Nhau thai cừu Charmlux - Chống lão hoá da
Thuốc và cuộc sống

Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc để bạn đọc tham khảo và áp dụng.

Lao phổi là bệnh mạn tính thuộc thể tiêu hao vì vậy ngoài việc dùng thuốc, người bệnh phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc để bạn đọc tham khảo và áp dụng.

vit-gia-ham-dong-tru

Vịt già hầm trùng thảo (Ảnh: Internet)

Nước ngó sen, bạch quả: Nước ngó sen tươi 120g, nước bạch quả 120g, nước lê 120g, nước mía 120g, nước hoài sơn 120g, hồng sấy khô 120g, hạch đào nhân tươi 120g, giã nhuyễn để sẵn. Mật ong 120g. Hòa loãng mật ong và cho bột hạch đào nhân và hồng khô vào chung nước hoài sơn khuấy đều, đun nóng cho tan thì tắt lửa. Tiếp tục đun chung tất cả các loại nước còn lại và khuấy đều, cất vào bình sứ dùng dần. Mỗi lần uống 1 – 2 thìa canh, uống bất cứ lúc nào và chiêu với nước đun sôi để nguội.

Tỏi sống bóc bỏ vỏ ngoài, mỗi ngày nhai ăn 6 – 7 lần, mỗi lần 4 – 5 nhánh tỏi tươi.

Sơn dược sống 120g, thái lát, sau đun sôi lấy nước uống nhiều lần trong ngày. Hoặc dùng sơn dược sống 60g, mễ nhân sống 60g, hồng khô 30g, nấu nhừ và ăn bất cứ lúc nào.

Ngoài ra có thể sử dụng một số món ăn thuốc như phổi lợn xào rau mã lan, thịt hến nấu hẹ…

Vịt già hầm trùng thảo: Trùng thảo 10g, vịt già 1 con, nước xương hầm và gia vị vừa đủ. Làm sạch vịt, bỏ ruột phủ tạng, thả vào nồi nước chần qua vớt ra để nguội. Rửa sạch trùng thảo bằng nước ấm, sau đó rạch da cổ vịt nhét vào 10 chiếc trùng thảo, lấy chỉ khâu kín. Nếu còn lại trùng thảo cho cùng hành, gừng nhét vào bụng vịt, đặt vịt vào âu, đổ nước xương vào, muối, hạt tiêu, rượu vang, dùng giấy bóng kính bịt kín miệng âu bỏ vào nồi hấp, dùng lửa to đun sôi trong 2 giờ, sau mang ra bỏ giấy bóng kính phủ trên miệng âu, nêm hành, gừng, gia vị vừa miệng, chia ra ăn thịt, uống nước canh hết trong ngày.

Theo Suckhoedoisong.vn

Ðau nhức các khớp thuộc phạm vi chứng tý của y học cổ truyền. Nguyên nhân do vệ khí của cơ thể không đầy đủ; phong, hàn, thấp nhiệt xâm phạm vào cân, cơ, khớp xương, kinh lạc làm sự vận hành của khí huyết tắc lại gây nên.

Hoặc do người già can thận bị hư, hoặc bệnh lâu ngày làm khí huyết giảm sút dẫn đến can thận hư, can huyết hư không nuôi dưỡng được cân làm khớp xương bị thoái hóa, biến dạng…

Người bệnh thường đau mỏi các khớp; khi thời tiết lạnh, mưa, ẩm thấp, đau tăng lên hoặc tái phát, lâu ngay trở thành mạn tính. Tùy theo triệu chứng lâm sàng mà phân ra các thể: phong tý, hàn tý, thấp tý. Phương pháp chung là khu phong tán hàn trừ thấp. Sau đây là một số bài thuốc trị theo từng thể.

tan_giao_la_r_kho_ca_nhiu_cay_thuc_h_long_m

Tần giao là rễ khô của các cây họ long đởm.

Đau nhức khớp do phong tý hay hành tý: Nguyên nhân do phong là chính. Người bệnh có triệu chứng đau di chuyển các khớp, đau nhiều khớp, sợ gió, rêu lưỡi trắng, mạch phù. Phép chữa: khu phong là chính, tán hàn trừ thấp, hoạt huyết hành khí. Dùng một trong các bài:

Bài 1: Phòng phong thang gia giảm: phòng phong, khương hoạt, bạch thược, đương quy mỗi vị 12g; tần giao, quế chi, phục linh, ma hoàng mỗi vị 8g; cam thảo 6g. Sắc uống.

Bài 2: thổ phục linh, ké đầu ngựa, hy thiêm, rễ vòi voi, mỗi vị 16g; uy linh tiên, tỳ giải, ý dĩ, cam thảo nam, mỗi vị 12g; quế chi, bạch chỉ, mỗi vị 8g. Sắc uống.

Đau nhức khớp do hàn tý hay thống tý: Nguyên nhân do hàn là chính. Người bệnh đau dữ dội ở một khớp, trời lạnh đau tăng, chườm nóng thì đỡ, tay chân lạnh, sợ lạnh, rêu lưỡi trắng, mạch huyền khẩn hoặc nhu hoãn. Phép chữa: tán hàn là chính, khu phong trừ thấp, hành khí hoạt huyết. Dùng một trong các bài:

Bài 1: quế chi, can khương, thiên niên kiện, ngũ gia bì, ngưu tất, xuyên khung, mỗi vị 8g; rễ cây lá lốt, ké đầu ngựa, ý dĩ, mỗi vị 12g. Sắc uống.

Bài 2: quế chi, can khương, phụ tử chế, thiên niên kiện, uy linh tiên, thương truật, xuyên khung, ngưu tất, mỗi vị 8g; ý dĩ 12g. Sắc uống.

Bài 3: Ô đầu thang gia giảm: phụ tử chế, ma hoàng, bạch thược, hoàng kỳ, phục linh, mỗi vị 8g; cam thảo 6g. Sắc uống.

thuong_truatr

Thương truật.

Đau nhức khớp do thấp khớp hay trước tý: Người bệnh nhức mỏi các khớp, đau một chỗ, tê bì, đau các cơ, bệnh lâu ngày làm người bệnh khó vận động, miệng nhạt, rêu lưỡi trắng dính, mạch nhu hoãn, người nặng nề mệt mỏi. Phép chữa: trừ thấp là chính, tán hàn khu phong, hành khí hoạt huyết. Dùng một trong các bài:

Bài 1: Ý dĩ nhân thang gia giảm: ý dĩ 16g; hoàng kỳ, đảng sâm, mỗi vị 12g; thương truật, ma hoàng, quế chi, khương hoạt, độc hoạt, phòng phong, ô dược, xuyên khung, ngưu tất, mỗi vị 8g; cam thảo 6g. Sắc uống.

Bài 2: ý dĩ, tỳ giải, mỗi vị 16g; ngũ gia bì, rễ cỏ xước, xuyên khung, đan sâm mỗi vị 12g; rễ cây lá lốt 8g; quế chi, bạch chỉ mỗi vị 6g. Sắc uống.

Theo Lương y Đình Thuấn (suckhoedoisong.vn)

Trước, trong hoặc sau kỳ kinh, nhiều phụ nữ thường có biểu hiện đau vùng bụng dưới, có thể kèm đau mỏi thắt lưng, bụng trướng… Nguyên nhân là do mất điều hòa khí huyết, khí huyết bị cản trở lưu thông, ứ tắc gây đau. Để giảm triệu chứng khó chịu này, người bệnh có thể dùng một số món ăn, bài thuốc sau:

Bài 1: Thịt lợn nạc 100g, ngải cứu 100g, gừng 30g. Thịt lợn băm nhỏ, ướp gia vị. Ngải cứu thái nhỏ. Gừng giã nhỏ cho vào nước lọc lấy khoảng 200ml nước gừng. Đun nước gừng sôi thì cho thịt lợn và ngải cứu vào quấy đều. Khi thịt lợn chín là dùng được. Tác dụng điều hòa kinh nguyệt, chữa đau bụng kinh rất tốt.

duoc-thien-cho-nguoi-dau-bung-kinh (2)

Canh gừng  đại táo.

Bài 2: Trứng gà 2 quả, lá ngải cứu loại bánh tẻ 20g, gừng tươi 15g. Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ; gừng tươi rửa sạch, đập dập. Cho tất cả vào nồi, thêm 300ml nước luộc cho trứng chín, bóc vỏ trứng, sau đó lại cho vào đun tiếp với nước thuốc. Ăn ngày 1 lần, ăn liền 3-5  ngày trước kỳ kinh.

Bài 3: Gà ác 1 con (khoảng 500g), trần bì 3g, gừng tươi 3g, hạt tiêu 6g, bột gia vị vừa đủ. Gà ác làm sạch, bỏ nội tạng, ướp gia vị. Cho trần bì, gừng, hạt tiêu vào bụng gà đem hầm nhừ. Ăn thịt gà và uống nước canh, ngày ăn 1 lần. Ăn trong 2 – 3 ngày trước kỳ kinh.

duoc-thien-cho-nguoi-dau-bung-kinh (1)

Đường đỏ

Bài 4: Đậu tương 50g, ích mẫu 100g, thịt lợn nạc 100g. Thịt lợn nạc băm nhỏ, ướp gia vị. Đậu tương ngâm nước nóng khoảng 2 giờ. Ích mẫu thái nhỏ. Cho tất cả vào chảo xào với dầu thực vật, ăn ngày 1 lần. Ăn liền 5 ngày trước kỳ kinh từ 5 – 7 ngày.

Bài 5: Thịt dê 500g, đương quy 90g, gừng tươi 150g. Thịt dê rửa sạch, thái miếng; đương quy, gừng tươi rửa sạch, thái lát. Cho tất cả vào nồi thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó đun nhỏ lửa đến khi thịt dê chín nhừ, thêm gia vị, ăn thịt, uống nước hầm. Ăn ngày 1 lần, ăn liền 3 ngày trước kỳ kinh.

duoc-thien-cho-nguoi-dau-bung-kinh

Trứng gà, ngải cứu.

Bài 6: Đường đỏ 30g, gừng 15g. Gừng rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào nồi cùng với khoảng 200ml nước, đun sôi, sau đó cho thêm đường đỏ vào đun tiếp cho đến khi đường tan chảy hết là được. Uống 3 lần mỗi ngày và uống liền trong 2 ngày trước kỳ kinh khoảng 3-5 ngày.

Bài 7: Đại táo 10 quả, gừng tươi 30g, cho vào nồi, thêm nước đun sôi khoảng 20 phút là được. Dùng trước kỳ kinh 3 ngày có tác dụng hành khí hoạt huyết hóa ứ, chữa đau bụng kinh do lạnh rất hiệu quả.

Theo Bác sĩ Thanh Xuân (suckhoedoisong.vn)

Khi thời tiết vào đông, nên ăn những thức ăn bổ dưỡng thích hợp nhằm tăng cường thể chất, phòng ngừa bệnh tật, có lợi cho tuổi thọ. Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn như vậy để các cụ tham khảo chọn lựa.

Canh hoa bách hợp, nhân sen với thịt nạc

mon-an-bo-duong-mua-thu-dong

Gà hầm.

Căn cứ tình trạng sức khỏe mỗi người về béo gầy, tuổi tác để chọn đúng tỷ lệ hoa bách hợp, nhân hạt sen, thịt nạc (mỗi thứ chừng 30-100g) sao cho phù hợp để nấu món canh. Cứ cách một đến hai ngày nấu ăn một lần giúp bổ tì vị. Món canh này rất có lợi đối với người có triệu chứng về hệ thần kinh.

Canh cá chép đậu đỏ

Lấy chừng 500g cá chép tươi, 100g đậu đỏ hạt nhỏ cho cùng lượng phù hợp gừng, vỏ quýt nấu canh, mỗi tuần nấu ăn hai ba lần. Ăn nhiều sẽ khắc phục được căn bệnh suy nhược cơ thể, suy thận, bí tiểu…

Canh thịt gà trống

Bắt một con gà trống chừng nửa cân làm thịt, vặt sạch lông, mổ bỏ nội tạng, cho tỷ lệ vừa phải vừng, rượu gạo ninh thành canh ăn. Loại canh gà này có lợi tráng dương, thích hợp với người ốm yếu dương suy khí nhược.

Bồ câu trắng ninh nhừ

Chọn con bồ câu trắng mới nở, vặt sạch lông, cho vào ba kích thiên, hoài sơn, câu quất, mỗi thứ 15-20g, cho nước lã vào đun ninh nhừ. Mỗi tuần làm một hai bữa, ăn vào sẽ khỏe khoắn. Lưu ý món thức ăn thuốc này thường háo, người có tính nhiệt, thận có vấn đề không nên dùng.

Gà gô hầm

Chọn con gà gô nửa cân, làm sạch lông, ruột, cho sa sâm, ngọc trúc, câu quất, quế chi mỗi thứ 30g vào rồi đổ nước lã vào ninh, tra gia vị vào thành canh, mỗi tuần làm một đến hai lần ăn. Món ăn này bổ ngũ tạng, não tủy, tăng sức lực.

Ruột cá trắm hấp trứng

Lấy chừng 60g ruột cá trắm, cho cùng hai quả trứng gà bỏ vỏ khuấy trộn đều chưng chín ăn. Món này giúp sáng mắt, người bệnh quáng gà.

Mật ong

Mật ong có tác dụng nhuận phổi, bổ tỳ, nhuận tràng, giải độc. Mỗi lần dùng 10-30g. Uống vào sẽ chữa được táo bón, tăng huyết áp, bệnh tim, bệnh loét dạ dày, bệnh kết hạt phổi, hệ thần kinh… Nếu dùng bên ngoài thì chữa được các bệnh hàn, lở loét… Còn nếu thường xuyên bị táo bón có thể lấy 60g mật ong, 150g sữa bò, một chút ít nước ép hành đun chín, buổi sáng ăn vào khi đói là hiệu quả nhất. Cách điều trị này có lợi nhiều đối với các cụ già thường xuyên bị táo bón.

BS.Xuân Lệ

Theo suckkhoedoisong.vn

Trong dân gian, củ nghệ rất được trọng dụng trong việc chữa bệnh. Nghệ đen và nghệ vàng là 2 loại nghệ được sử dụng chữa bệnh nhiều nhất.

Trong dân gian, củ nghệ rất được trọng dụng trong việc chữa bệnh. Nghệ đen và nghệ vàng là 2 loại nghệ được sử dụng chữa bệnh nhiều nhất. Bài viết này xin được giới thiệu một số cách dùng nghệ đen chữa bệnh.

Theo Đông y, nghệ đen vị đắng cay, tính ôn; vào kinh can. Có tác dụng hoạt huyết phá ứ, hành khí giảm đau, còn có tác dụng tiêu thực hóa tích. Dùng cho các trường hợp đau tức vùng ngực bụng, đầy bụng không tiêu, các chứng u bướu kết tụ, chấn thương sưng bầm đụng giập. Hằng ngày dùng 3 – 10g bằng cách nấu hầm, pha hãm.

bot-nghe-den

Một số bài thuốc trị bệnh có dùng nghệ đen

Phá ứ, thông kinh: nghệ đen 8g, xuyên khung 6g, thục địa 12g, bạch thược 12g, bạch chỉ 12g. Các vị sấy khô, nghiền thành bột. Mỗi lần 12g, ngày uống 3 lần, chiêu bằng nước muối loãng. Dùng cho phụ nữ khí huyết kết trệ, tắc kinh trướng đau, bụng thành cục.

Hành khí giảm đau:

Thang kim linh tả can: kim linh tử 20g, nhũ hương 6g, một dược 6g, tam lăng 6g, nghệ đen 6g. Sắc uống. Trị ngực bụng đau do khí huyết ứ trệ, mạng sườn trướng đau.

Nghệ đen, điền thất, nghiền thành bột, để riêng, uống thay phiên nhau.

Đài ô dược 8g, đào nhân 8g, thổ miết 4g, tam lăng 4g, uy linh tiên 4g, sinh địa 12g, xích thược 4g, cốt toái bổ 4g, tục đoạn 4g, hồng hoa 4g, trạch lan 4g, quy vĩ 16g. Sắc uống ngày 1 thang, uống với bột nghệ đen hoặc điền thất, với rượu loãng. Trị chấn thương gãy xương.

nghe-den-chua-da-day-219941f9752-1428687166277

Tiêu thực hóa tích: nghệ đen 6g, tam lăng 6g, trần bì 12g, hương phụ 8g, hạt củ cải 6g, sa nhân 4g, thanh bì 8g, chỉ xác 8g, hồ hoàng liên 4g, lô hội 4g, hồ tiêu 6g. Tất cả nghiền thành bột mịn làm hoàn hồ. Mỗi lần uống 4 – 12g, ngày uống 2 lần, chiêu với rượu đun ấm. Khi uống thuốc không ăn thức ăn lạnh sống. Trị trẻ em uống sữa không tiêu, bụng đầy trướng.

Món ăn thuốc có nghệ đen:

Rượu xào nghệ đen: nghệ đen 15g cho vào nồi, đổ rượu nấu, gạn lấy nước uống. Dùng cho các trường hợp hen suyễn khó thở gấp.

Tim lợn hầm nghệ đen: nghệ đen 25g, tim lợn 1 cái. Làm sạch thái lát, nấu chín, thêm gia vị cho ăn. Liên tục 1 đợt 5 – 7 ngày. Dùng cho các trường hợp trướng bụng đầy tức, ăn không tiêu.

Nga truật tán: nghệ đen tán mịn, mỗi lần uống 4g, uống với chút rượu và ăn mấy nhánh hành. Dùng cho các trường hợp trướng bụng đầy hơi đau quặn.

Nước sữa nga truật: nghệ đen 4g, sữa tươi 50ml. Nghệ đen tán mịn hòa với sữa, thêm chút muối đun sôi cho uống. Dùng cho trẻ sơ sinh bị nôn trớ khi bú sữa mẹ hoặc ăn sữa ngoài.

Kiêng kỵ: Người khí huyết hư, phụ nữ có thai không dùng.

Theo Lương y Thảo Nguyên (SKĐS)

Mặc dù lô hội là loại cây dân dã, dễ trồng nhưng lại chứa nhiều thành phần có lợi cho làn da và cơ thể bạn.

Cây lô hội có rất nhiều công dụng đối với phụ nữ. Mặc dù lô hội là loại cây dân dã, dễ trồng nhưng lại chứa nhiều thành phần có lợi cho làn da và cơ thể bạn. Hãy tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của cây lô hội.

  1. Tẩy trang hữu hiệu

Một trong những ứng dụng tuyệt vời của cây lô hội là sử dụng nó để tẩy trang khuôn mặt và đặc biệt hữu hiệu với vùng da mắt. Cắt lá lô hội và dùng bông tẩy trang quệt lớp gel rồi nhẹ nhàng lau lớp trang điểm trên khuôn mặt bạn. Đây là một cách loại bỏ trang điểm tự nhiên, nhẹ và dưỡng ẩm mà bạn có thể sử dụng mỗi ngày!

  1. Ủ tóc

Lấy một lá lô hội, cắt lát và bôi gel lên tóc. Sau đó ủ tóc một lúc rồi gội sạch. Bạn sẽ có một mái tóc khỏe mạnh, mềm mại và da đầu được nuôi dưỡng! Hơn nữa, nó giúp cho tóc không bị xoăn cứng và giữ cho tóc của bạn trông rất đẹp và khỏe.

 1-great-uses-for-aloe-vera-you-should-know-about1-1443080915871

  1. Điều trị bỏng

Một công dụng phổ biến của cây lô hội đó là dùng để điều trị vết bỏng. Khi bạn bị cháy nắng hoặc có một tai nạn trong nhà bếp, cắt lát lá lô hội rồi chà xát phần chứa gel trực tiếp vào khu vực bị ảnh hưởng để giảm đau và giảm ngứa rát. Lô hội cũng là lựa chọn hàng đầu cho bỏng do cháy nắng và các loại da bị kích thích. Nó có tác dụng chống viêm và bổ sung độ ẩm cho da.

  1. Thúc đẩy mọc tóc

Sử dụng lô hội để thúc đẩy quá trình mọc tóc. Chỉ cần bóp gel lô hội vào da đầu và để khoảng 30 phút trước khi gội sạch. Lô hội giúp cho nang lông được thông thoáng, cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng, cân bằng độ pH và giúp tóc bạn giữ được độ ẩm.

  1. Dùng làm gel tẩy lông chân

Lô hội có chứa rất nhiều gel và có thể sử dụng như một loại gel cạo râu tự nhiên! Như đã đề cập ở trên, lô hội có tác dụng chống viêm và dưỡng ẩm đặc hiệu, vì vậy bạn có thể sử dụng nó thoa lên đôi chân cũng như trên khuôn mặt của bạn để có được một cảm nhận thoải mái khi cạo râu hoặc tẩy lông.

  1. Kem dưỡng ẩm tự nhiên

Nếu bạn chỉ có một ngân sách eo hẹp, hãy tiết kiệm tiền bằng cách sử dụng lá lô hội như một loại kem dưỡng ẩm mặt và cơ thể. Lô hội cũng được cho là tuyệt vời dành cho da bị mụn nhờ chứa nhiều vitamin và hàm lượng enzyme cao.

  1. Chống hôi miệng và sâu răng

Lô hội đã được ghi nhận là một phương thuốc tự nhiên chống hôi miệng, sâu răng và ngăn ngừa bệnh nướu răng hiệu quả.

Theo Mai Hương (suckhoedoisong.vn)/ (theo Ekaterina Lifestyle/Amerikanka)

Tinh dầu hoa nhài rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của nó.

Chống trầm cảm

Một nghiên cứu của Thái Lan cho thấy tinh dầu hoa nhài có khả năng cải thiện tâm trạng và thậm chí giảm các triệu chứng trầm cảm. Khoảng 40 người tham gia nghiên cứu này và tinh dầu hoa nhài được bôi lên vùng bụng của họ. Sau đó, người ta quan sát thấy những người tham gia đã tăng nhịp thở và sau đó họ cảm thấy thư giãn và mạnh mẽ hơn.

tinh-dau-hoa-lai

Giảm đau khi sinh

Một nghiên cứu đăng trên tờ Iranian Journal of Nursing and MidwiferyResearch chỉ ra rằng tinh dầu hoa nhài có thể giúp giảm đau khi sinh và cũng giúp bà mẹ mới sinh đối phó với chứng trầm cảm sau sinh. Các nhà nghiên cứu quan sát thấy tinh dầu hoa nhài hoạt động tốt nhất khi kết hợp với hoa xô đỏ.

An thần

Các nhà nghiên cứu Đức phát hiện thấy mùi của hoa nhài có hiệu quả như thuốc Valium trong làm dịu thần kinh. Nếu bạn bị khó ngủ ban đêm, chỉ cần một chút tinh dầu hoa nhài cũng giúp loại bỏ cảm giác lo âu và căng thẳng. Bạn có thể bôi vài giọt lên giấy lụa và để nó dưới gối hoặc dùng một máy khuếch tán để ngủ ngon.

Chữa lành vết thương

Tinh dầu hoa nhài cũng có thuộc tính sát trùng khiến chúng trở nên rất hữu ích trong điều trị vết thương và cũng giúp ngăn ngừa sẹo. Bạn có thể nhỏ 2 giọt tinh dầu hoa nhài lên miếng bông và thoa nó lên vết cắt nhỏ và vết thương để giảm đau.

Tốt cho da và tóc

Tinh dầu hoa nhài có thể dùng cho tóc và da và cũng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng nếu dùng kết hợp với dầu dừa. Hoa nhài là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong các sản phẩm làm đẹp như dầu gội, dầu dưỡng và thậm chí là nước hoa.

Giúp loại bỏ mùi cơ thể

Tinh dầu hoa nhài có mùi thơm tuyệt vời giúp xử lý mùi cơ thể. Trộn 4-5 giọt tinh dầu hoa nhài với 1 cốc nước và trộn đều trong một bình xịt. Sau khi tắm, phun dung dịch này vào nách. Dầu hoa nhài có thuộc tính kháng khuẩn có thể giúp chống lại vi khuẩn gây ra mùi hôi.

BS Tuyết Mai

(Theo  suckhoedoisong.vn/THS)

Mướp là một loại quả rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, thanh nhiệt, nhuận da, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch.

Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…
Mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Quả mướp không những có khả năng chống viêm, chống các nếp nhăn và làm đẹp dung nhan, mà còn có tác dụng hỗ trợ trong điều trị các chứng đau họng, ho, hen xuyễn, viêm tuyến má, đau răng, đau lưng, đậu không bay, tắc sữa, đau bụng kinh, kinh nguyệt quá nhiều, viêm bàng quang.

muop
 Mướp và công dụng làm đẹp da
Quả, lá, dây mướp đều có tác dụng chống nhăn da. Lấy quả mướp, hoặc lá hoặc giây mướp thật non, giã nát rồi vắt lấy nước. Nước mướp này bôi mặt ngày vài lần, không những có thể giữ cho da đẹp mà còn giúp trị các bệnh như da tàn nhang, viêm lỗ chân lông, mũi đỏ do uống nhiều rượu.
Cách lấy nước mướp làm đẹp da mặt như sau:
Lấy kéo cắt ngang dây mướp có quả cách mặt đất chừng 50cm để phần dây mướp còn lại uốn cong, miệng cắt quay xuống, cắm vào một bình thủy tinh sạch. Dùng băng dính bịt kín miệng bình. Chờ nước mướp chảy vào đầy dùng miếng vải sợi nhỏ lọc nước mướp. Cho nước mướp đã lọc vào lọ, đặt vào tủ lạnh dùng dần. Khi sử dụng nên cho vào nước mướp một giọt dầu thơm, một chút rượu. Hàng ngày xoa nước mướp lên mặt, da mặt sẽ mịn màng nõn nà.
Phụ nữ kinh nguyệt quá nhiều nên ăn mướp xào với tôm (cả vỏ). Món ăn này vừa trị bệnh, vừa khoẻ người, làm đẹp da.

lam-dep-tiet-kiem-voi-trai-muop-huong
Điều hòa kinh nguyệt
Dùng 1 quả mướp khô đốt tồn tính, tán bột, uống ngày 10g vào lúc sáng sớm đói bụng. Mỗi liệu trình 10 ngày.
Trị viêm xoang
Mướp khô dùng nồi rang teo lại, nghiền nhỏ thành bột mịn, mỗi lần uống 6g, vào buổi sáng sớm khi bụng trống rỗng dùng nước ấm hòa tan uống, uống liên tục 8 ngày.
Chữa sốt cao, đau đầu
Hoa mướp 20g, hạt đậu xanh 100g. Đậu xanh để cả vỏ, ninh nhừ rồi lấy khoảng 400ml nước cốt.
Vớt xác đậu xanh ra, cho hoa mướp đã thái nhỏ vào, đun sôi trong 5 – 10 phút. Để nguội. Chắt lấy nước uống làm 2 – 3 lần trong ngày.
Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào, những người có tì vị kém, đau bụng, đi phân nát, liệt dương không nên dùng mướp thường xuyên…/.

Theo ktdt.vn/ VOV.vn

Đông y cho rằng đậu xanh vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc…

Đậu xanh còn gọi là đỗ xanh, tên khoa học là Phaseslus aureus roxb.

Đậu xanh thuộc loại cây thảo mọc đứng. Lá mọc kép 3 chia, cả hai mặt lá đều có lông, gân lá nổi rõ lên ở phía dưới mặt lá. Hoa lưỡng tính, màu vàng lục, mọc thành chùm to, xếp xen kẽ nhau trên cuống… hạt nhỏ màu xanh lục, chín vàng lục (đường kính khoảng 2 – 2,5mm). Ở Việt Nam, đậu xanh là loại đậu thường được sử dụng để làm xôi, làm các loại bánh khọt, bánh đậu xanh, bánh ngọt, hoặc ủ cho lên mầm thành giá đỗ để làm thức ăn. Hạt chứa nhiều lipid, glucid, protid. Ngoài ra, ở phần nhân hạt màu vàng chiết xuất được chất pycnogenol có giá trị chống oxy hóa mạnh gấp 50 lần vitamin E và 20 lần vitamin C, giúp bảo vệ da luôn hồng tươi và săn chắc. Đặc biệt là hàm lượng lysine và phenylalanine cũng cao.

Đậu xanh còn được sử dụng làm thuốc cả cây, lá, rễ và hạt.

Sau đây là những đơn thuốc từ đậu xanh:

Trị trúng nắng: sắc vỏ đậu xanh thật đặc uống trị trúng nắng rất công hiệu.

Người đi đường cảm nắng, gió, ngất xỉu đột ngột; đi đường bụng đói ăn thực phẩm không rõ nguồn gốc, sản phẩm quá hạn: 20g đậu xanh sống cho vào 30ml nước sôi, 5 phút sau vớt đậu ra, giã nát, vắt lấy nước cốt cho uống. Xác đậu xanh ngâm tiếp vào 20ml nước sôi khuấy đều, vắt lấy nước cốt. Sau khi người ngộ độc nôn xong, cho uống và nôn tiếp (lần 2) sẽ giải độc hẳn rồi đưa đi bệnh viện.

Người cao tuổi (45 – 70 tuổi) béo phì ăn khó tiêu, huyết áp thường tăng đột biến, khí huyết uất tồn gây suy nhược cơ thể, thiếu probiotics tăng cường sinh lực, sử dụng đơn thuốc sau: mua 2kg giá (làm từ đậu xanh nguyên vỏ). Trong giá có nhiều nước, giàu sinh tố A, E, C, B1, B6, B12, khoáng chất sắt, đồng, glucid, phốt-pho, đặc biệt nhiều enzym khác nhau). Giá đậu chế thành các món ăn như sau: 300g giá, 5ml nước cốt chanh tươi, đường, tiêu hạt đen, 3 tép tỏi giã nát, 3g gừng thái lát mỏng, bột nêm, 5g cà chua vừa chín đỏ, 5g lạc (đậu phộng) rang giã vừa nát. Tất cả trộn chung thành món cocktail nộm giá. Để 10 phút sau thì ăn. Trưa và tối, 2 ngày.

Phụ nữ từ tuổi 40 trở lên, da dễ mất chất elastine và collagen, bị biến sắc tố, nám sẫm, kém mịn, hồng tươi: mỗi ngày ăn 250g giá đậu xanh trộn với 10ml dấm nuôi (giá có lượng vitamin C lớn), 1/3 muỗng càphê bột nêm, nước tương chay, 5g đường trắng, 10g đậu phộng rang. Nếu không quen ăn giá sống thì trụng qua nước nóng 500C, để 10 phút. Thêm 3g rau cần tây, 3g củ hành tím thái mỏng và 5g đậu rán không quá cháy vàng. Ăn sáng và tối (cách giờ ngủ 60 phút). Liên tục 2 ngày.

Các thiếu nữ dậy thì (13 – 21 tuổi) da mặt khô, nổi nhiều mụn cám do thiếu nước, ăn nhiều chất béo, đầy bụng đi ngoài khó, dễ táo bón: nên sử dụng mỗi ngày 250g giá đậu (cọng ngắn, thân mập, còn mới), rửa sạch, giã nhuyễn, cho vào 15ml nước cốt mướp đắng tươi bỏ hạt (tức khổ qua tươi đã qua giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt). Trộn đều 2 thứ để có được dược chất mang hoạt tính omega 3 và 6 (trong ngành mỹ phẩm thường sử dụng). Chia làm 2 phần ăn trưa (không cơm, cá, thịt). Phần còn lại giữ trong tủ lạnh, cách giờ ngủ 60 phút, làm mặt nạ, để khoảng 20 – 25 phút (lột bỏ mặt nạ không rửa lại nước), mỗi tối một lần, liên tục 2 tuần da bớt khô, nẻ, hết mụn và các vết sần sùi, xóa nếp nhăn.

Chữa tiêu chảy nôn mửa: đậu xanh rang vàng 100g, muối rang 10g, hạt tiêu 50g. Tán bột trộn chung cho đều cất kín vào trong lọ. Người lớn mỗi lần uống 7g, cách nhau 3giờ.

Giải say rượu: nấu cháo đậu xanh để nguội, cho ăn liền vài bát hoặc nhai một nắm lá sống đã rửa sạch thật kỹ rồi nuốt.

dau-xanh-chong-doc-2-1435807405589

Chè đậu xanh giải nhiệt ngày hè

Lưu ý cần kiêng kỵ: ăn thịt chó với đậu xanh bụng sẽ trướng to, gặp trường hợp này mau dùng 2 lạng cam thảo nấu uống thì khới.

Theo BS. HOÀNG XUÂN ĐẠ (SKĐS)

Có một trí nhớ tốt là mơ ước của mọi người nhất là học sinh, sinh viên và những người lao động trí óc, đặc biệt là những người đứng trên bục giảng. Nhưng, vì nhiều lý do khác nhau như thiên bẩm, thể chất, tuổi tác, môi trường sống, điều kiện giáo dục, chế độ ăn uống… nên khả năng ghi nhớ của mỗi người cũng khác nhau. Để  bảo vệ và tăng trí nhớ, thuốc cổ truyền cũng đóng một vai trò quan trọng.

Viễn chí: Ở nước ta có tới 11 loài viễn chí được dùng làm thuốc. Bộ phận dùng là vỏ của rễ. Rễ được ủ mềm, rút bỏ lõi, rồi đem chích với nước sắc cam thảo hoặc sao vàng… Viễn chí có tác dụng ích trí, an thần,  dùng trong các trường hợp tâm thần bất an, trí nhớ suy giảm, hay quên. Ngoài ra còn có tác dụng hóa đờm chỉ ho, khai khiếu, làm thính tai, sáng mắt. Có thể phối hợp với một số vị thuốc khác để giúp cho trí nhớ minh mẫn hơn: Viễn chí, đảng sâm, bạch truật, liên nhục, long nhãn, hắc táo nhân, mạch môn, mỗi vị 10g, sắc uống, ngày một thang, uống liền 3 tuần lễ. Bài này thích hợp cho những người kém ăn, kém ngủ mà trí nhớ suy giảm.

long-nhan-hung-yen

long nhãn

Hoặc viễn chí, liên tâm, táo nhân (sao đen), thảo quyết minh (sao đen), mạch môn, huyền sâm, chi tử, mỗi vị 12g, sắc uống ngày một thang. Uống liền 3 tuần. Bài này thích hợp cho những người cơ thể ở trạng thái nhiệt, háo khát, táo bón, tâm hồi hộp, mất ngủ trí nhớ suy giảm.

Lưu ý: Những người có thai không nên dùng các bài thuốc có viễn chí vì thành phần saponin trong viễn chí có tác dụng gây co thắt tử cung, dễ ảnh hưởng đến thai nhi.

Long nhãn: Là cùi quả, có tác dụng ích trí, an thần, được dùng trong các trường hợp trí nhớ suy giảm, hay quên. Còn có tác dụng bổ huyết, dùng khi cơ thể thiếu máu, da xanh, gầy. Khi dùng có thể phối hợp với hoàng kỳ, đương quy… hoặc phối hợp với cao ban long trong cổ phương “Nhị long ẩm”: Long nhãn 32g, cao ban long 32g. Cách dùng: long nhãn nấu kỹ với nước, vắt lấy một bát nước (300 ml), nhân lúc còn nóng, cho các miếng cao ban long vào, quấy cho tan đều. Uống ấm, cách 2 ngày uống một lần. Phương thuốc này tốt cho những người trí nhớ suy giảm, hay quên, kém ăn, kém ngủ, ra nhiều mồ hôi trộm, hay sốt về chiều, đại tiện táo kết, sắc mặt vàng vọt, da khô, phụ nữ lượng kinh nguyệt ít.

115212_nhan-sam-2

Nhân sâm: Là vị thuốc bổ khí, đứng đầu trong 4 vị quý nhất của Đông y (sâm, nhung, quế,  phụ), có tác dụng “định thần ích trí”, tức làm cho tinh thần  ổn định và tăng trí nhớ, giúp  tăng sức đề kháng của cơ thể. Dùng dưới dạng thuốc hãm, thuốc sắc, thuốc rượu, dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác trong cổ phương “Thiên vương bổ tâm đan”: nhân sâm 8g, sinh địa 6g, đan sâm 8g, huyền sâm 8g, bạch linh 8g, ngũ vị tử 12g, cát cánh 8g, đương quy 12g, thiên môn 12g, mạch môn 12g, bá tử nhân 12g, toan táo nhân (sao đen) 12g. Phương này có thể bào chế dưới dạng viên hoàn,  ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần  12-16 g, uống với nước ấm, hoặc dùng dưới dạng thuốc sắc, ngày một thang. Uống 2 tuần liền. Phương thuốc thích hợp cho những trường hợp tâm huyết bất túc, tinh thần bất an, thiếu máu, tim hồi hộp, mất ngủ, hay quên, trí nhớ suy giảm.

Lưu ý: Những người hay sôi bụng, đi ngoài phân nát không nên dùng phương thuốc này.

 

Theo GS.TS. Phạm Xuân Sinh

(suckhoedoisong.vn)