Cẩm nang tiêu dùng

0 7993

Khi lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện toàn bộ số lượng tương ớt bẩn đã ôi mốc đóng trong nhiều bao tải lớn và nằm phơi mưa, nắng ngoài nền đất bẩn.

Toàn bộ số lượng hơn năm tấn tương ớt bẩn của cơ sở sản xuất, kinh doanh tương ớt do bà Đoàn Thị Hồng (trú tại số 8 đường Mộc Bài, phường Hoà Minh, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) đã bị lực lượng trinh sát Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (PC49 – Công an TP Đà Nẵng) đột kích và bắt quả tang sáng nay, 22/9.

Khi lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện toàn bộ số lượng tương ớt bẩn đã ôi mốc đóng trong nhiều bao tải lớn và nằm phơi mưa, nắng ngoài nền đất bẩn. Cơ sở này do vợ chồng bà Đoàn Thị Hồng và Võ Văn Hường làm chủ, được UBND quận Liên Chiểu cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh năm 2012.

tuong-ot
 Số tương ớt bẩn không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo như số lượng nguyên liệu ớt không bảo đảm chất lượng này thì đây là cơ sở thật quy mô, nhưng trái lại, cơ sở của bà Hồng là một “lò” sản xuất tương ớt khá nhỏ với chừng hơn 2 m2, được dựng tạm bợ ngay bên cạnh nhà ở của bà Hồng. Toàn bộ dụng cụ sản xuất ớt và hai thau lớn đựng ớt đã thành phẩm chuẩn bị tung ra thị trường với số lượng gần 80 kg. Tiếp tục kiểm tra phía sau khu vực này với lô đất rộng gần 100 m2, lực lượng chức năng phát hiện, đây là nơi chủ cơ sở dùng để nguyên liệu chế biến. Hàng chục bao tải loại 50 kg đựng ớt ủ đầy, không che chắn, trong đó, có nhiều bao tương ớt đã úa màu, bốc mùi hôi thối, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khai nhận với cơ quan chức năng, bà Hồng cho biết, số ớt này chừng năm tấn được thu gom từ Quảng Ngãi, sau khi thành phẩm, sẽ mang xuống chợ Cồn tiêu thụ. Ngoài ra, lực lượng trinh sát còn phát hiện 40 bao đường phèn, 20 can nước đường, bà Hồng khai đây là số lượng hàng bà sản xuất để đem bỏ bán ở các chợ. Đây là các mặt hàng mà Hồng không được cấp giấy sản xuất. Bà Hồng cũng không công bố được sản phẩm đạt tiêu chuẩn; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ. Nguồn gốc sản phẩm không được rõ ràng.

Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính, yêu cầu chủ cơ sở khắc phục sai phạm trong sản xuất, kinh doanh, đồng thời, tạm dừng hoạt động, cấm không được tiêu thụ số lượng hàng hoá không bảo đảm này cho đến khi cơ quan chức năng có quyết định cuối cùng.

Theo ktdt.vn/Nhân dân

0 7976

Tăng cường hợp tác với các tập đoàn sản xuất thiết bị gia dụng hàng đầu thế giới, thương hiệu bếp CHEF’S đang đẩy mạnh sản xuất các loại bếp từ, bếp hồng ngoại chất lượng cao, tích hợp nhiều tính năng hiện đại.

Ngày 16/9 vừa qua, Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu đã tổ chức Lễ ký kết Hợp tác Chiến lược, với 2 tập đoàn công nghệ cao của CHLB Đức là SCHOTT và E.G.O.

ky ket-1

SCHOTT hiện đứng đầu thế giới trong lĩnh vực kính chuyên dụng và thủy tinh, gốm sứ. Công ty có hơn 125 năm phát triển trong các lĩnh vực: thiết bị gia dụng, dược phẩm, điện tử, quang học, năng lượng mặt trời, giao thông vận tải hàng không, vũ trụ…

Năm 1971, tập đoàn SCHOTT đã cho ra đời sản phẩm kính bếp nhãn hiệu CERAN, có nhiều đặc điểm nổi trội. Ngày nay kính SCHOTT CERAN đã trở thành biểu tượng của chất lượng cao, được các tập đoàn thiết bị gia dụng hàng đầu thế giới, sử dụng cho những sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại của mình.

Kính SCHOTT CERAN được cả thế giới biết đến với khả năng chịu nhiệt cao, độ cứng lớn, rất khó bị biến dạng, vỡ nứt. Cùng với đó là độ trong suốt và đồng nhất cao, gần như 100% tia hồng ngoại, điện từ, đều đi qua được. Do vậy đã tạo ra hiệu suất lớn trong nấu ăn, giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian.

E.G.O, được thành lập từ năm 1931, một trong những nhà sản xuất hàng đầu thế giới các thiết bị nội thất, nhà bếp. Hơn 80 năm phát triển, E.G.O đã đem lại cuộc cách mạng thực sự về công nghệ nấu ăn. Những sản phẩm nổi tiếng của E.G.O dành cho bếp hồng ngoại và bếp từ hiện nay là mâm nhiệt, cuộn từ, bảng điều khiển bếp, bộ điều tiết năng lượng, điều khiển nhiệt…

Đặc biệt, mâm nhiệt và cuộn từ của E.G.O, là những sản phẩm có chất lượng cao nổi tiếng thế giới, về hiệu suất nấu chín thức ăn, trong thời gian ngắn và tiêu hao ít điện năng.

IH-555_phoi_canh2

Cũng giống như SCHOTT CERAN, hiện nay phần lớn, các thương hiệu bếp uy tín hàng đầu thế giới đều sử dụng mâm nhiệt, cuộn từ của E.G.O lắp trên các bếp từ, bếp hồng ngoại, nhằm tạo ra những sản phẩm có độ ổn định cao và chất lượng tốt nhất, chinh phục khách hàng.

SCHOTT và E.G.O từ lâu đã hợp tác chặt chẽ với Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu, là DN chuyên sản xuất các loại bếp hồng ngoại, bếp từ mang nhãn hiệu CHEF’S tại Việt Nam. Thời gian qua, SCHOTT và E.G.O không chỉ là nhà cung cấp linh kiện, mà còn sản xuất các sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại theo đơn đặt hàng (phương thức OEM) của Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu, cũng như hỗ trợ công ty trong việc phát triển công nghệ sản xuất, xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm…

Ông Stefan Marc Schmidt, Phó chủ tịch, phụ trách mảng kinh doanh thiết bị gia dụng Tập đoàn SCHOTT cho biết, SCHOTT và Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu đã có mối quan hệ đối tác từ 3 năm nay. Hiện SCHOTT đang cung cấp kính SCHOTT CERAN cho tất cả các loại bếp CHEF’S của Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu, với đơn đặt hàng có giá trị lớn và đều đặn hàng tháng. Chúng tôi hợp tác với CHEF’S bởi nhận thấy, đây là đối tác có năng lực và tương lai phát triển tốt, cùng một thị trường rất tiềm năng của Việt Nam, về các sản phẩm thiết bị gia dụng.

Ông Nguyễn Song Tùng, Giám đốc Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu cho biết, là 1 DN Việt Nam, nhận được sự hợp tác của 2 tập đoàn công nghệ lớn hàng đầu thế giới về thiết bị gia dụng, thời gian qua chúng tôi đã phải phấn đấu rất nhiều để chứng tỏ năng lực của mình, cũng như đạt được giá trị chung và hướng tới sự phát triển trong tương lai. Hợp tác chặt chẽ với SCHOTT và E.G.O, Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu sẽ cho ra đời nhiều sản phẩm, có chất lượng cao, đáp ứng đòi hỏi ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.

Cũng tại Lễ ký kết, Công ty cổ phần thiết bị gia dụng châu Âu đã giới thiệu dòng sản phẩm mới: Bếp từ inverter CHEF’S với 3 Model EH-DIH888; EH-DIH890 và EH-IH555. Đây là những sản phẩm sử dụng công nghệ inverter hiện đại, tích hợp những tính năng mới như nấu thông minh, hâm nóng thức ăn, hẹn giờ, tự động chia sẻ công suất, dừng tạm thời, cảnh báo nhiệt dư… giúp cho việc nấu ăn trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết.

Theo ktdt.vn

0 7994

Gần 2 tuần nữa là đến rằm tháng Tám. Trên khắp các phố phường Hà Nội đã xuất hiện các quầy bán bánh Trung Thu của nhiều thương hiệu, mẫu mã đa dạng, phong phú, phục vụ nhu cầu thưởng thức của nhân dân.02can-trong-voi-chat-luong-cua-cac-mau-banh-trung-thu-thu-cong

Tuy vậy, đến thời điểm này, khách hàng đến các rạp, quầy hàng mua bánh vẫn chưa đông đúc, tấp nập, chủ yếu mua là để đi biếu hoặc làm quà tặng.

​Mùa Trung Thu năm nay có một mặt hàng được nhiều người lựa chọn, ưa chuộng và tin tưởng là bánh thủ công do người nhà làm.

Theo chị Nguyễn Thị Hương (ở Vĩnh Hưng, Thanh Trì), bánh nhà làm đáp ứng được hương vị, hình dáng theo ý muốn, đảm bảo về chất lượng từ khâu nguyên liệu, thích hợp với người đang mắc những bệnh cần ăn kiêng. Bố chị Hương bị bệnh tiểu đường và máu nhiễm mỡ đã 2 năm nay nên việc đặt bánh có vị ngọt vừa phải, nhân bánh được làm từ vị trà xanh rất thích hợp.

Tại gia đình chị Lan Anh ở Thái Thịnh, Đống Đa (Hà Nội) từ nhiều năm nay, cứ vào dịp rằm tháng Tám là gia đình luôn bận rộn với việc làm bánh Trung Thu. Để có được những những mẻ bánh ngon, gia đình đã cất công đầu tư máy móc, dành riêng một phòng tiệt trùng để sản xuất bánh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình, bạn bè, người thân.

Chị Lan Anh cho biết hằng năm, cứ trước rằm tháng Tám khoảng một tháng, gia đình chị lại dọn dẹp sạch sẽ căn phòng ở tầng 1 và tiệt trùng máy móc trước khi bắt tay sản xuất bánh. Gia đình luôn hướng tới việc đảm bảo, uy tín, chất lượng và giá cả phải chăng. Mới đầu, khách hàng chủ yếu là người trong nhà và giới thiệu cho bạn bè nên mỗi năm khách hàng tìm đến đông hơn. Năm nay, xu hướng người đặt bánh chủ yếu nhằm vào hương vị mới lạ và ít ngọt.

​Người tiêu dùng luôn quan tâm đến chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc thành phần của nguyên liệu… Đây cũng là những tiêu chí quan trọng để lựa chọn bánh phù hợp với gia đình mỗi độ Trung Thu.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng nên chọn mua bánh Trung Thu có nguồn gốc rõ ràng (có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, bảo quản…). Hộp bánh phải ghi rõ ngày sản xuất, thời hạn sử dụng; được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản theo đúng quy định trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất.

Đặc biệt, sản phẩm không bị dập nát, biến dạng, bao bì không rách nát, không có màu sắc khác thường, không bị thiu, ẩm mốc, hư hỏng và không có mùi khác lạ.

Người tiêu dùng tuyệt đối không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc, hàng hết hạn sử dụng, bao bì rách nát, sản phẩm biến dạng, hàng lậu.

Theo phapluatxahoi.vn/vietnamplus.vn

0 8023

Cty CP Đầu tư xây dựng và kinh doanh nước sạch – VIWACO vừa thông báo, từ 1/10 tới đây, giá nước sinh hoạt sẽ tăng trên 20% so với biểu giá cũ.

nuoc sach

Cụ thể, giá bán nước sinh hoạt của hộ dân từ ngày 1/10 sẽ tăng lên gần 6.000 đồng/m3 cho mức 10m3 đầu tiên. Từ 10m3 – 20m3 sẽ có giá bán hơn 7.000 đồng/m3, trên 20m3 – 30m3 sẽ có giá gần 8.700 đồng/m3, trên 30m3 sẽ tăng lên tới gần 16.000 đồng/m3.

Đối với nước sử dụng cho cơ quan hành chính, các đơn vị sự nghiệp sử dụng dịch vụ công cộng sẽ có giá bán là 9.955 đồng/m3. Nước sử dụng cho các đơn vị sản xuất sẽ có giá bán hơn 11.600 đồng/m3 và nước sử dụng cho kinh doanh dịch vụ có giá bán cao nhất là hơn 22.000 đồng/m3.

Đối với khách hàng sử dụng nước với nhiều mục đích khác nhau, VIWACO sẽ căn cứ tình hình sử dụng nước thực tế, thống nhất tỷ lệ nước sử dụng cụ thể cho mỗi loại mục đích để áp dụng giá nước phù hợp.

Theo thông báo của VIWACO, giá bán trên chưa có thuế giá trị gia tăng (5%) và phí bảo vệ môi trường (10%) đối với nước thải sinh hoạt.

Từ tháng 11/2015, hóa đơn tính theo giá cước mới.

Theo Pháp luật & Xã hội

0 8253

Sáng nay 10/09/2015, Công ty Sharp Việt Nam chính thức ra mắt thị trường Hà Nội các giải pháp nâng cao chất lượng môi trường sống và làm việc bao gồm: hai dòng sản phẩm chính là máy Tạo Ion – Lọc Khí – Hút Ẩm, máy Tạo Ion – Lọc Khí – Diệt Muỗi với công nghệ Plasmacluster Ion (PCI), độc quyền từ Sharp và các giải pháp văn phòng như máy photocopy đa chức năng, máy chiếu, bảng cảm ứng và các dòng máy đa tính năng,…

Việt Nam nằm trong số 10 quốc gia có môi trường không khí ô nhiễm nhất thế giới theo báo cáo của Trung tâm nghiên cứu môi trường của Đại học Yale và Đại học Columbia (Mỹ) công bố năm 2014 tại Diễn đàn kinh tế Thế giới ở Davos (Thụy Sỹ). Trước thực trạng đáng báo động đó, các giải pháp thanh lọc không khí của Sharp đã trở thành lựa chọn ưu việt của khách hàng Việt Nam, nhất là dòng sản phẩm tích hợp công nghệ PCI, độc quyền từ Sharp. Đây là công nghệ lọc khí hiệu quả vượt trội, được kiểm chứng tại các viện nghiên cứu nổi tiếng ở Nhật Bản và trên toàn thế giới, giúp loại bỏ vi khuẩn, vi rút, nấm mốc, chất gây dị ứng, tác nhân gây mùi, mang đến bầu không khí trong lành và an toàn cho hộ gia đình cũng như nhân viên công sở.

Dai dien Sharp dien gioi thieu cac dong sp moi4

Tiên phong trong việc áp dụng công nghệ Plasmacluster Ion, năm 2012 Sharp đã phối hợp cùng Viện Pasteur chứng nhận thành công khả năng loại bỏ 99% hoạt động virus H1N1 trong vòng 66 phút với mật độ Ion cao. Đặc biệt, không gian được sử dụng để thực nghiệm có thể tích lên đến 25m3, tương đương với không gian sống thông dụng như phòng khách, phòng ngủ, bếp. Như vậy, sau chứng nhận do Đại học Bách khoa Hà Nội cấp năm 2010 cho khả năng 96,5% virus cúm gia cầm H5N1 trong dung dịch, công nghệ PCI một lần nữa khẳng định hiệu quả loại trừ các mầm bệnh của mình.

Các giải pháp mới được công bố lần này của Sharp tập trung vào đối tượng khách hàng doanh nghiệp. Trong đó, hai dòng sản phẩm chính trong buổi ra mắt là máy Tạo Ion – Lọc Khí – Hút Ẩm và máy Tạo Ion – Lọc Khí – Diệt Muỗi được đánh giá là một trong những giải pháp tối ưu giúp cải thiện chất lượng không khí, phù hợp với cả môi trường làm việc và nhà ở. Tại khu vực trưng bày sản phẩm của buổi họp báo, nổi bật nhất là 3 sản phẩm DW-D20A, DW-D12A, DW-E16FA đại diện cho các dòng máy Tạo Ion – Lọc Khí – Hút Ẩm và sản phẩm FP-FM40E-B đại diện cho dòng máy Tạo Ion – Lọc Khí – Diệt Muỗi.

Dai dien Sharp dien gioi thieu cac dong sp moi

Đại diện của Sharp Việt Nam đang giới thiệu dòng sản phẩm mới

Các dòng máy Tạo Ion – Lọc Khí – Hút Ẩm DW-D20A, DW-D12A, DW-E16FA được tích hợp thêm chức năng hút ẩm tự động với tính năng cảm biến thông minh giúp duy trì độ ẩm ổn định trong không gian sống, hạn chế hiện tượng phát sinh vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân dị ứng gây ra các bệnh về đường hô hấp. Nhờ chức năng hút ẩm, người dùng cũng có thể hong khô quần áo ngay bên trong nhà với tốc độ quạt tối đa để hút hơi nước nhanh chóng và hạn chế được hư hỏng đồ vật do độ ẩm gây ra. Riêng sản phẩm DW-E16FA ngoài chức năng hút ẩm còn được kết hợp thêm bộ lọc HEPA cao cấp, có khả năng giữ các phân tử bụi có kích thước nhỏ từ 0.3 mirco mét lên đến 99,97% giúp tăng cường chức năng lọc khí. Thêm vào đó, sự đa dạng về công suất tạo nên những dòng sản phẩm phù hợp với nhiều loại kích thước phòng từ 25m2 đến 50m2, giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng chọn lựa theo các không gian khác nhau.

 Riêng với sản phẩm Tạo Ion – Lọc Khí – Diệt Muỗi FP-FM40E-B rất phù hợp với tình trạng dịch bệnh sốt xuất huyết đang gia tăng vào mùa mưa. Theo số liệu từ Sở Y tế TP. Hà Nội, Hà Nội hiện có khoảng 700 ca nhiễm sốt xuất huyết trong vòng 07 tháng qua. Ca nhiễm đa phần là người lớn, trong khi số lượng trẻ em dưới 15 tuổi nhiễm bệnh chỉ chiếm khoảng 13%. Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Đông và Thanh Trì là những quận có số ca nhiễm cao nhất. Máy Tạo Ion – Lọc Khí – Diệt muỗi của Sharp sẽ giúp người dùng có thể bắt muỗi hiệu quả mà không cần dùng hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường sống. Thiết bị sẽ thu hút muỗi với đèn UV và dẫn dụ muỗi bay vào các khe hẹp và đen trên thân máy. Sau đó máy bắt muỗi bằng dòng khí thổi độc đáo và mạnh mẽ với góc nghiêng 20 độ nhằm hút muỗi vào bên trong và giữ lại bằng tấm keo.

May Tao Ion - Loc Khi - Diet Muoi 2

Bên cạnh các sản phẩm thanh lọc không khí, Sharp Việt Nam còn giới thiệu đến doanh nghiệp các sản phẩm máy photocopy, máy chiếu, bảng cảm ứng và đặc biệt là các dòng máy đa tính năng v.v… với nhiều tiện ích linh hoạt, thông minh và khả năng kết nối cao, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất làm việc của nhân viên văn phòng.

Tại họp báo, ông Koji Domoto – Tổng giám đốc Sharp Việt Nam đã bày tỏ niềm tự hào được đồng hành cùng sứ mệnh chăm sóc sức khỏe và nâng cao tiện ích cuộc sống của người Việt Nam bằng các sản phẩm công nghệ đỉnh cao và thân thiện với môi trường. Đồng thời ông cũng gửi lời cám ơn chân thành đến các khách mời tham dự họp báo, các khách hàng thân thiết đã ủng hộ Sharp Việt Nam suốt thời gian qua.

Thông tin về công nghệ PLASMACLUSTER ION (Công nghệ lõi của các dòng sản phẩm lọc khí)

Công nghệ Plasmacluster Ion được Sharp nghiên cứu và ra mắt vào năm 1998, với các hiệu quả ưu việt giúp nâng cao chất lượng bầu không khí, vì sức khỏe và lợi ích cộng đồng.
Dựa trên nguyên lý hoạt động của các ion âm và dương trong môi trường tự nhiên, công nghệ PCI có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus, nấm mốc và các tác nhân gây mùi hữu hiệu.
Cho đến nay, Sharp vẫn không ngừng phát triển công nghệ này và ứng dụng vào hàng loạt các thiết bị gia dụng như máy điều hòa, tủ lạnh, máy lọc khí cũng như các sản phẩm chăm sóc cá nhân, đưa cuộc sống bước lên một tầm cao mới.

Theo ktdt.vn

 Để phân biệt được bánh trung thu thật – giả, bạn nên tham khảo những mẹo dưới đây.

Bánh trung thu hiện nay có rất nhiều loại từ hàng ngoại nhập, hàng nội địa chất lượng cao, hàng địa phương hay cả hàng sản xuất thủ công… khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang khi lựa chọn. Để phân biệt được hàng thật, hàng giả, hàng nhái hay hàng kém chất lượng, bạn nên tham khảo những mẹo dưới đây.

1-cach-chon-banh-trung-thu-an-toan-2-1440581063429

Mua bánh của những thương hiệu uy tín, rõ nguồn gốc

Muốn chọn được loại bánh ngon, người tiêu dùng nên đến mua sản phẩm tại các điểm bán lẻ, bán buôn thuộc hệ thống quản lý trực tiếp của các thương hiệu uy tín, có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng với các cơ quan Y tế, có chứng nhận về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Căn cứ vào nhãn mác

Nhiều cửa hàng kinh doanh bánh trung thu thường kiếm lời bằng cách mua trọn bộ hộp, logo và cả tem giả của các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng về “ngụy trang” lên bánh giả. Với cách này, người bán lời rất nhiều nhưng người tiêu dùng có thể nhận ra vì bánh trung thu thật thường có logo in thẳng vào hộp bánh, phía đáy hộp có in thành phần bánh, tên công ty còn bánh trung thu giả logo thường được dán ở bên ngoài hộp bánh.

Bao bì của bánh

Bánh Trung thu có bao bì nguyên vẹn, lớp vỏ giấy bóng kính không bị hỏng hay bị xì hơi để tránh không khí bên ngoài lọt vào làm giảm chất lượng của bánh. Bên cạnh đó, cần chú ý quan sát hình ảnh, logo nhà sản xuất trên bao bì phải sắc nét, không bị nhòa.

Tuyệt đối không mua những loại bánh bao bì đã bị rách hay có những vết đốm, vết lạ như: đóm vàng, xanh, trắng, do đây là một trong những dấu hiệu của bánh bị hỏng, mốc.

Màu sắc, mùi vị

Bánh dẻo chất lượng là loại bánh có vỏ dẻo mềm, hoa văn trên bánh sắc nét, rõ ràng. Nhân bánh mang hương thơm tự nhiên.

Bánh nướng, vỏ mềm, mặt bánh có màu vàng đều, da bánh mỏng thơm mùi đặc trưng. Loại bánh nướng ngon sẽ có màu vàng hơi đậm và đều. Nhân bánh nướng mềm, đầy đủ các vị béo, bùi, thơm khi cắt ra không có mùi vị lạ và không nhớt.

Loại bánh nướng chất lượng kém thường bị mềm nhũn, có màu đen sậm, khi cắt bánh nhân bị rời ra. Còn loại bánh dẻo chất lượng kém thường có mùi lạ và màu đục.

Hạn sử dụng

Việc sử dụng lại hàng tồn kho từ năm trước và thay đổi ngày tháng sản xuất để bán cho người tiêu dùng cũng thường xuyên xảy ra tại các cơ sở kinh doanh. Điều đáng lo ngại là các sản phẩm hết hạn lại là của các thương hiệu bánh uy tín, điều này không chỉ ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp và còn ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo SK ĐS/phụnutoday

0 7741

Honda Việt Nam sẽ tiến hành triệu hồi 21.181 xe ôtô Civic và CR-V để khắc phục lỗi tại bộ phận túi khí…

Honda Việt Nam sẽ tiến hành triệu hồi 21.181 xe ôtô Civic và CR-V để khắc phục lỗi tại bộ phận túi khí. Chương trình triệu hồi dự kiến bắt đầu được thực hiện từ ngày 20/11/2015.
Trong số xe bị lỗi có đến 21.171 chiếc được lắp ráp ngay tại nhà máy Honda Vĩnh Phúc. Cụ thể, mẫu xe Civic bị lỗi được lắp ráp trong khoảng thời gian từ 2006-2011, mẫu xe CR-V được lắp ráp trong khoảng thời gian từ 2008 – 2011.hon-da

Mẫu sedan Honda Civic lắp ráp trong nước phiên bản 2007 thuộc diện triệu hồi.

Chỉ có 10 chiếc nhập khẩu nguyên chiếc thuộc diện triệu hồi, bao gồm xe Civic sản xuất từ năm 2005 – 2008 và xe CR-V sản xuất năm 2008.

Thông tin từ hãng xe Nhật Bản cho biết, nguyên nhân dẫn đến lỗi buộc phải triệu hồi là do hiện tượng quá áp bộ thổi khí của túi khí ghế lái hoặc ghế phụ. Hiện tượng này có thể khiến cụm túi khí hoạt động quá mức khi va chạm làm cho các linh kiện bị bắn ra ngoài gây thương vong cho hành khách.
Honda Việt Nam sẽ tiến hành triệu hồi để khắc phục miễn phí cho khách hàng. Liên doanh Nhật Bản cũng khuyến cáo khách hàng kiểm tra và liên hệ trực tiếp đến hệ thống đại lý để đặt lịch hẹn.

Theo ktdt.vn/ Vneconomy

0 6820
Cá mú đỏ.

Nhà giàu Hà Thành đang săn lùng cá mú đỏ để tẩm bổ mặc dù giá cá của nó không hề rẻ chút nào: gần 1 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào độ tươi và độ lớn của cá.

 Hiện có khá nhiều cửa hàng rao bán loại cá mú đỏ này. Giá mú đỏ câu đông lạnh loại 1,5kg/con trở lên giá 350.000 đồng/kg, loại dưới 1,5kg/con giá 300.000 đồng/kg. Đặc biệt, với loại cá mú đỏ sống, các cửa hàng hải sản báo giá từ 680.000-850.000 đồng/kg, loại từ 2 kg/con trở lên.

Trao đổi với PV, chị Nguyễn Thị Mai, chủ một cửa hàng chuyên hải sản biển ở Trung Hòa (Cầu Giấy, Hà Nội), cho biết, cá mú đỏ là mặt hàng được săn mua nhiều nhất trong các loại hải sản chị đang bán.

Theo lời chị Mai, cá mú đỏ thuộc diện hiếm, ngư dân câu được rất ít nên không phải hàng lúc nào cũng có. May mắn thì cửa hàng nhập được 2-3 lần/tháng, có tháng chỉ nhập được một lần, thậm chí còn không có hàng. Mỗi lần nhập, số lượng mú đỏ cũng chỉ vài con.

Mặc dù cá mú đỏ tươi giá gần nửa triệu đồng/kg, còn cá sống 830.000 đồng/kg nhưng lần nào khách cũng tranh nhau mua”, chị nói

Tương tự, chị Hạnh, chủ cửa hàng hải sản tươi sống ở TP.HCM, cho hay, cả cá mú đỏ sống và đông lạnh chị đều hết hàng, hiện chỉ còn cá mú nghệ. Khách muốn ăn loại cá mú đỏ sống, cá mú đỏ đông lạnh thường phải đặt trước. Khi nào có cá, cửa hàng sẽ gọi điện để khách đến lấy hoặc giao tận nhà cho khách.

Cá mú đỏ.
Cá mú đỏ.

Theo chị Hạnh, phần lớn khách đặt mua loại cá mú đỏ đều là các gia đình có điều kiện. Cá mú đỏ sống chị đang bán 850.000 đồng/kg, một con 2-3 kg, tính ra lên tới 1,7-2,6 triệu đồng.

Hiện thị trường có 3 loại cá mú đỏ: tươi, sống và đông lạnh. Loại đông lạnh thường rẻ nhất, có nơi chỉ dưới 300.000 đồng/kg tùy kích cỡ cá, nhưng cá sống thì giá lên đến gần triệu đồng/kg. “Nói chung, giá đắt hay rẻ đều tùy thuộc vào độ ngon và độ lớn của cá. Cá càng lớn thịt càng ngon”, chị chia sẻ.

Anh Nguyễn Thành Tâm ở Làng QT Thăng Long (Cầu Giấy, Hà Nội) gần đây thường tìm mua cá mú đỏ về tầm bổ cho vợ đang mang bầu, cho hay, ở Hà Nội chỉ đặt mua được cá mú tươi với giá 460.000 đồng/kg (khoảng 2 kg/con), chứ không có loại còn sống.

Theo anh Tâm, cá mú nghệ, mú cọp, mú xanh gia đình anh đã ăn nhiều. Loại cá mú biển này thịt trắng, ăn ngọt, dai. Cá mua về có thể đem nấu cháo, hấp,… Còn cá mú đỏ, anh bảo thịt của nó thơm ngon hơn cá mú thường vài bậc.

“Tôi mua về tẩm bổ cho vợ và cả nhà thưởng thức vì nó lạ, hiếm, có nhiều chất dinh dưỡng thôi, chứ mấy cái quảng cáo ăn nhiều có thể ngăn ngừa đủ bệnh thì tôi không tin, chẳng qua đó chỉ là chiêu mời khách thôi”, anh Tâm nói.

Theo phapluatxahoi.vn/VTC

Qua kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện 1.000 lọ thuốc điều trị gout nhập lậu. Tổng trị giá tang vật ước tính khoảng 130 triệu đồng.

Đội Kiểm soát Hải quan số 1, Cục Hải quan Quảng Ninh vừa kiểm tra, phát hiện và bắt giữ 2 vụ vận chuyển trái phép thuốc tân dược và điện thoại di động không có giấy tờ hợp lệ.

Trong khi làm nhiệm vụ tại khu vực biên giới thành phố Móng Cái, Quảng Ninh, Đội Kiểm soát Hải quan số 1 phát hiện một nhóm đối tượng đang tập kết các thùng carton có nhiều nghi vấn. Khi thấy lực lượng chức năng, nhóm đối tượng bỏ lại toàn bộ số hàng và chạy thoát thân.

Qua kiểm tra lực lượng chức năng phát hiện 1.000 lọ thuốc điều trị gout, đau nhức xương khớp hiệu Trankal, 30 viên/lọ, mới 100% do nước ngoài sản xuất. Tổng trị giá tang vật ước tính khoảng 130 triệu đồng.

thuoc nhap lau

Số thuốc tân dược bị thu giữ.

Trước đó, cũng tại thành phố Móng Cái, Đội Hải quan số 1 kiểm tra và lập biên bản vi phạm hành chính đối với ông Nguyễn Văn Vinh (SN 1979, trú tại thôn Chi Nhị, xã Song Giang, huyện Gia Bình, TP Bắc Ninh) về hành vi vận chuyển trái phép 117 chiếc điện thoại Trung Quốc không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp lệ. Trị giá tang vật ước khoảng 19 triệu đồng.

Hiện Đội Kiểm soát Hải quan số 1 đã ra quyết định tạm giữ toàn bộ hàng hóa vi phạm nêu trên, hoàn thiện hồ sơ xử lý theo quy định pháp luật./.

Theo SKĐS/VOV

Để tăng trọng lượng cho tôm, nhiều người kinh doanh đã bơm nước, bơm tạp chất, bơm glixerin… vào tôm nhằm thu lợi bất chính, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bơm hóa chất lạ để tăng trọng lượng cho tôm mới đây nhất, ngày 27/7, Công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã đột kích bắt quả tang 2 cơ sở kinh doanh thủy sản ở huyện Phú Vang có hành vi bơm tạp chất lạ vào tôm sú để bán cho các nhà hàng tổ chức đám cưới.

Lực lượng công an đã thu giữ tang vật gồm: 150 kg tôm sú đã chết, 202 kg tạp chất và 80 kim tiêm. Theo kết quả điều tra ban đầu, 2 cơ sở kinh doanh này hoạt động từ năm 2012 đến nay, thường xuyên nhập khẩu tôm sú chết rồi bơm chất lạ vào tôm nhằm mục đích tăng trọng để bán cho các nhà hàng tổ chức tiệc cưới trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, thu lợi nhuận bất chính.

Hiện toàn bộ tang vật đã được lực lượng chức năng niêm phong và gửi mẫu phân tích kiểm nghiệm thực phẩm có kết quả cụ thể để tiếp tục điều tra, xử lý đúng quy định của pháp luật.

 14-1439352070843

Tôm bị bơm tạp chất thường căng phồng các đốt.          Ảnh minh họa

Nhận biết tôm bị bơm tạp chất

Tôm khi bị bơm tạp chất (đặc biệt tạp chất dạng lỏng) là môi trường phù hợp cho nhiều loại vi khuẩn phát triển. Nếu ăn phải loại tôm này sẽ có nguy cơ ngộ độc, mắc các bệnh nguy hiểm như tả, tiêu chảy, thương hàn, rối loạn tiêu hóa. Vì vậy khi chọn mua tôm, người tiêu dùng cần nhận biết được những dấu hiệu của tôm bị bơm tạp chất.

Khi chọn tôm, nếu thấy con tôm cứng, thẳng đơ thì đó là tôm đã được bơm tạp chất. Bình thường mình tôm mềm, cong. Mang tôm bơm tạp chất cứng, phồng căng trong khi mang tôm thường mềm, phẳng.

Về màu sắc, rất khó phân biệt được tôm bơm và tôm sạch. Mình tôm bơm tạp chất thường mập, căng bất thường, mập đến nỗi các đốt trên thân tôm gần như bị giãn ra, nhất là đốt nối giữa đầu và thân.

Tôm bơm khi mới chết thường bị phù đầu, gai vểnh, xòe đuôi. Đầu và thân nhanh chóng rời nhau. Tôm bơm khi nấu chảy nhiều nước, thịt tôm bị teo lại. Khi ăn thịt bở, vị nhạt hơn so với bình thường.

Nếu là tôm bị bơm thạch, khi nấu chín, bóc vỏ tôm ra sẽ dễ dàng thấy lớp rau câu nằm giữa lớp thịt và vỏ tôm. Nhất là ở phần đầu, dưới mang.

Cách chọn tôm an toàn

Để ăn toàn, nên mua tôm còn “nhảy tanh tách”, không rớt chân càng, có vỏ sáng bóng, tươi tắn. Thịt trong gắn chặt vào vỏ.

Nếu mua tôm đông lạnh hoặc đã hấp, cầm phần đầu và phần đuôi tôm để kéo thẳng tôm ra. Nếu các khớp nối giữa các đốt tôm khít thì là tôm mới, còn nếu các khớp này rộng ra tức là tôm đã bị để đông lạnh quá lâu.

Với tôm sú: Không chọn tôm đã chuyển sang màu hồng vì đó là tôm đã ươn. Với tôm he, ngoài đặc điểm còn sống, nên chọn con nào vỏ có màu hồng trắng, mắt xanh đen. Riêng với tôm sắt, không chọn con có màu hồng đậm vì khi đó tôm đã cũ, không còn tươi ngon.

Theo Hòa Bình (SKĐS)