Nhau thai cừu Charmlux - Chống lão hoá da
Tags Posts tagged with "đậu nành"

đậu nành

0 816
Nằm ngửa khi ngủ, ăn nhiều cá, không nheo mắt, tránh rửa mặt quá nhiều… giúp bạn duy trì làn da trẻ trung, hạn chế nếp nhăn.

Dưới đây là những cách có thể bạn không ngờ tới giúp hạn chế dấu hiệu tuổi tác xuất hiện trên làn da:

1-nhung-dieu-thu-vi-kinh-ngac-ve-su-song-cua-con-nguoi-1435976548978

Nằm ngửa khi ngủ

Ngủ ở một tư thế nhất định từ đêm này qua đêm khác có thể dẫn tới các “dấu vết giấc ngủ” – vết nhăn. Vết này sẽ hằn lên bề mặt trên cùng của da và sẽ không thể mờ đi sau này. Nằm ngủ ngửa thường tạo nếp nhăn ở má và cằm, trong khi nằm úp sẽ khiến bạn có những rãnh sâu trên trán, chân mày. Để giảm việc xuất hiện các vết nhăn mới, hãy nằm ngửa.

Ăn nhiều loại cá như cá hồi

Cá hồi (cùng nhiều loại cá nước lạnh khác) là nguồn protein tuyệt vời, một trong những viên gạch xây dựng nên bức tường làn da khỏe, đẹp. Đây cũng là nguồn axit béo omega-3 rất tốt. Các chuyên gia cho rằng các axit béo cần thiết giúp nuôi dưỡng da và giúp da mềm mại, tươi trẻ, hạn chế các nếp nhăn.

Đừng nheo mắt – hãy dùng kính khi đọc

Thể hiện một biểu cảm hết lần này qua lần khác – chẳng hạn như nheo mắt – gây quá tải cho các cơ mặt, tạo thành vết hằn dưới bề mặt da. Rốt cục, các vết hằn này sẽ trở thành vết nhăn. Hãy mở to mắt bằng cách: Đeo kính khi đọc sách nếu cần. Đừng quên đầu tư cho kính chống nắng, để bảo vệ vùng da quanh mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và giúp bạn không nheo mắt.

Bôi kem chứa AHA

Những axit tự nhiên này đẩy bỏ bề mặt trên cùng của lớp da chết, thu gọn lỗ chân lông, làm mờ vết nhăn, đặc biệt là ở xung quanh mắt. Và dạng mạnh nhất của AHA có thể giúp thúc đẩy sự sản sinh collagen. Sử dụng AHA có thể làm da bạn nhạy cảm hơn với ánh nắng, vì vậy, cần bôi kem chống nắng dày mỗi ngày.

Đừng rửa mặt quá mức

Trên da mặt có lượng chất ẩm và dầu tự nhiên giúp bảo vệ da khỏi các nếp nhăn. Rửa mặt quá thường xuyên tức là bạn đã lấy đi lớp bảo vệ này. Trừ phi loại xà phòng rửa mặt của bạn có chứa chất làm ẩm, tốt hơn, nên sử dụng gel hay kem rửa mặt để thay thế.

Dùng vitamin C

Một số nghiên cứu cho thấy những loại kem chứa vitamin C có thể thúc đẩy sự sản xuất collagen, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UVA và UVB, giúp giảm các đốm sẫm màu và vùng da không đồng đều, giảm nốt đỏ. Dù vậy, bạn phải sử dụng sản phẩm chăm sóc da với loại vitamin C đúng. Axit L-ascorbic có thể là liệu pháp giảm vết nhăn tốt nhất. Bạn cũng có thể thấy vitamin C được ghi trên danh sách thành phần là ascorbyl palmitate.

Chăm sóc da với đậu nành

Đậu này có thể cải thiện cho diện mạo cũng như bảo vệ làn da. Các nghiên cứu cho thấy dùng đậu nành thoa da hay tiêu thụ nó như thực phẩm bổ sung có thể giúp bảo vệ da hay thậm chí là chữa lành một số tổn thương do tác hại của tia nắng. Nó cũng được chứng minh là cải thiện cấu trúc và sự săn chắc của làn da, thậm chí là tạo sự đều màu cho da.

Thay cà phê bằng cacao 

Hãy thử một loại đồ uống giảm vết nhăn. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học thấy rằng, cacao với hàm lượng cao hai chất chống oxy hóa (epicatechin và catechin) bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng, cải thiện lưu thông máu tới các tế bào da, cung cấp nước và giúp da mềm mại hơn.

Thực hành tốt các bước chăm sóc da cơ bản:

Nếu bạn thực sự muốn giữ làn da trẻ trung, hãy bắt đầu bằng các bước cơ bản nhất. Những lời khuyên này có thể bạn đã nghe đi nghe lại rồi, nhưng vẫn cần nhắc lại bởi chúng thực sự quan trọng:

– Tránh ánh nắng.

– Thoa kem chống nắng.

– Mặc quần áo bảo vệ da khỏi ánh nắng.

– Không hút thuốc.

– Dưỡng ẩm cho da.

Theo Giadinhvatreem.vn/VNExpress

1 937
Nho – hải sản, sữa – cam quýt, gà – thịt thỏ… khi kết hợp với nhau dễ bị rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến đường ruột.

Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Nho + Hải sản: Khi ăn nho (hoặc  táo mèo, lựu, hồng) với hải sản bạn rất dễ bị nôn mửa, trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Nguyên do là bởi trong các loại quả này có chứa axit tannic, axit tannic khi gặp protein trong hải sản sẽ bị ngưng đọng, hình thành chất khó tiêu hóa.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Mật ong + Đậu phụ: Trong mật ong có chứa nhiều enzym, còn trong đậu phụ lại chứa nhiều các khoáng chất, protein thực vật và acid hữu cơ. Nếu các khoáng chất trong đậu phụ kết hợp với enzym trong mật ong có thể làm xảy ra các phản ứng sinh hoá không có lợi cho sức khoẻ. Vì vậy, sau khi ăn đậu phụ không nên ăn mật ong, càng không nên cùng ăn một lúc.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

3: Khoai tây (khoai lang) + Cà chua: Cà chua chứa nhiều chất pectin và nhựa phenolic, cùng với khoai lang trong dạ dày sẽ hình thành chất khó tiêu, rất dễ dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Socola + Sữa:Sữa giàu protein và canxin, trong khi socola lại chứa nhiều axit oxalic. Khi ăn chung với nhau, canxi từ sữa và axit oxalic có thể kết hợp và tạo thành canxi olate không hòa tan. Nó không chỉ khiến khó tiêu hóa mà còn gây tiêu chảy.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Cà chua + Dưa chuột: Cà chua cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhưng với điều kiện là bạn phải dùng đúng cách, kết hợp hợp lý. Bạn không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc vì dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Cà chua là một loại rau có lượng lớn vitamin C. Nếu bạn ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phá hủy bởi các enzyme catabolic trong dưa chuột.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Trứng gà + Thịt thỏ:Thịt thỏ có tính hàn (lạnh), trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này, cả hai đều có chứa một số chất có hoạt tính sinh học khi ăn với nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Sữa + Cam quýt: Sữa và các sản phẩm từ sữa không kết hợp với những loại trái cây có họ cam, quýt. Protein trong sữa gặp các acid có trong cam, quýt, sẽ xảy ra đông kết, từ đó ảnh hưởng đến sự tiêu hóa và hấp thụ của sữa, gây nên hiện tượng chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Chỉ nên ăn cam, quýt sau khi uống sữa 1 tiếng đồng hồ.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Sữa chua +Thịt xông khói(giăm bông, xúc xích): Các acid hữu cơ lactic, citric, tartaric, malic có trong sữa chua khi kết hợp với các loại thực phẩm có chứa nitrate để bảo quản sẽ tạo thành nitrosamine gây ung thư.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Sữa đậu nành + Trứng gà: Hai loại này không nên dùng chung, vì trong sữa đậu nành có protidaza kiềm chế protein trong trứng gà, ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.

 Thực phẩm nào kết hợp dễ gây nhiều biến chứng?

Mật ong + đậu nành(tào phớ): Mật ong chứa axit formic nên khi gặp đậu nành có nhiều protein sẽ gây ra hiện tượng kết tủa, khó tiêu. Mật ong chứa đường gặp tào phớ có chứa thạch cao, tạo vón cục, đông cứng trong dạ dày, làm người ăn khó thở, hụt hơi, nặng có thể dẫn tới hôn mê.

Theo Sức khỏe và Đời sống/ione.net

0 619

Chúng ta đều biết rằng cách tốt nhất để có được một vòng eo thon gọn và săn chắc là thực hiện các bài tập cơ bụng hàng ngày. Tuy nhiên, có một vài loại thực phẩm có thể giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn.

Các loại thực phẩm dưới đây cung cấp dinh dưỡng có lợi, giúp giảm đầy hơi, và đánh tan mỡ bụng của bạn. Hãy xem xét việc kết hợp các loại thực phẩm tốt nhất vào chế độ ăn uống hàng ngày và bạn sẽ cảm thấy gọn gàng hơn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn.

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (1)

  1. Sữa chua

 Với hàm lượng protein cao, sữa chua là món ăn hoàn hảo để ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn có biết sữa chua có thể giúp bạn có được một vòng eo thon gọn? Protein ở trong sữa chua giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn cho thực phẩm và giúp dạ dày của bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể thêm cho các loại trái cây yêu thích để biến sữa chua thành món ăn siêu ngon và khỏe mạnh!

  1. Các loại quả mọng

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (2)

Quả mọng chứa ít đường và giàu chất chống oxy hóa, rất tốt cho vòng eo. Ăn một cốc quả mọng mỗi ngày giúp cơ bụng của bạn gpjn gàng và săn chắc. Các loại quả mọng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ổn định lượng đường trong máu và giảm đầy hơi. Chúng có thể cung cấp rất nhiều năng lượng vào giữa ngày hoặc khi bạn đang làm việc.

  1. Trứng

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban

Trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất cho vòng 2 vì chúng chứa các chất đốt chất béo tự nhiên như protein. Trong thực tế, trứng là một lựa chọn tuyệt vời do các axit amin của chúng là thành phần xây dựng nên các tế bào. Ăn trứng vào bữa sáng sẽ giúp bạn ăn ít hơn.

  1. Các loại quả hạch

Các loại quả hạch chứa nhiều chất béo, nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng một cách chừng mực có thể giúp bạn đạt được bất kỳ mục tiêu giảm cân. Một số ít các loại quả hạch bạn nên tiêu thụ hàng ngày. Chúng rất giàu protein và chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu và kiềm chế cảm giác thèm ăn. Kết hợp hạt hồ trăn, óc chó, hạnh nhân hoặc bất kỳ loại hạt bạn yêu thích vào chế độ ăn uống hàng ngày để có được một vòng eo đẹp .

ca-1440962383034

Cá giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn. Protein có rất nhiều trong cá và nếu bạn ăn cá như cá hồi và cá ngừ, chúng có chứa các axit béo Omega 3, giúp giảm cân và đốt cháy chất béo.

  1. Đậu nành

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (3)

Đậu nành chứa rất nhiều protein, chất xơ, chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hơn nữa, cách tiêu thụ loại thực phẩm này cũng rất linh hoạt. Bạn có thể cho đậu đã bóc vỏ vào súp, nhai đậu nành khô rang, hoặc thêm một thìa đậu hũ vào món sinh tố của bạn. Bạn cũng có thể lựa chọn đậu nành dạng lỏng.

  1. Táo

tao

Táo có hương vị vô cùng tuyệt vời và là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất bạn có thể ăn hàng ngày. Mỗi quả táo chứa 5 gam chất xơ cũng như pectin, đồng thời cũng là một chiếc tủ lạnh chứa nhiều chất béo tự nhiên. Táo cũng chứa ít đường và calo, rất thích hợp để làm một bữa ăn nhẹ rất tốt cho vòng eo của bạn. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày giảm cân nhiều hơn những người không ăn táo. Bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức một quả táo ngay bây giờ ?

  1. Salad rau

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (4)

Bao gồm nhiều loại thực vật giàu dinh dưỡng và chất xơ, một bát salad toàn rau rất tốt cho vòng 2 của bạn. Khi bạn ăn cá hoặc thịt gà, hãy chắc chắn rằng bạn đã bổ sung món salad rau ăn kèm. Một bát xà lách rau sẽ giúp bạn tăng mức năng lượng, giúp bạn trở nên gọn gàng hơn.

  1. Hạt quinoa

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (5)

Được trông nhiều ở dãy núi Andes, nửa cốc quinoa có chứa 11 gram protein và 5 gam chất. Loại ngũ cốc nguyên hạt này là một món ăn ngon và lành mạnh cho bữa tối. Giòn-nhưng-không-dai và hương vị hấp dẫn giống như một sự pha trộn giữa gạo nâu và mì couscous. Hãy thử và bạn chắc chắn sẽ thích nó!

10. Quả bơ

10-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-vong-2-cua-ban (6)

Bơ là một trong những trái cây bổ dưỡng nhất cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Một lát bơ chứa khoảng 15 gam chất xơ và giữ cho bạn không có cảm giác đói bụng. Thưởng thức ¼ chén bơ tươi để được cung cấp đầy đủ các axit béo không bão hòa, giúp đốt cháy mỡ bụng.

Theo Thu Nga (SKĐS)/ (Theo womanitely.com

0 613

Trong một báo cáo gần đây, Linda Milo Ohr, biên tập viên của tạp chí Viện Công nghệ Thực phẩm (IFT) đã chỉ ra rằng để ngăn ngừa suy giảm nhận thức khi về già, chúng ta cần phải bổ sung đầy đủ 8 chất dinh dưỡng dưới đây.

laohoa

Các hợp chất flavonol
Được tìm thấy trong hạt ca cao và có hàm lượng cao trong các loại chocolate đen, các hợp chất flavonol trong ca cao thậm chí còn được cho là có thể đảo ngược sự suy giảm trí nhớ có liên quan tới lão hóa.

Chocolate -dược phẩm tình yêu

2. Acid béo omega-3
Omega-3 vẫn nổi tiếng là một chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng nhận thức. Nó được tìm thấy trong cá hồi, cá bluefish, cá cơm, cá trích, cá thu, cá mòi, cá tầm, cá hương sống ở hồ, cá ngừ, dầu hạt lanh, dầu hạt cải, quả óc chó, dầu đậu nành và hạt chia.

1-lenbaraangoicamoisong3imagelarge-ueak-1428380364523

Phosphatidylserine và acid phosphatidic
Hai nghiên cứu thí điểm đã đánh giá cao các loại chất dinh dưỡng này trong việc đảm bảo sức khỏe não bộ của người có tuổi. Phosphatidylserine được tìm thấy nhiều nhất trong lecithin đậu nành, cá thu, cá trích, cá chình, cá ngừ, hoặc dưới dạng thuốc bổ.

Rất quen thuộc đối với những người luyện tập thể hình, acid phosphatidic cũng được sản xuất thành viên thuốc bổ, thường có nguồn gốc từ đậu nành.
4. Quả óc chó
Một nghiên cứu khác cho thấy việc bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn của bạn một cách thường xuyên có thể làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer.

10-qua-oc-cho-vskh-1428380356359
5. Citicoline
Theo WebMD, thực phẩm không phải là nguồn citicoline dồi dào. Cách phổ biến nhất để bổ sung hợp chất này là thông qua thuốc bổ. Đây là một hợp chất tương tự như choline, với nhiều lợi ích đối với sức khỏe thần kinh vốn đã được nhiều nhà nghiên cứu ghi nhận.
6. Choline
Những nguồn thực phẩm dồi dào choline bao gồm thịt, đặc biệt là gan, đậu, các loại rau họ cải và trứng. Chất này rất tốt cho gan và cho sức khỏe phụ nữ nói chung, và có cấu trúc tương tự như vitamin B. Theo Ohr, choline còn hỗ trợ quá trình phát triển mô não.

trung-ga
7. Magiê
Chất dinh dưỡng cần thiết cho những người bị chấn thương não, được tìm thấy trong quả bơ, đậu nành, chuối và chocolate đen, hoặc dưới dạng thuốc bổ.
8. Việt quất
Loại quả này vốn được biết đến như một tác nhân chống viêm hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quả việt quất với lượng vừa phải có thể làm tăng tín hiệu thần kinh trong não.

Theo ktdt.vn/ TTXVN/Vietnam+

 

0 884

Dị ứng sữa là một trong những dị ứng thức ăn phổ biến nhất ở trẻ em, là một phản ứng bất thường của hệ miễn dịch với sữa và các sản phẩm từ sữa.

Dị ứng sữa là một trong những dị ứng thức ăn phổ biến nhất ở trẻ em, là một phản ứng bất thường của hệ miễn dịch với sữa và các sản phẩm từ sữa. Sữa bò là nguyên nhân thường gặp, tuy nhiên sữa cừu, dê, trâu và các động vật có vú khác cũng có thể gây nên phản ứng.

Những biểu hiện dị ứng sữa ở trẻ

Biểu hiện phản ứng dị ứng nhanh: Thường xảy ra đột ngột với các biểu hiện: Nôn mửa, thở khò khè, nổi ban đỏ, mặt sưng phù, hay nặng hơn là phản ứng phản vệ toàn thân.

 Sua dau nanh thay the khi be di ung sua

Khi trẻ bị dị ứng với sữa bò, có thể thay thế bằng sữa đậu nành. Ảnh: TL

Biểu hiện phản ứng dị ứng chậm: Thường nhẹ, không rõ ràng. Những triệu chứng gợi ý tình trạng dị ứng có thể là trẻ hay bứt rứt khó chịu, quấy khóc thường xuyên, nôn mửa, đau bụng, đi ngoài phân lỏng (có thể có ít máu trong phân), chậm tăng cân và tăng trưởng không đạt mức bình thường. Hầu hết trẻ em ở thể bệnh này sẽ hết tình trạng bất dung nạp với sữa công thức vào lúc 2 tuổi.

Phân biệt dị ứng sữa và không dung nạp sữa

Phản ứng dị ứng sữa thật sự khác với sự không dung nạp protein của sữa hoặc không dung nạp lactos. Không giống như dị ứng sữa, không dung nạp không liên quan đến hệ miễn dịch. Không dung nạp sữa gây ra nhiều triệu chứng khác và cần biện pháp điều trị khác với dị ứng sữa.

be-bi-di-ung-sua-bo-1-1427944080255

Dấu hiệu và triệu chứng thông thường của không dung nạp protein của sữa hoặc không dung nạp lactose bao gồm các vấn đề về tiêu hóa như là đầy hơi, đánh hơi hoặc tiêu chảy sau khi sử dụng sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.

Làm gì khi trẻ bị dị ứng sữa?

Khi trẻ có biểu hiện dị ứng sữa, cần ngừng việc sử dụng sữa bò ở trẻ. Nếu trẻ bị dị ứng thuộc kiểu phản ứng dị ứng nhanh, cần chuyển sang sử dụng sữa đậu nành vì trong sữa đậu nành cũng khá đầy đủ những thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của trẻ.

Nếu đã chuyển sang sử dụng sữa đậu nành nhưng triệu chứng vẫn không cải thiện, cần phải chuyển sang sử dụng những loại thực phẩm có thành phần protein ít gây ra phản ứng dị ứng. Những loại protein này đã được xử lý đặc biệt để hạn chế tối đa việc gây dị ứng cho trẻ. Thời gian sử dụng sản phẩm ít gây kích ứng dị ứng nêu trên ít nhất phải là 2 tháng, cũng có khi phải kéo dài đến 12 tháng. Sau thời gian này, cần cho trẻ dùng lại sữa bò để xem trẻ có dung nạp được hay chưa, nếu vẫn còn dị ứng thì lại dùng tiếp sản phẩm thay thế và cứ mỗi 3 – 6 tháng lại cho trẻ dùng lại sữa bò để kiểm tra vấn đề dung nạp.

Nên cho trẻ bú mẹ nếu trẻ còn nhỏ và mẹ còn khả năng tiết sữa, tuy nhiên các protein có trong sữa bò có thể đi qua sữa mẹ, vì vậy cần phải loại bỏ hết những thực phẩm có chứa sữa trong chế độ ăn của người mẹ.

Theo Bác sĩ Nguyễn Minh Ngọc (Sức khỏe và Đời sống)

0 787
 Các bà mẹ muốn con thông minh, học giói hãy đừng bỏ qua một số loại thực phẩm có thể cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và sự tập trung của trẻ.

 

Cũng giống như cơ thể con người, não hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày. Dưới đây là 10 “siêu thực phẩm” được coi là những nguồn thực phẩm tốt cho não bộ, giúp trẻ tăng cường trí thông minh.

 Cá hồi

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Các loại cá đều cung cấp omega 3 có lợi cho sức khỏe đặc biệt là cá hồi, đây là một nguồn thực phẩm cực kỳ tốt để cung cấp các axit béo omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ và chức năng hoạt động não bộ. Hấp thụ đầy đủ các axit béo có thể giúp trẻ em nâng cao sức khỏe tâm thần và tăng cường khả năng tiếp thu, nhận thức những điều mới mẻ.

 Các bà mẹ có thể thay thế các món ăn yêu thích của bé bằng cá hồi để chuẩn bị sẵn sàng cho trẻ tiếp thu những bài học mới.

 Trứng

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Trứng là một nguồn thực phẩm dồi dào protein, trong lòng đỏ trứng còn có choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí nhớ.

Hãy bổ sung trứng vào khẩu phần ăn của trẻ trong bữa ăn sáng trước khi tới trường.

 Bơ đậu phộng

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Trẻ em phương Tây thích ăn bơ đậu phộng, và đây là một điều tốt vì bữa ăn với bơ đậu phộng bổ sung vitamin E, chất chống oxy hóa bảo vệ màng thần kinh. Ngoài ra nó còn chứa thiamin rất tốt cho não bộ, và glucose cung cấp năng lượng chính cho hoạt động của não. Nếu trẻ cảm thấy mệt mỏi, chỉ cần cho trẻ ăn các loại thực phẩm chứa glucose cũng đủ làm đầu óc sảng khoái, sẵn sàng cho các hoạt động trí não tiếp theo.

Bơ đậu phộng thường được ăn kèm với bánh mỳ, hoặc các loại trái cây như chuối, hay ăn cùng với rau như cần tây.

 Các loại hạt ngũ cốc

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Các loại ngũ cốc như bánh mì, ngũ cốc thường cung cấp glucose, năng lượng cho não hoạt động, đồng thời cung cấp vitamin B rất tốt cho hệ thần kinh.

Một trong những cách bổ sung thêm ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên hạt, hoặc các bữa ăn với ngũ cốc.

 Yến mạch hay bột yến mạch

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Đây là nguồn năng lượng và cung cấp “nhiên liệu” cho bộ não. Yến mạch giàu chất xơ, có thể phòng ngừa chứng táo bón hay béo phì ở trẻ. Nạp năng lượng nhiều chất xơ cũng là cách thông minh để trẻ không cảm thấy đòi, thèm đồ ăn vặt. Bên cạnh đó yến mạch còn được biết đến là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin E, vitamin nhóm B, và kẽm để giúp bộ não của trẻ hoạt động tốt nhất.

Các loại quả mọng

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Các loại quả mọng có thể giúp cải thiện trí nhớ vì nó chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Hạt của quả mọng cũng chứa chất béo omega-3 hỗ trợ hoạt động ghi nhớ của não. Một số loại quả mà trẻ em nên ăn là dâu tây, anh đào, quả việt quất, mâm xôi.

Ngoài việc ăn tươi, các bà mẹ hãy sử dụng những sản phẩm được làm từ loại quả nhiều dinh dưỡng này như smoothies hay mứt….

 Đậu

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Nói chung đậu tốt cho tim mạch, nó cũng rất tốt cho bộ não của trẻ em vì đây là một trong số ít các loại thực phẩm thuộc hàng rau củ có hàm lượng đạm cao, ngoài ra nó còn chứa carbohydrates phức tạp, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy đậu tạo ra nhiều năng lượng. Có một số loại đậu còn có axit béo omega-3 giống rất quan trọng cho sự phát triển não và chức năng não bộ.

Cung cấp cho trẻ một bữa ăn bổ dưỡng với việc thêm đậu vào thực đơn hàng ngày như món canh đậu hay súp đậu, chè đậu….

 Các loại rau nhiều màu sắc

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Rau quả nói chung là nguồn thực phẩm tuyệt vời bởi không loại thực phẩm nào chứa nhiều chất chống oxy hóa như rau quả, nó có nhiệm vụ giữ cho các tế bào não khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa đặc biệt có nhiều trong các loại rau nhiều màu sắc như cà chua, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, rau bina …. Nếu trẻ không thích ăn rau hãy thêm rau xay vào nước sốt hoặc biến chúng thành các món ăn vặt ưa thích của trẻ.

Các bà mẹ cũng có thể áp dụng những “chiêu” như tạo hình các loại rau củ làm bé hứng thú hơn với đồ ăn, nhất là rau xanh.

 Sữa và sữa chua

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Vitamin B rất cần thiết cho sự tăng trưởng của tế bào não, dẫn truyền thần kinh, và các enzym trong não bộ. Sữa và các sản phẩm từ sữa là một nguồn tốt để bổ sung các dưỡng chất này. Sữa ít chất béo hoặc sữa chua là thực phẩm tốt để cung cấp vitamin D, protein. Trẻ em và thanh thiếu niên cần bổ sung sữa vào bữa ăn hàng ngày nhiều hơn so với người lớn bởi sữa và sữa chua có hàm lượng canxi cao tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ.

Hãy cho trẻ ăn pho mát, đây là cách hay để bổ sung dinh dưỡng ngoài các sản phẩm đơn điệu như sữa công thức, sữa tươi hay sữa chua.

 Thịt bò hoặc thịt nạc

Thực phẩm tốt cho phát triển trí não trẻ

Thịt bò hoặc thịt nạc lựa chọn hàng đầu để cung cấp chất sắt, giúp trẻ duy trì năng lượng và sự tập trung ở trường. Ngoài ra thịt bò còn chứa nhiềm kẽm, chất cần thiết tăng khả năng ghi nhớ. Một số thực phẩm có nhiều sắt như đậu nành, đậu. Có thể kết hợp các món ăn có thịt bò như thịt nướng hay thịt rán có sốt đậu.

Theo Sức khỏe và Đời sống/Medicinenet

 

0 677
Cà phê là một trong những “thủ phạm” khiến vòng 1 giảm đi nghiêm trọng.

Muối và đồ ăn nhanh

Muối sẽ làm tăng chất lỏng duy trì trong cơ thể phái đẹp, khiến “núi đôi” của bạn gái trở nên khó chịu, không thoải mái. Hàm lượng dầu mỡ trong đồ ăn nhanh có hàm lượng cực cao, sẽ đẩy nhanh sự tiết estrogen, làm hại tới vòng 1 của bạn.

Ớt và gia vị cay

Trong các loại gia vị cay như hành, tỏi, gừng, hạt tiêu… và đặc biệt là ớt có chứa hàm lượng lớn chất capsaicin. Theo các nhà khoa học , chất này có khả năng sinh nhiệt và lan tỏa rất lớn. Chính vì thế, nó có tác dụng đốt cháy calo và nhất là các chất béo trong cơ thể.

Dưới tác dụng này, việc lạm dụng ớt và các gia vị cay có thể tác động đến vòng 1 và làm giảm kích thước. Không những thế, ăn quá nhiều ớt và các gia vị này còn gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày, dẫn đến nhiều căn bệnh như viêm, loét, xuất huyết dạ dày…

Những thực phẩm 'khắc tinh' của vòng 1

Cà phê là một trong những “thủ phạm” khiến vòng 1 giảm đi nghiêm trọng.

Cà phê

Cà phê là một trong những “thủ phạm” khiến vòng 1 giảm đi nghiêm trọng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, vòng 1 của phụ nữ có xu hướng nhỏ đi khi sử dụng quá 100g caffein mỗi ngày.

Nguyên nhân của điều này là do trong cà phê có chứa một lượng lớn caffein, có tác động rất lớn đến mô mỡ trong cơ thể. Nó khiến cho lượng mỡ là thành phần cấu tạo chính của vòng 1 bị tiêu hao, khiến kích thước giảm đi. Ngoài ra, việc uống cà phê còn khiến cho các gene sản sinh mô ngực hoạt động kém hiệu quả hoặc không phát triển.

Nước uống có cồn

Thành phần chính của rượu, bia là cồn. Khi chúng ta uống quá nhiều, cơ thể sẽ bị mất đi một lượng nước lớn. Thậm chí, nó còn làm tiêu hao một lượng mỡ không nhỏ.

Điều này trở thành nguyên nhân khiến vòng 1 bị “teo” nhỏ lại. Không những thế, lạm dụng rượu, bia còn gây nên những ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe , tinh thần của chúng ta.

Trà xanh

Trà xanh chứa ít caffein hơn so với cà phê. Tuy nhiên, khi chúng ta sử dụng quá nhiều trà xanh, lượng caffein trong cơ thể sẽ tăng lên rất nhiều. Điều này sẽ dẫn đến mất ngủ và làm cho cơ thể bị mất nước.

Nó làm cho lượng mỡ và nước trên cơ thể bị giảm đi, trong đó có vòng 1. Cũng chính vì hiện tượng mất nước này mà nhiều vòng 1 sẽ có tình trạng nhăn nheo, kém căng mọng hấp dẫn. Tuy nhiên nếu ai muốn giảm cân cả cơ thể thì đây là 1 lựa chọn tốt.

Đồ ăn nhiều mỡ

Như chúng ta đã biết, vòng 1 rất mềm, dễ lỏng lẻo, chảy xệ vì cấu tạo của ngực chủ yếu là các mô mỡ dễ tăng và cũng rất dễ giảm kích thước. Việc ăn ít hoặc kiêng tuyệt đối dầu mỡ chẳng những làm vòng 1 nhỏ đi mà còn khiến da vòng 1 khô ráp, nhăn nheo.

Những thực phẩm tốt cho vòng 1

Đậu nành

Đậu nành chứa nhiều thành phần phytoestrogen trực tiếp tác động đến sự phát triển đối với kích thước ngực. Đồng thời, đậu nành còn chứa chất isoflavone giữ vai trò như một chất chống sự xuất hiện của các gốc tự do và ngăn chặn các tế bào ung thư.

Quả bơ

Quả bơ giàu axit béo không bão hòa, tăng độ đàn hồi các mô ngực, có chứa vitamin A có thể thúc đẩy quá trình tiết hormon sinh dục nữ và vitamin C có thể ngăn chặn sự biến dạng của ngực, vitamin E giúp tăng kích cỡ ngực.

Lạc và hạt vừng đen

Đây những loại thực phẩm nổi tiếng có nhiều vitamin E, có thể kích thích sự bài tiết ra chất làm săn chắc, từ đó khiến cho ngực được nâng lên và to hơn.

Trứng gà

Trứng gà và sữa sẽ cung cấp protein, chất béo cho các mô mỡ hình thành ở ngực. Nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để tránh tích mỡ ở vùng bụng, vì món này rất nhiều dinh dưỡng.

Theo Sức khỏe và Đời sống/VTC

Chuyện dậy thì sớm hay muộn do nhiều yếu tố ngoại cảnh tác động, trong đó có chế độ dinh dưỡng.
  1. Cải bắp

Cải bắp chứa một hàm lượng nhỏ goitrin. Chất này có tác dụng chống ôxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ, ảnh hưởng tới tuyến giáp. Vì vậy, các teen boy, đặc biệt những ai đang bị bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ, thì tuyệt đối tránh xa loại rau này.

1-1919b-4327-1427101162-1427250102670

Khi hàm lượng goitrin tiêu thụ vào cơ thể quá nhiều, tuyến giáp hoặc bướu cổ sẽ phù to hơn. Điều này tác động không nhỏ tới quá trình dậy thì. Trước khi chế biến, bạn nên cắt nhỏ cải bắp, rồi ngâm nước khoảng 10 phút để hạn chế tối đa lượng goitrin.

  1. Đậu nành

Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, gồm các nhóm vitamin B, E và khoáng chất, nhưng chúng ta đều biết đây là món tối kỵ cho nam nhi. Thủ phạm khiến đậu nành cũng bị liệt kê trong danh sách này là chất isoflavone. Chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sự tổng hợp hormone, gây nên hiện tượng dậy thì muộn.

2-1-121008afamilyskcam-ky-dau-na-2913-9846-1427101162-1427250101801

Hơn nữa, đậu này còn chứa estrogen thực vật giống estrogen nội tiết tố của buồng trứng tiết ra, dù không nhiều. Mỗi ngày, các boy không nên uống quá 300 ml sữa đậu nành nhé!

  1. Đồ ngọt

Theo các chuyên gia, việc ăn quá nhiều đồ ngọt, nước ngọt có ga ảnh hưởng tới việc phát triển chiều cao của các bạn trong giai đoạn tiền dậy thì. Cùng với đó, những món ngọt còn là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, thận. Chúng lại là tác nhân khiến quá trình dậy thì đến muộn.

3-201304060342321tjdtj5d-1276-1427101162-1427250100810

Lời khuyên đơn giản dành cho các boy: hãy hạn chế ăn đồ ngọt hoặc bớt hàm lượng đường cho các món nước sinh tố, trà hoặc bánh. Cùng với đó là chế độ tập thể dục hợp lý mỗi ngày, tối thiểu 30 phút/ngày.

  1. Rượu bia, thuốc lá

4-ruou-thuoc-la-gay-ung-thu-vom-8270-9133-1427101162-1427250098797

Không chỉ gây ra tình trạng dậy thì muộn, những loại đồ uống chứa cồn rượu bia và thuốc lá còn ảnh hưởng tới khả năng “đàn ông” của các boy về sau. Điển hình như hút thuốc khiến “cậu nhỏ” rối loạn khả năng cương cứng, tinh trùng ít… Ngoài ra, rượu bia là thủ phạm làm giảm lượng hormone nam, testosterone ở các bạn trai.

Theo Sức khỏe và Đời sống/Vnexpress

Các bác sĩ cho cháu hỏi: Thực phẩm nào người bệnh suy giáp cần kiêng. Uống mật ong ngâm sâm có tốt không và người suy giáp và có nên uống không ạ?

top-thuc-pham-bo-duong-ma-nguoi-suy-giap-nen-tranh-xa-hinh-2-1443412660050

Các bác sĩ cho cháu hỏi: Thực phẩm nào người bệnh suy giáp cần kiêng. Uống mật ong ngâm sâm có tốt không và người suy giáp và có nên uống không ạ?

(Hoangthanh270190@icloud.com)

Suy giáp là một tình trạng trong đó tuyến giáp không sản xuất đủ một số hormon quan trọng. Nó ít khi gây ra các triệu chứng ở giai đoạn đầu, nhưng theo thời gian, suy giáp không được điều trị có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như béo phì, đau khớp, vô sinh và bệnh tim. Do đó người bệnh cần được theo dõi điều trị ở cơ sở y tế có chuyên khoa nội tiết. Việc điều trị suy giáp khá phức tạp, đồ ăn thức uống có thể ảnh hưởng đến điều trị, một số thực phẩm gây rối loạn chức năng tuyến giáp, số khác làm cản trở việc hấp thu thuốc điều trị. Không có một thực đơn hoàn hảo cho người bị suy giáp, nhưng biết cách ăn uống sẽ giúp bạn khỏe khoắn khi đang điều trị suy giáp. Theo khuyến cáo thì một số thực phẩm nên tránh là: đậu nành, bắp cải, mỡ béo, đồ ngọt, rượu bia, cà phê…

Bạn hỏi người bệnh suy giáp có nên uống mật ong ngâm nhân sâm không? Theo y học cổ truyền thì mật ong và sâm là 2 vị thuốc bổ. Vì trong mật ong chứa nhiều đường mà trong bệnh suy giáp, tốc độ biến dưỡng chậm lại, có nghĩa là bạn dễ tăng cân nếu ăn uống quá nhiều đường, cung cấp nhiều năng lượng nhưng thiếu chất dinh dưỡng. Hãy hạn chế tối đa đường. Tốt nhất bạn nên tuân thủ việc dùng thuốc theo chỉ định của thầy thuốc đang theo dõi và điều trị cho bạn.

BS.Trần Quang Nhật

Theo suckhoedoisong.vn

Mãn kinh là thay đổi tự nhiên trong cơ thể người phụ nữ, thường xảy ra ở độ tuổi 45-55.

Mãn kinh là thay đổi tự nhiên trong cơ thể người phụ nữ, thường xảy ra ở độ tuổi 45-55. Đây là lúc các nội tiết tố điều hòa hoạt động trong cơ thể người phụ nữ bị thiếu hụt trầm trọng do buồng trứng không còn rụng trứng. Đặc biệt, nồng độ estrogen trong cơ thể giảm xuống là nguyên nhân dẫn tới những cơn “bốc hỏa”, thường đổ mồ hôi đêm nhiều, thường căng thẳng và dễ cáu gắt. Mặt khác, sự thiếu hụt estrogen khiến phụ nữ giảm ham muốn tình dục, làm chậm quá trình trao đổi chất, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và thoái hóa khớp. Một chế độ dinh dưỡng tốt có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm quá trình lão hóa trong thời kỳ mãn kinh một cách đáng kể.

 dau-phu-1-1438745370867

Đậu nành là thực phẩm cung cấp estrogen dồi dào cho phụ nữ tuổi mãn kinh.

Đậu nành là một trong những thực phẩm giàu chất isoflavones, chính là một dạng nội tiết tố estrogen thực vật, cung cấp lượng estrogen tự nhiên cần thiết cho cơ thể. Đậu nành là một trong những thực phẩm có thể làm giảm các triệu chứng tiền mãn kinh, mãn kinh. Đậu nành cũng làm giảm lượng cholesterol và giảm bớt những cơn nóng bừng, bốc hỏa, đổ mồ hôi vào ban đêm. Đậu nành còn giúp gia tăng hấp thu canxi vào xương và ngăn quá trình loãng xương, từ đó làm giảm nguy cơ gãy xương. Để estrogen phát huy được tác dụng, cần ăn ít nhất là 20g đậu mỗi ngày Một số loại thực vật khác cũng giàu estrogens (phytoestrogens) như rong biển, tảo… cũng là những sự lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ tuổi mãn kinh.

Theo BS. Ngô Mỹ Hà (SKĐS)