20% vitamin D cần thiết cho một ngày.

sua chua

Sữa

Không phải ngẫu nhiên mà sữa luôn được ưu ái trong các poster quảng bá bổ sung calcium cho trẻ em. Chỉ cần một tách sữa thì cũng kiếm được 30% calcium cần thiết cho một ngày. Nhiều hãng sữa đã cho thêm vào sữa vitamin D xem như một công đôi chuyện.

8-sua-9182-1431565093-1431588577625

Cá mòi

Cá mòi vừa chứa hàm lượng cao calcium lẫn vitamin D. Vì vậy đây là một loại thực phẩm lý tưởng cho xương.

Trứng

Trứng có khoảng 6% vitamin D cần thiết cho một ngày. Vitamin D ở trong lòng đỏ trứng.

Cá hồi

Cá hồi không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho xương. Chỉ cần một khứa cá là có thể cung cấp 100% vitamin D cần thiết trong một ngày.

top-10-thuc-pham-2-1440055079238

Cá tuna

Đây cũng là một lọai cá béo có lợi cho sức khỏe. Cứ mỗi 85g cá tuna sẽ có 154 IU vitamin D chiếm 39% nhu cầu vitamin D cho một ngày.

Nước cam vắt

Dù 1 ly nước cam vắt không có vitamin D hoặc calcium nhưng lại có nhiều vitamin C. Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin C sẽ “dọn đường” cho sự hấp thu calcium.

Cải bó xôi

Loại rau này rất giàu calcium. Một chén cải bó xôi luộc chứa khoảng 25% calcium cần thiết cho một ngày. Ngoài ra cải bó xôi còn có thêm chất xơ, sắt và vitamin A.

Nấm

Nấm rất giàu vitamin C, vitamin D và calcium. Nấm được xem là một loại thực phẩm lý tưởng để có một bộ xương khỏe mạnh.

Đậu hủ

top-10-thuc-pham-3-1440055086329-crop1440054798739p

Được mệnh danh là “phó mát của châu Á” (the cheese of Asia), loại thực phẩm này chứa nhiều các viamin và khoáng chất cần thiết cho xương.

NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG (Australia)

Theo SKĐS

2 691

Vitamin D là một trong những loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của xương, và đây là loại vitamin thường được cơ thể tổng hợp nhờ ánh nắng mặt trời.

Một trong những lợi ích quan trọng nhất của vitamin D là giúp cho quá trình hấp thu canxi, phát triển hệ xương. Ngoài ra nó còn được biết là loại vitamin giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, phòng tránh bệnh tật và hấp thụ phốt pho. Theo những nghiên cứu gần đây, hầu hết mọi người đều không dành đủ thời gian dưới ánh mặt trời hoặc chế độ ăn uống không đúng khiến lượng vitamin D cho cơ thể bị thiếu hụt. Chúng ta đang hấp thu lượng vitamin D thấp hơn 10 lần nhu cầu của cơ thể, nên các bệnh về xương như loãng xương, mất xương đang ngày càng gia tăng, đặc biệt ở người già, và trẻ nhỏ những người cần bổ sung vitamin D nhiều nhất.

Một vấn đề đặt ra là ở các nước phương Tây, vào mùa đông, lượng ánh sáng mặt trời trong ngày rất ít, hay những người thường xuyên phải làm việc trong phòng, việc bổ sung vitamin D từ ánh nắng mặt trời rất hạn chế. Câu hỏi đặt ra là chúng ta có thể bổ sung vitamin D như thế nào trong trường hợp này bởi không có nhiều loại thực phẩm tự nhiên có chứa đủ hàm lượng vitamin D. Tuy nhiên vẫn có một số ít thực phẩm có thể bù đắp phần thiếu hụt vitamin D cho cơ thể bạn.

6-cach-bo-sung-vitamin-d-khi-khong-co-mat-troi (1)

Cá béo

Không phải tất cả các loại cá đều có thể trở thành nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D. Chỉ những loại cá nhiều chất béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình mới là những thực phẩm lý tưởng để cung cấp vitamin D cho cơ thể. Trong cá, ngoài hàm lượng protein từ phần thịt cá, lượng omega-3, cá còn cung cấp các vitamin D cho cơ thể. Cá là loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin D cao so với các loại thực phẩm khác.

Viện y tế quốc gia khuyến nghị liều dùng vitamin D hàng ngày cho một người bình thường, từ 5-70 tuổi là 600 IU. Với những người từ 70 tuổi trở lên cần 800 IU vitamin D mỗi ngày. Theo tờ Health.com, khoảng 3 ouce (85 gam) phi lê cá hồi có 450 IU. Cá hồi không chỉ giàu vitamin D mà còn được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

 6-cach-bo-sung-vitamin-d-khi-khong-co-mat-troi

Nấm

Hoạt động giống như bộ da của cơ thể người, nấm có khả năng chuyển đổi ánh sáng mặt trời thành vitamin D, thậm chí vitamin D từ nấm không bị mất đi nhiều khi chế biến. Do vậy nấm là thực phẩm rất tốt để cung cấp vitamin D. Tuy nhiên, không phải tất cả nấm được trồng đều có thể cung cấp lượng vitamin D giống nhau. Đối với mỗi 1 chén (khoảng 3 ounces) nấm, bạn có thể nhận được 400 IU vitamin D. Hầu hết nấm chỉ sản xuất ra vitamin D2 (trong khi cơ thể con người có thể sản xuất vitamin D3), tuy nhiên một nghiên cứu gần đây cho thấy nấm có thể sản xuất được vitamin D3 và D4 nếu nấm này có tiếp xúc với ánh sáng mặt trời UVB, đây chính là loại tia giúp da của con người tổng hợp vitamin D.

 nhung-dieu-cam-ky-khi-an-trung-ga-6-1435567408376

Trứng

Nhiều người lầm tưởng rằng ăn trứng nhiều cholesterol, có hại cho cơ thể, nhưng hãy đừng bỏ qua loại thực phẩm cực kỳ tốt này. Trong chứng có tiền chất của vitamin D và theo nghiên cứu hàm lượng cholesterol trong trứng ít hơn so với các thực phẩm có chất béo bão hòa. Những người ăn trứng thường chỉ ăn lòng trắng, bỏ qua lòng đỏ rất sai lầm, bởi vitamin D có chủ yếu ở lòng đỏ của một quả trứng. Mỗi quả trứng cung cấp khoảng 40IU vitamin D. Tuy nhiên Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyến cáo người dân nên ăn trứng có chừng mực, không nên ăn nhiều trứng.

 8-sua-9182-1431565093-1431588577625

Sữa và các chế phẩm của sữa

Nhiều loại thực phẩm vốn có một lượng vitamin D tự nhiên rất cao, ngoài bản thân thực phẩm, người sản xuất còn bổ sung vitamin D trực tiếp vào sản phẩm của mình. Sữa là một ví dụ. Theo Viện y tế quốc gia Mỹ, gần như tất cả các sản phẩm sữa ở Mỹ đều có bổ sung vitamin D. 1 ly sữa có thể cung cấp đến 100 IU vitamin D, trong khi một hộp sữa chua có khoảng 80 IU. Khi mua sữa và các chế phẩm sữa, tốt nhất nên kiểm tra kỹ nhãn hiệu trước khi mua và dùng.

dau gan ca

Dầu gan cá

Khi cơ thể thực sự lâm vào tình trạng thiếu vitamin D, dầu gan cá có thể là một giải pháp. Việc sử dụng dầu gan cá hay bất cứ loại thuốc, thực phẩm bổ sung nào tốt nhất nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng, bởi nếu uống với liều cao và thường xuyên nó sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn. Chỉ cần 1 thìa loại dầu cá này cũng cung cấp gấp đôi liều lượng cơ thể mỗi người cần, do vậy nếu không muốn uống quá liều cần hỏi ý kiến của bác sĩ.

Bổ sung bằng thuốc

Nếu bạn không muốn ngộ độc vì dùng thuốc bổ sung vitamin D, cần cân nhắc trước khi sử dụng. Lợi ích duy nhất mà thuốc bổ sung vitamin D mang lại là bạn không cần phải phơi nắng, tiếp xúc với tia UV có hại cho làn da. Nếu chế độ ăn của bạn có nhiều thực phẩm giàu vitamin D kể trên cũng không cần dùng thuốc theo liều quy định tối đa, bởi như vậy cơ thể sẽ quá tải vitamin D.

Theo Nguyễn Hoàng (SKĐS)/(Theo Medicaldaily)

0 719

– Bột yến mạch là một trong những cách phụ nữ phương Tây sử dụng để tẩy tế bào chết, loại bỏ làn da cháy nắng, trị mụn và trả lại sức sống cho làn da.

Phụ nữ phương Tây có những cách để cứu làn da nhạy cảm khỏi bỏng nắng nhờ bột yến mạch. Các bạn gái có thể tham khảo để giữ làn da trắng mịn khỏi các tia nắng mặt trời mùa hè nhé.

Bột yến mạch

Bột yến mạch có thể tẩy sạch nhẹ nhàng các tế bào chết, thu hẹp lỗ chân lông và loại bỏ làn da cháy nắng. Bột yến mạch thực sự rất hữu ích trong việc chữa rám nắng. Phương pháp này thực hiện như sau:

Kết hợp một ít sữa, vỏ cam khô, hạt hạnh nhân, và bột yến mạch tạo thành một chiếc mặt nạ. Xoa đều hỗn hợp lên vùng bị ảnh hưởng trong 30 phút. Rửa sạch bằng nước lạnh.

1-oatmeal-cookies-oatmeal-1437242861987

Bột yến mạch

Bột yến mạch và sữa

Bột yến mạch hay còn được gọi là yến trắng, là thực phẩm có chứa lượng chất xơ rất tốt đối với sức khỏe. Thành phần này có lợi cho tim mạch và làm giảm lượng cholesterol. Sữa chứa axit lactic và một số lượng lớn các protein có thể cải thiện sức khỏe và chăm sóc da hiệu quả, đặc biệt là khi da bị cháy nắng. Dưới đây là cách sử dụng sữa và bột yến mạch cho làn da khỏe và đẹp hơn:

Bạn trộn một vài thìa bột yến mạch và sữa. Bôi vào các vùng da bị ảnh hưởng và mát xa nhẹ nhàng. Giữ trong khoảng 10-15 phút trước khi rửa bằng nước ấm. Sữa có tác dụng giảm mụn, tẩy da chết, và cải thiện làn da.

Theo Hướng Dương (SKĐS)/ (Theo VCool)

0 1336

Để đối phó với sự thay đổi về thời tiết đặc biệt là về mùa đông, chúng ta cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống thế nào để có sức khỏe tốt hơn, năng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Về thực phẩm:

Nên ăn nhiều các loại rau có màu xanh sẫm giàu vitamin A, C như các loại rau họ cải như cải xoăn, cải bó xôi bởi trong thành phần của chúng chứa nhiều idoles và isothiocyanates có tác dụng ngăn chặn ung thư và đẩy chất độc ra ngoài.

Bổ sung bí đỏ vào thành phần thức ăn vì bí đỏ chứa  nhiều protein, vitamin,  beta-caroten, rất tốt cho máu và giảm đau đầu trong mùa đông lạnh.

bi_do

Tỏi, gừng cũng là những gia vị bạn không nên bỏ qua trong mùa đông vì chúng là những gia vi có tính nóng làm ấm cơ thể và tránh cảm lạnh trong mùa đông. Một cốc trà gừng vào mỗi sáng sẽ làm ấm nóng có thể của bạn.

tra_gung

Về hoa quả:

Ăn nhiều các loại hoa quả họ cam, chanh, bưởi, vì những loại hoa quả này rất giàu vitamin C. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể trong mùa đông.

Chuối cũng là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ trong mùa đông. Chuối chứa nhiều kali, vitamin và khoáng chất bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể.

chuoi

Về thực phẩm:

Nên bổ sung các chế phẩm từ đậu như đậu nành, giá đỗ bởi đậu tương được xem như nguồn bổ sung protein cần thiết tạo nặng lượng cao cho cơ thể. Đừng bỏ qua ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa.

Một điều đáng chú ý là trong mùa đông, bạn nên ăn những món nóng, ấm vì ngoài việc làm nóng ấm cơ thể việc ăn nóng cũng góp phần đáng kể trong việc bảo vệ sức khoẻ trong mùa đông.

THeo suckhoedoisong.vn